Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку

0 243

Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку
Підбираючи для будинку кращі сорти винограду, потрібно обов'язково враховувати особливості клімату у своєму регіоні. Наступний важливий нюанс – яку мету ви хочете досягти при вирощуванні даної культури. Якщо для особистого споживання на першому місці стоять смакові якості, то для ринку – товарний вигляд, можливість транспортування і терміни дозрівання.

Кращі сорти винограду


Вивчаючи опис сортів винограду, кожен садівник бажає відшукати рослина з ідеальними характеристиками. Старі столові сорти славляться чудовим смаком, але вони володіють низькою зимостійкістю і сприйнятливі до хвороб . У винного винограду хороше цукронакопичення і високий вміст соку, але він має невеликі грона і ягоди. Ідеальний варіант - мати на ділянці кілька кущів різного призначення. Новачкам можна порадити нові комплексно-стійкі гібриди та сорти винограду з відмінною морозостійкістю, смаковими якостями і хорошими даними для ринку.

Найсмачніші сорти винограду




Кишмиш променистий



Багато любителів, що описують смачні сорти винограду, свій рейтинг включають високоврожайний і безнасінний Кишмиш Променистий з ранньо-середнім (до 130 днів) періодом дозрівання. Ягоди щільні, вагою до 4 гр, золотисто-рожеві або багряні, з цукристістю до 21 %. Грона – від 600 гр до 1500 гр. Смак винограду гармонійний з мускатними нотками.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Сорт винограду Лора


Ранній сорт винограду Лора (друга назва Флора) дозріває до 115-120 днів. Овальні ягоди великого розміру вагою до 9 гр мають салатово-білого забарвлення, шкірка на сонячній стороні з засмагою. Цукристість набирає вище 20% при кислотності до 8 г/л, приємний аромат з ніжними мускатними нотками. Кущ Лори при гарному догляді витягає урожай до 40 кг.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Ризамат


Узбецький сорт Ризамат до появи нових гібридів був королем ринку. Ягоди у нього великі, рожеві, до 14-15 гр, з цукристістю 22% і кислотністю 6 г/л. Підходить для отримання якісного родзинок, консервації, для ринку. Має грона середні – до 1000 гр. Недоліки сорту – низька стійкість до захворювань, морозостійкість – до 18°C.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку

Кращі сорти винограду для ринку




Лівія


Якщо вас цікавить ранній столовий виноград, транспортабельні сорти для ринку, то Лівія – відмінний варіант. У неї щільне циліндричні грона до 1 кг і більше, привабливі рожеві ягоди яйцевидної форми з хрусткою і соковитою м'якоттю, гармонійним ароматом з мускатними нотками. Морозостійкість до -21°C, тривалість вегетації - 110 днів.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Ювілей Новочеркаська


Популярний сорт виведений любителем-селекціонером Н. Ст. Крайновым. Його найкращі якості – прекрасний смак, величезні грона (від 800 гр до 3 кг), стабільна врожайність, морозостійкість до -23°C. Ягоди у Ювілею Новочеркаського з гармонійним смаком, рожеві або блідо-рожеві, довжиною до 38 см, вагою до 1,8 кг.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Аркадія



Один з найпоширеніших і стабільно врожайних виноградних ранніх сортів з періодом вегетації до 125 днів. Грона великі – від 500 гр до 2 кг, діаметр ягоди – до 23 см. Відзначимо хорошу морозостійкість Аркадії (до -24°C) і непогану стійкість до хвороб. Смак у неї простий, при повному дозріванні відчувається легкий мускат.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку

Ранні сорти винограду




Ювілей Херсонського Дачника (ЮХД)


Ультраранние сорти винограду, призначені для отримання продукції вже в останніх числах липня, кетяги ЮХД на 100-110 день готові до реалізації. Кисті у даного сорту винограду по 500-600 гр, ягоди великого розміру, красивим темно-рожевого забарвлення, зі збалансованим смаком і з'їдається шкіркою. Мороз витримує до -26°C.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Первозванний


Технічної стиглості Первозванний досягає на 115 день вегетації. Грона у нього товарного виду, що виростають до 700 гр, з середньою щільністю. Ягода янтарно-білого забарвлення з гармонійним смаком, масою до 9 гр, розміром до 27х24 мм. Виноградний сорт вимагає обробки фунгіцидами, але стійкість до захворювань хороша, морозостійкість до -23°C.


Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Супер-екстра



Сорт має товарними гронами до 370-700г р з великою ягодою до 8 м і більше. У даного винограду вони бурштинової забарвлення, привабливого вигляду, з гармонійним смаком. До переваг можна віднести раннє дозрівання (100-110 днів), стійкість до грибкових хвороб вище середнього. Сорт винограду Супер-Екстра витримує морози до -24°C.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку

Морозостійкі сорти винограду




Ізабелла


Перераховуючи морозостійкі сорти виноград а любителі завжди згадують Ізабеллу, яка витримує холоду до - 30-32°C. Вона здавна використовується у виноробстві і для свіжого споживання. До відмітним особливостям Ізабелли потрібно віднести виражений суничний присмак і слизову м'якоть. Ягоди темно-зеленого забарвлення, грона до 140 гр. Термін дозрівання – до 180 днів.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Амурський виноград



Даний сорт переносить зниження температури до -40°C навіть у суворих північних регіонах. Грона у нього до 240 гр з чорними ягодами. Смак винограду простий з кислинкою, цукристість досягає 19-23%. Сорт урожайний, мало уражується хворобами, може використовуватися для виробництва соку або компотів.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Аметистовий



У даного винограду грона середні, розміром 270-300 г, при невеликому навантаженні досягають 700 гр, ягода дозріває за 110 днів. Володіє підвищеною морозостійкістю від -33 до -35°C. Смак у сорту Аметистовий кисло-солодкий, гармонійний, з мускатними і фруктовими відтінками. Забарвлення ягід темно-рожева.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку

Сорти винограду для вина




Шардоне


Перераховуючи винні сорти винограду не можна оминути Шардоне, з якого роблять шикарні напої з нотками фруктів, цитрусових і квітковими ароматами. Цей західноєвропейський виноград виведений в Бургундії. Вага середньго грона до 90-100 гр. Ягоди у Шардоне біло-зелені, з засмагою, вагою до 15 гр. Термін вегетації – до 140 днів.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Совіньйон Блан


Вино з Совіньйон віддає ароматом листя смородини, зелені, фруктів та агрусу. Часто його використовують для купажу разом з Рислінгом і Аліготе. Грона вагою близько 120 гр, ягоди зеленувато-білі, дрібного і середнього розміру, з м'якоттю гармонійного смаку. Тривалість вегетації – до 135 днів.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Піно Нуар


Використовується для отримання елегантних червоних вин з нотками трав, ягід і мускусу. Грона у сорту винограду Піно Нуар невеликі – до 120 гр, ягоди великі з соковитою і ніжною м'якоттю, темно-синього забарвлення з сизим нальотом. Термін вегетації – до 150 днів, тому визрівання припадає на початок жовтня або кінець вересня.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку

Коньячні сорти винограду




Аліготе


Вивчаючи питання, з яких сортів винограду роблять коньяк, ви обов'язково зустрінете згадка про Аліготе. Грона у нього невеликі, в середньому до 100 гр, ягода до 15 мм жовтувато-зеленого забарвлення. Сорт дозріває на півдні України і Росії у другій половині вересня. Лоза обробок вимагає від хвороб, морозостійкість до -18°C.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Рислінг


Виноградний сорт німецького походження з зеленувато-білої ягодою, маса грона до 100 гр. Дозріває до 150-160 днів. Нормально витримує холоду до -20°C. Рислінг не вважається високоврожайних виноградом, але з нього виходять чудові міцні напої з сильним ароматом цитрусових, яблук, меду, диких трав.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку



Сорт винограду Біанка


Популярний сорт винограду технічного напряму, який смак має гармонійний, соковиту м'якоть. У південних областях готовий до вживання в серпні. Грона у Біанкі до 120 гр, ягоди – до 15 гр жовто-зеленого забарвлення. Витримує мороз до - 27°C, може довго висіти на лозі, накопичуючи цукристість до 28%.
Сорти винограду - опис, найкращі ранні сорти для вина і ринку


Схожі поради

Публікації
Корисні поради - поради.pp.ua

Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.