Блендер-суповарка: опис, характеристики, моделі та відгуки

У кожній сім'ї обов'язково готують перші страви. Борщі і супи покращують травлення, корисні і до того ж смачні. Існує чимало різних рецептів приготування, причому багато з них до нас прийшли ще від бабусь. Техніка для кухні (кухонні комбайни, мультиварки, блендери) займає почесне місце, допомагає і полегшує господиням приготування багатьох страв, виконує безліч операцій, значно розширює кулінарні можливості і прикрашає інтер'єр.

Що собою являє блендер-суповарка?

Багато людей в перший раз чують таке поєднання слів як «блендер і суповарка». Що ж це таке? Блендер-суповарка – сучасний потужний агрегат, який здатний одночасно розігрівати і варити їжу. В даному приладі поєднаний блендер і електрокастрюля з безліччю сучасних функцій:

різні автоматичні програми;

кілька режимів швидкості подрібнення і змішування продуктів;

підігрів;

таймер.

Для чого потрібні блендери-суповарки?

Основне призначення цієї техніки для кухні – приготування перших страв всіх видів, які займають важливе місце в харчуванні людей. Користь такого меню для організму людини переоцінити досить складно: ці страви стимулюють травлення, легко засвоюються, насичені вітамінами, білками і іншими корисними речовинами. Лікарі рекомендують суп обов'язково включити в щоденний раціон.
Зварити будь-перше блюдо швидко і без особливих турбот може допомогти блендер-суповарка. А якщо потрібно приготувати суп-пюре, то не доведеться довго чекати поки він звариться, охолоне, потім переливати його в окремий посуд, діставати, включати блендер. Все замість господині зробить агрегат і перетворить цей досить трудомісткий процес задоволення! Принцип роботи електроприладу дуже простий: потрібно просто закласти всі продукти в чашу, вибрати відповідну програму, натиснути старт і чудовий суп через деякий час готовий. Вам тільки залишиться розлити перше по тарілках і подати.

Популярні моделі блендерів-суповарок

Ринок пропонує багато моделей таких приладів. Як вибрати саме ту, яка буде корисною в господарстві? Пропонуємо розглянути деякі з них і виявити відмінності.

Блендери-суповарки «Добриня»

Торгова марка «Добриня» надала три моделі блендерів-суповарок DO-1401 DO-1402 DO-1403 в 3 кольорах – чорному, червоному і білому. Цей виробник виступає гідним конкурентом таких відомих і популярних брендів, як Philips, Moulinex та Breelon. Такий вид побутової техніки для російського споживача – досить новий. В Європі подібні агрегати вже міцно влаштувалися на кожній кухні. Звичайно, зварити перше страву можна і звичайним способом, але в блендері-суповарке «Добриня» це можна зробити набагато швидше, зручніше і приємніше. Такий побутовий прилад ідеально підійде для мам адже раціон малят в основному складається з різних пюре. Також супова дієта припаде до смаку всім піклуються про своє здоров'я і стежить за фігурою. Блендер-суповарка «Добриня» працює в автоматичному режимі та має:

5 програм (блендер, крем-суп, класичний суп, варіння яєць, суп-пюре, розігрів/підігрів);

5 швидкісних режимів подрібнення і змішування продуктів;

відстрочення старту, регулювання часу і температури приготування;

фільтр і вбудований сталевий ніж.

В агрегаті можна варити і розігрівати готову їжу, використовувати як блендер, подрібнювати продукти, готувати класичні супи, крем-супи, соуси, молочні та фруктові коктейлі, всілякі десерти і соуси замішувати тісто, варити яйця.
«Добриня» – безпечний прилад, в якому встановлені: датчик мінімального кількості води, блокування кришки, захист від переливу рідини. Така блендер-суповарка, відгуки про яку самі позитивні, незамінна річ на кухні. Одними з безлічі плюсів придбання цього приладу є «Книга рецептів» і приваблива вартість (на порядок дешевше аналогів).

Суповарки-блендери Mr.Cook

Mr.Cook SM-Y70 здатний узяти на себе масу кухонних робіт. Дана модель має 5 програм:

дитяче харчування;

суп;

суп-пюре;

сік;

блендер.

У ній можна готувати супи, каші, бульйони і креми, подрібнювати і змішувати фрукти, овочі, пунші та коктейлі. Довговічність виробу забезпечують потужний, надійний мотор і міцні якісні матеріали. Об'єм чаші 11 літра. Глечик виконаний з нержавіючої сталі. Максимальний час приготування страв 30 хвилин. Також суповарка-блендер Mr.Cook SM-Y70 має цифрове управління, функцію самоочищення. В комплект входить мірний стакан, щітка для очищення, міні-сито і збірка рецептів. Такий блендер-суповарка відгуки отримав наступні: агрегат дуже зручний, має відмінну якість роботи, просте управління, привабливий дизайн, невисоку ціну, легко чиститься. До недоліків користувачі відносять об'єм чаші, який, на думку деяких покупців, малуватий.

Суповарки-блендери від VITEK

Автоматичний VITEK VT-2620 оснащений чашею на 17 літра з нержавіючої сталі з антипригарним покриттям. Ця побутова техніка дозволяє просто і швидко приготувати улюблені страви: гарячі і холодні супи-пюре, соуси, креми, десерти, желе, компоти, змішувати коктейлі і навіть колоти лід. Суповарка-блендер Vitek VT-2620 оснащений 5 автоматичними програмами, має 3 температурні режими та 3 швидкості в режимі «Блендер». Всі установки відображаються на LED-дисплеї.
Середня і низька потужність нагріву дозволяє готувати настої трав, розтоплювати масло, шоколад. На високій потужності можна швидко довести до кипіння рідину. Після того як завершиться основний час приготування, якщо суповарка не буде Вами вимкнена, автоматично на 25 хвилин включиться режим підігріву. Для використання блендера є програми «Блендер», «Лід» і «Перемішування», дозволяють подрібнювати лід, готувати десерти, коктейлі, подрібнювати перемішувати різні продукти. VT-2620 оснащений дуже зручною функцією «Пам'ять». Після відкриття кришки для додавання потрібного інгредієнта програма продовжує роботу з моменту її зупинки. Чаша виготовлена з нержавіючої сталі, що гарантує великий термін експлуатації, а антипригарне покриття виключає пригорання їжі. Наявність функції самоочищення і спеціальної щіточки значно полегшує догляд за приладом, а протиковзкі силіконові підставки забезпечують безпечну і дуже комфортну роботу агрегату. В комплект VT-2620 входить книга з рецептами.

Блендер-суповарка: рецепти

Гарячий шоколад (в блендері-суповарке «Добриня») готується наступним чином:

800 мл молока;

2 ст. л. порошку какао;

200 гр шоколаду;

за смаком ваніль і кориця.

Всі інгредієнти необхідно завантажити в чашу суповарки і включити програму «Підігрів/розігрів». Готувати 5 хвилин (гарячий шоколад повинен бути близько 70 ?З). Можна додати за смаком кориці ваніль. Подавати з маршмеллоу, морозивом, збитими вершками.

Кукурудзяний суп–пюре (в блендері–суповарке Vitek VT-2620)

Для приготування знадобиться:

1 банку консервованої кукурудзи;

200 гр картоплі;

140 гр моркви;

цибуля порей;

1 ч. л меленої паприки;

0.5 ч. л куркуми;

за смаком сіль і перець;

500 мл овочевого/м'ясного бульйону або води;

1 ст. л рослинного масла.

Готувати кукурудзяний суп слід, виконуючи такий алгоритм:

Картоплю і моркву почистити і нарізати часточками.

Цибулю–порей нарізати кільцями товщиною 05 див.

Овочі обсмажити на рослинному маслі, посипати паприкою і куркумою.

Обсмажені овочі перекласти в чашу, додати консервовану кукурудзу.

Налити бульйон або воду.

Включити режим «Суп–пюре» (тривалість програми 25 хв).

Після сигналу суп по смаку посолити, поперчити і ще раз збити на режимі «Блендер» протягом 30-40 сек.

Подавати з сухариками.