Скільки варити гарбуз для пюре?

0 197

Гарбуз рекомендують дієтологи і активно використовують мами для дитячого харчування із-за вмісту в ній великої кількості поживних речовин і вітамінів, потрібних для правильного росту і розвитку. У даній статті буде розказано про те, як варити гарбуз правильно, як приготувати з неї пюре.

Вибір гарбуза для варіння

Не варто вибирати при покупці порізану, навіть якщо вона загорнута в харчову плівку. Гарбуз цілком могла бути розрізана в антисанітарних умовах і стати величезною «міною» з бактеріями і іншими мікроорганізмами. А «вибухнути» вона може або у вас в шлунку, або у малюка.


Скільки варити гарбуз для пюре?
Також варто вибирати більш маленькі гарбуза. Так як в них присутня приємна кислинка, а самі вони більш солодкі. Якщо буде така можливість, то ще і з трохи підсохлій плодоніжкою (верхівка). Гарбуз, не має такого хвостика, точно зіпсується через одну-два тижні. Малюнок і обриси плода обов'язково повинні бути чіткими, трохи згладженими.

Підготовка продукту для варіння. Що потрібно зробити?

Перш ніж відповісти на питання: «Як варити гарбуз?» - спочатку необхідно її правильно очистити і підготувати. Робиться це в кілька етапів:
Скільки варити гарбуз для пюре?
  • Гарбуз необхідно ретельно обмити губкою і протерти вологою ганчіркою.
  • Очистити її від шкірки за допомогою ножа.
  • Видалити насіння, але не викидати їх (насіння необхідно просушити, підсмажити і використовувати в подальшому для зміцнення імунної системи).
  • Далі розрізати овоч навпіл.
  • Тепер відріжте потрібну вам кількість гарбуза, а решту загорніть в пакет або харчову плівку для подальшого зберігання в холодильнику.
  • Овоч потрібно порізати маленькими кубиками і приступати до приготування пюре.
  • Готування в каструлі

    Скільки і як варити гарбуз в каструлі, якщо вона порізана шматочками? Щоб правильно зварити, необхідно діяти по кроках:


  • Каструлю треба наповнити водою і включити плиту. Рідина повинна повністю покривати кубики гарбуза.
  • Після того, як вода закипіла, необхідно додати маленькі кубики гарбуза, різні спеції (за смаком). Варити протягом 20 хвилин на маленькому вогні.
  • Щоб перевірити, зварилися чи кубики, один з них необхідно акуратно проткнути. Якщо він всередині виявиться м'яким, то плиту можна вимикати. Потім слід воду зливати, а кубики вживати. При додаванні до страви сметани і зелені можна отримати прекрасний вечеря, відмінне дієтичне блюдо. А якщо використовувати мед і подрібнені горіхи, то вийде відмінний десерт!

    Готування в мультиварці

    Як і скільки варити гарбуз в мультиварці або пароварці? Готувати в мультиварці так само просто, як і в інших ємностях. Для цього необхідно виконувати такий перелік дій:
  • Кубики потрібно викласти на дно мультиварки, посолити. Додати улюблені спеції, сіль і цукор (за смаком).
  • Залити шматочки гарячою водою, щоб вона покривала їх наполовину.
  • Вибираєте режим «Випічка» і виставляєте час – тридцять-сорок хвилин. Готувати потрібно з закритою кришкою мультиварки.
  • Скільки варити гарбуз для пюре?
    Щоб гарбуз не розварилася, бажано готувати її на пару. Рецепт точно такий же: укладаємо в пароварку, додаємо спеції і заливаємо водою. Близько 15 хвилин шматочки необхідно варити.

    Як і скільки варити гарбуз для дитини?

    Щоб приготувати продукт для немовляти або дитини від року до трьох років, знадобляться гарбуз (450-550 грамів) і вода (100-150 мл). Готувати так:
  • Гарбуз треба очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками.
  • Викласти отримані шматочки в каструлю, залити гарячою водою або окропом.
  • Скільки варити гарбуз для дитини? Приготування гарбуза для дитячого пюре не має бути більше 30 хвилин. Якщо кубики вийшли невеликими, то і варити коштує не більше чверті години. На пару гарбуз готується всього лише 15 хвилин. До того ж час варіння залежить від початкової щільності овоча.
  • Якщо ви хочете приготувати гарбузове пюре, то проварені шматочки викладіть в блендер. Тепер їх потрібно подрібнити до отримання однорідної суміші.
  • Після чого перекладіть пюре в окрему ємність, додайте цукор або сіль (за смаком). Пюре готове для вживання малюком!
  • Скільки варити гарбуз для пюре?
    Пюре можна зберігати в холодильнику три доби в герметичних пакетах або баночках. До того ж його можна і заморозити. Після чого використовувати через великий проміжок часу. Так як пюре не втратить своїх корисних властивостей (лише малу частину), яскравого кольору і смаку!

    Готуємо в скороварці

    Скільки варити гарбуз до готовності (у скороварці? З-за швидкого процесу варіння більша частина вітамінів в гарбузі зберігається. Підготовлені шматочки (нарізані, зі спеціями) будуть варитися від п'яти до п'ятнадцяти хвилин.

    Готуємо в мікрохвильовці

    Скільки варити гарбуз до готовності в мікрохвильовій печі? Легкий і корисний десерт можна зробити так:
    Скільки варити гарбуз для пюре?
  • Краї скляних каструльки для мікрохвильовки (зі скляною кришкою) необхідно змастити нежирним вершковим маслом.
  • Після цього потрібно перекласти підготовлені шматочки гарбуза в ємність і всипати трохи цукру, блюдо слід перемішати.
  • Щоб додати десерту приємний аромат і хороший присмак, необхідно додати кориці і залити на 1/3 води. Готувати стоїть на високій потужності протягом приблизно восьми хвилин.
  • Заморожений плід

    Як варити гарбуз правильно? Якщо в морозилці виявилися шматочки замороженого гарбуза, то пора їх діставати і обов'язково починати готувати! Головне, що потрібно знати: шматочки не можна розморожувати. Інакше корисні властивості, смакові якості і красивий вигляд будуть загублені.
    До витягу гарбуза з холодильника необхідно закип'ятити невелику кількість води. Тільки після кипіння дістати заморожені шматочки і відразу ж перекласти їх в каструлю. Готувати на слабкому вогні протягом тридцяти хвилин. Замість води, до речі, можна також використовувати нежирне молоко.

    Пюре для малюка з шести місяців

    Як і скільки варити гарбуз для пюре? Завдяки корисним властивостям, гарбузове пюре зарекомендувало себе майже у всіх мам. З 6 місяців дитину слід привчати до його вживання. Рецепт пюре буде представлений нижче. Навіть якщо ви доросла людина, то це блюдо не тільки здасться вам смачним, але і навіє дитячі спогади. Приготування:
  • Спочатку необхідно добре зварити гарбуз яким-небудь з раніше представлених способів. Плід може трохи розвалюватися, і він обов'язково повинен бути м'яким.
  • Вимкніть плиту і акуратно злийте воду. Пюре краще готувати з допомогою блендера, але можна і самостійно його потовкти, головне – щоб не було ніяких грудочок.
  • Додайте спеції за смаком, трохи соняшникової олії і вживайте.
  • Інший рецепт пюре для діток і дорослих

    Скільки часу варити гарбуз для пюре? Для початку варто визначитися зі способом варіння (в каструлі, мікрохвильовій печі, мультиварці тощо). В каструлі буде достатньо і двадцяти хвилин, а в скороварці або пароварці вистачить всього лише 10 хвилин. Можна спробувати приготувати надшвидке гарбузове пюре. Для цього будуть потрібні:
    Скільки варити гарбуз для пюре?
  • Дрібно нарізану картоплю.
  • Нарізаний гарбуз.
  • Вершкове масло (бажано нежирне).
  • Молоко.
  • Яйця.
  • У скороварку необхідно викласти шматочки гарбуза. Потім потрібно додати картоплю, загальна кількість якого повинна перевищувати кількість скибочок гарбуза в кілька разів. Овочі треба готувати 10 хвилин. Після додати всі інші інгредієнти, ретельно перемішати. Варто додати будь-які спеції (за смаком). Вийде відмінний гарнір, який можна вживати з м'ясними виробами, або без них.

    Для пиріжків

    Як варити гарбуз для пиріжків? Варений гарбуз для пиріжків не менш корисна, ніж начинка у вигляді яблука або ягід. Варити її необхідно за будь-якої зі схем, представлених раніше, але кількість води необхідно зменшити в 2 рази. У каструльку (або іншу використовувану ємність) при варінні можна додати кілька щіпок цукру і кориці.
    Скільки варити гарбуз для пюре?
    Скільки варити гарбуз? Час варіюється в межах 25-35 хвилин. Гарбуз обов'язково повинна стати м'якою. Вона може навіть трохи розвалюватися. Далі її варто стовкти в пюре і дати охолонути. Після цього начинку можна сміливо використовувати.

    Невеликий висновок

    Будь-яке блюдо, в якому є гарбуз, буде не тільки цікавим, але і корисним. Приготування не займе багато часу. При цьому результат і здивує і порадує!


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.