Як використовувати самогонний апарат з теном

В недалекому минулому, коли кустарне виробництво самогону було вимушеною мірою, переважна більшість домашніх перегінних кубів встановлювалися на відкритому вогні. Зараз, коли самогоноваріння стало набувати популярність як творче захоплення, різко посилився інтерес до дистилляторам, що використовують для нагріву електрика. Таким рішенням є самогонні апарати з теном. Саме про них ми розповімо в цій статті.

Переваги і недоліки

Як будь-яке обладнання, самогонний апарат з електричним теном має свої плюси і мінуси. До достоїнств таких дистиляторів можна віднести:

Відсутність необхідності установки куба на плиту або інший джерело тепла. По-перше, сучасні апарати, обладнані додатковими системами видалення зайвих фракцій, часто просто неможливо поставити на конфорку, через їх великих габаритів. По-друге, можна прибрати апарат у дальній кут, де він не буде заважати.

Тени можна використовувати в перегінних кубах великого обсягу, так як немає необхідності переміщати їх на плиту і назад.

Використовуючи самогонний апарат з теном, можна точніше регулювати температуру і навіть повністю автоматизувати процес.

Нагрів відбувається набагато швидше.

Є й недоліки:

Висока вартість самогонних апаратів з теном.

Енергоємність процесу перегонки. Такий дистилятор досить потужний споживач, створює навантаження на мережу і збільшує витрати на електроенергію.

Утворення накипу на поверхні нагрівача. Згодом це може позначитися на смакових якостях продукту.

Який тен для самогонного апарату вибрати

При виборі тена керуються об'ємом перегінного куба. Чим він вищий, тим більша кількість браги доведеться нагрівати. Існують спеціальні алгоритми розрахунку визначення потужності тена для самогонного апарату. Але вони зазвичай застосовуються при промисловій дистиляції, коли час і кількість витраченої енергії великі, і точність обчислень має високу вартість.


В домашніх умовах цілком доречно таке правило: на кожні 10 л об'єму перегінного куба, необхідний 1 КВт потужності тена.

Контроль температури

Одним з основних переваг використання самогонного апарату з теном є можливість точного регулювання температури. Поява терморегуляторів позбавило винокуров від необхідності стежити за градусником і вмикати-вимикати тен вручну. Сьогодні у продажу можна знайти величезний вибір таких приладів. Терморегулятори поставляються як вбудованими в тени, так і окремо. Для домашнього самогоноваріння цілком достатньо апарата, розрахованого на температуру до 95 °С. Рівномірний нагрів рідини в кубах обсягом понад 20 л рекомендується здійснювати за допомогою двох тенів. Є також варіант комбінованого їх використання з парогенератором. Це потрібно при перегонці браги високої щільності, щоб уникнути підгоряння. У таких випадках доцільно підключати всі нагрівачі до одного винесеного терморегулятора.

Монтаж тена

Отже, для використання електрики при дистиляції необхідний самогонний апарат з теном. Таке обладнання можна придбати в готовому вигляді або зробити самостійно. Встановити нагрівальний тен в перегінний куб апарату зовсім нескладно. Це може зробити будь-яка людина, яка має уявлення про роботу електричних приладів, хоча б у загальних рисах. Необхідно використовувати тен, призначений для роботи в рідині. Він повинен повністю входити в куб так, щоб при роботі завжди залишатися повністю покриті рідиною. Під час установки зверніть увагу на збереження герметичності куба. Не варто пережимати кріплення і контакти.