З якого віку можна давати дитині помідори? Рецепти томатних блюд ля карапузів

Помідор – овоч смачний, красивий і містить масу корисних елементів. Але в той же час він є досить сильним алергеном. Тому вирішуючи, з якого віку можна давати дитині помідори, слід враховувати даний факт.

Користь помідора

Для початку варто розібратися, що власне такого корисного в цьому овочі:

Помідор містить у великій кількості каротин - мікроелемент, що сприяє підтримці і відновленню зору. Відповідно дитячих оченят томат буде корисний.

Вміст пектину в досить великому обсязі позитивно впливає на травлення. До того ж цей мікроелемент знижує рівень шкідливого холестерину і, відповідно, артеріальний тиск.

Томати, як і огірки, більш ніж на половину складаються з води. Відповідно, даний овоч посилює роботу нирок. Але в той же час вирішуючи, з якого віку можна давати дитині помідори, не забувайте про такий дитячої проблемі, як енурез. Тому не варто годувати малюка цим овочем перед сном.

Помідори містять мікроелементи: залізо, калій, кальцій, магній, йод, мідь. Томати - джерело вітамінів групи В, А, С, РР і Є.

Червоний стиглий овоч містить фітонциди, які борються з бактеріями.

Оцтова, винна кислота, глюкоза, фруктоза і мінеральні солі містяться в помідорах.

В томатах є унікальна речовина – лікопін. Він здатний боротися з раковими клітинами. Причому вміст лікопіну підвищується з тепловою обробкою овоча.

Коли давати овоч малюкові?

Так у скільки місяців можна починати дитині їсти помідори? Незважаючи на всю очевидну користь, томат не можна давати малюкові, яким ще не виповнився рік. Чому так? Помідори красиво виглядають на столі, покращують смак багатьох страв і підвищують апетит. І люди, особливо ті, що мають власні подвір'я, прагнуть якомога раніше дітей «вітамінізувати». Часто між батьками можна почути суперечки. Хтось починає давати дітям борщ з 6 місяців, а хтось боїться нових висипань.

Зверніть увагу на ці моменти

Тому розглянемо спочатку небезпечні моменти, на які слід звернути увагу. Одним словом, дізнаємося про шкоду томатів для дуже маленьких карапузів:

Можливі алергічні реакції. Як і всі яскраво забарвлені овочі, томати є сильним алергеном.

Вирішуючи, з якого віку можна давати дитині помідори, врахуйте, що занадто велика кількість овоча може спровокувати так звану уявну алергію. Це коли малюк покривається плямами і у нього спостерігається сльозотеча, закладеність носа.

Велика кількість клітковини сприяє здуттю живота і неприємних відчуттів у маленької дитини.

Замислюючись про те, коли починати давати дитині помідори, врахуйте, що корисні вони тільки в сезон. А ось взимку їх позитивні властивості вельми сумнівні з-за вмісту нітритів та нітратів.

Помідори в меню дітей. Коли додавати в раціон малят?

Так з якого віку рекомендується давати дитині помідори? Виходячи з усього перерахованого вище, можна сказати, що яскравий смачний томат слід запропонувати дитині не раніше 11-12 місяців. Як і будь-який новий продукт починати слід з половинки чайної ложечки соку. Замислюючись про те, в якому віці починати давати помідори дітям врахуйте, що томати необхідно піддавати тепловій обробці. Це необхідно робити, поки дитині не виповниться 15 року. Кращим вибором буде томат у вигляді овочевого пюре або у складі першого страви. При відсутності алергічних реакцій, що можна змішувати різні види овочів.
Коли починати давати дитині помідори з грядки? Якщо слідувати рекомендаціям дитячих лікарів, то слід дочекатися віку 15 року і настання літа. Але і в цьому випадку томат обов'язково обшпарюють і знімають шкірку. Щоб «втихомирити кислоту», краще змішувати пюре з помідорів з кабачком, капустою або картоплею. До речі, щоб краще засвоївся міститься каротин, слід запропонувати дитині шматочок смачного овочів з рослинним маслом. Дуже добре поєднується томат з картоплею відварною м'ясом. Запропонуйте малюкові такий вечерю, і він піде йому тільки на користь. Але в цьому випадку обов'язково слід поїти дитину молоком, інакше неприємна ніч вам забезпечена. І ще цікавий факт. Помідор, через що міститься в ньому кислоти, підвищує апетит у малюка. Після двох років можна сміливо давати салат, борщ і рагу, до складу яких входять помідори. Звичайно, якщо раніше не спостерігалося неприємних наслідків від вживання томатів.

Протипоказання для вживання томатів

Помідори не можна давати малюкові, якщо у нього від народження спостерігаються наступні проблеми:

Жовчнокам'яна хвороба і будь-які підозри на неї.

Патології органів травлення.

Хвороба нирок.

Алергічні реакції.

Солоні і мариновані помідори не дають дітям до 3 років. Кетчуп соус не рекомендується включати в меню дітей як можна довше. Томатний сік можна давати, але не солив його. Зараз розглянемо прості ідеї страв з помідорами для дитячого меню.

Суп з томатів

Дуже корисне блюдо для малюків. Для приготування потрібно:

Половинка моркви.

Кабачок (приблизно 50 гр.).

Гарбуз – 100гр.

4 суцвіття цвітної капусти.

2 помідора.

Всі овочі, крім томатів, ретельно обмити, нарізати і варити до готовності. Помідор подрібнити за допомогою блендера або сита. Додати його в суп в кінці варіння. Ще через 3-4 хвилини в першу страву кидаємо зелень. Їмо з задоволенням!

Пюре з овочів

Для приготування потрібно:

картопля – 2 шт.;

кабачок (приблизно розміром з картоплю);

морквина;

брокколі;

помідор;

Потрібно уварити всі овочі до готовності і подрібнити блендером. Приємного апетиту.

Висновок

Тепер ви знаєте, з якого віку можна давати дитині помідори. Крім того, ви обізнані, як і з чим їх краще комбінувати. Сподіваємося, що наші рекомендації вам допоможуть.