Коли дітям можна давати огірки і які існують обмеження?

Малюк росте і розвивається. Разом з цим розширюється його меню. У сезон овочів і фруктів хочеться побалувати дитину і наситити організм вітамінами. Особливо якщо плоди вирощені на власній грядці. Молодих мам під час введення прикорму хвилює питання про те, коли дітям можна давати огірки, помідори, капусту та інші овочі. На перших зупинимося докладніше.

У чому користь?

Огірок на дві третини складається з найчистішої структурованої води. Спека — найкращий час, коли можна давати огірок дитині. Овоч освіжить і поповнить водно-сольовий баланс. У склад огірка входять такі мікроелементи: калій, йод, цинк, хром, калій, сірка, фосфор, кобальт, магній, фруктоза. Він також містить аскорбінову і фолієву кислоти, вітаміни A, K, PP, B1 B2. Окремо варто звернути увагу на наявність йоду в огірках. Вживання хрусткого ласощі стане відмінною профілактикою дефіциту важливого мікроелемента.


Ці зелені овочі містять в собі багато клітковини, яка сприяє процесу травлення. Огірок благотворно діє на роботу підшлункової залози. Продукт легко засвоюється і не вимагає її участі, даючи органу відпочити. Овоч корисний для дітей у свіжому вигляді. Термічна обробка практично повністю руйнує вітаміни. Звертайте увагу на зовнішній вигляд огірків. Користь принесуть невеликі екземпляри з дрібними насінням і яскраво-зеленою шкіркою. Перезрілі великі овочі жовтого кольору містять мало поживних речовин. А більша кількість насіння може стати причиною здуття живота.

З якого віку можна давати дитині огірки?

Овочі вводять в раціон малят у 7-8 місяців. Починають з найлегших і не алергенних: кабачків, цвітної капусти, картоплі. У раціоні дитини з'являться овочеві і фруктові пюре, гомогенізоване м'ясо і риба. Ближче до однорічного віку починається період, коли дітям можна давати огірки. Запропонуйте дитині маленький шматочок і простежте за реакцією на продукт.

Шкода від огірка

Годуючим мамам і дітям до року потрібно акуратно вводити огірки в раціон. Груба клітковина, якою багатий овоч, може спровокувати у немовляти коліки і кишковий розлад. Враховуйте сезон. Літо — єдина пора, коли дітям можна давати огірки. Для харчування малюків підходять тільки ґрунтові екземпляри. Тепличні овочі містять нітрати. Ні в якому разі не пропонуйте малюкам ранні огірки. Вони містять велику кількість шкідливих речовин, які викликають важкі харчові розлади. Сік овоча дратує слизову ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Якщо у дитини є проблеми з шлунково-кишковим трактом, то слід порадитися з медиком перед початком прикорму. Коли можна давати огірок дитині, може вирішити тільки лікар.

В якому вигляді давати огірки?

Для самих маленьких огірок потрібно очищати від шкірки. Навіть у сезон в ній можуть міститися нітрати. Шкірка овочів — це груба клітковина, з якою важко впоратися ніжному травному тракту діточок. Однорічному малюку запропонуйте тертий огірок, приправлений оливковою олією або нежирної сметаною. Цілу або нарізану скибочками овоч малюк зможе з'їсти в 1.5-2 року. Якщо ви не впевнені в якості продукту, то перед вживанням його краще вимочити в солоній воді протягом 2-х годин. При цьому потрібно кілька раз змінити воду.

Солоні огірки - малюкам

Раніше бабусі і мами пропонували малюкам малосольний варіант продукту, не замислюючись про те, зі скількох місяців можна давати огірок дитині. Коли у дитини прорізалися зубки, його давали, щоб він їм почухав десна. Але не варто недооцінювати користь бочкових огірочків. Серед переваг продукту виділяють наступні фактори:

У бочкових солених огірки зберігається велика частина вітамінів. Молочна кислота, яку вони містять, є живильним середовищем для корисних бактерій шлунково-кишкового тракту.

Продукт покращує апетит.

Велика кількість клітковини сприятливо впливає на стілець.

Що стосується шкоди, то він полягає в наступних моментах:

Такі огірки відрізняються підвищеним вмістом солі.

Кислота руйнівно діє на зубну емаль. Тому дати почухати ясна діткам, у яких прорізуються зубки, — не найкраща ідея.

Продукт дратує слизову шлунка. Дієтологи і педіатри сходяться на думці, що 3 роки і не раніше — вік, коли дітям можна давати огірки в солоному вигляді.

Крім солоних, у раціоні дорослих присутні консервовані мариновані огірки. Їх користь сумнівна. При термічній обробці втрачається 70% вітамінів, яких небагато в цьому овочі. Користь консервованого огірка тільки в тому, що він збуджує апетит, а клітковина, що в ньому міститься, допомагає впоратися із запорами. На жаль, в консервації присутній оцет. Він руйнівно діє на зубну емаль. Збуджує нервову систему і заважає нормальному сну. Крім того, велика кількість солі в маринаді погано впливає на дитячі нирки. Консервовані огірки пропонуйте дітям з 5-6 років в обмеженій кількості. Вони гарні для малюків з поганим апетитом. Продукт урізноманітнює раціон дітей у зимовий період.

Овочевий салат в раціоні дитини

Батькам хочеться якнайшвидше зробити раціон крихітки схожим на свій. Так, поступово в меню малюка з'являються овочеві салати. На питання про те, коли дитині можна давати огірок, свіжий помідор, болгарський перець і інші вітаміновмісні продукти в одному блюді, дієтологи відповідають неоднозначно. З одного боку, хрусткий овоч не є алергеном і може бути присутнім у раціоні вже однорічного малюка. З іншого, червоні томати здатні викликати алергію. А поєднання цих овочів вважається складним для травлення. Такий тандем краще пропонувати малюкові після двох років. У спеку дітям (від 15-2 років) можна запропонувати окрошку з кефіру, яйця, картоплі і зеленого лука. Якщо є така можливість, зберіть урожай разом на дачі або присадибній ділянці. Дитині буде цікаво. І він з задоволенням з'їсть таку страву.
Дитині молодшого віку можна запропонувати салат з тертого огірка, яйця, заправлений рослинним маслом, нежирної сметаною, несолодким йогуртом. Для того щоб засвоївся каротин, який містить продукт, вживати його слід з будь-якими жирами. У прохолодну пору року в супермаркетах продають імпортні овочі. На вигляд і на дотик їх поверхня нагадує пластик. Ні в якому разі не давайте такі продукти дітям. Їх обробляють хімікатами, які можуть викликати важкі отруєння і сильну алергічну реакцію. Пропонуйте малюкам тільки свіжі натуральні овочі.