Як прикорм вводити м'ясо і коли це потрібно робити?

Харчування дітей першого року життя є дуже важливим. Саме зараз шлунково-кишковий тракт налаштовується на повноцінну роботу, а зростаючий організм вимагає все більшої кількості поживних речовин. У перші місяці життя дитині недостатньо тільки грудного молока, однак дуже скоро ситуація зміниться. Причому дуже важливо не почати вводити в раціон дитини продукти, які його організм поки не готовий засвоїти. Сьогодні ми хочемо поговорити про те, як прикорм вводити м'ясо.

Перші складності

Далеко не всі діти із задоволенням їдять м'ясо. Якщо ви почали прикорми з фруктових пюре і сирків, то, швидше за все, воно не сподобається вашій дитині. Тому дуже важливо дотримуватися календаря прикормів, про який повинен був сказати ваш педіатр. До 6 місяців додаткові продукти в раціоні не тільки не корисні, але й шкідливі. Організм дитини ще не готовий засвоювати щось, окрім грудного молока або його замінників. До 6 місяців в організмі дитини ще немає необхідних ферментів, які змогли б перетравити нові види їжі.

Діємо за планом

Так як в прикорм вводити м'ясо потрібно тільки з 7-8 місяців, а в 6 місяців організм малюка вже потребує додаткових продуктах, давайте розглянемо оптимальну схему живлення. Починаючи з півроку потрібно запропонувати дитині овочеві пюре. Обов'язково привчайте його спочатку саме до овочів, тому як після солодкого банани і яблука йому точно не сподобається звичайна гарбуз. Це може бути кабачок або кольорова капуста, морква або брокколі. Овочі потрібно добре згасити і подрібнити у блендері.


З 7 місяців додавайте потроху безмолочні каші. Це може бути гречана, рисова або кукурудзяна крупа, зварена на воді і добре подрібнена в пюре. Поступово ви навчите організм малюка засвоювати звичайну їжу, тепер можна переходити до наступного етапу.

Кращий джерело білка

Саме до 7-8 місяців у малюка назріває потреба в нарощуванні м'язової маси. Він вчиться сидіти, повзати, ходити, взаємодіяти з різними предметами, а значить, йому не обійтися без мускулатури. Тепер дитині рекомендується щоденне споживання м'яса. Якщо у малюка є симптоми анемії, то йому рекомендують давати м'ясо з 5-го або 6-го місяця життя. Як прикорм вводити м'ясо? Це важливий момент у житті дитини, так як подібні продукти вкрай важливі для відновлення, будівництва і тканин формування клітин організму. Вони також дають малюкові найважливіші вітаміни A, B12 які легко засвоюються. Однак починати давати його потрібно маленькими порціями, буквально по ложечці, уважно стежити за станом шкіри і стільцем дитини. Поки ви не зрозуміли, як організм прийняв новий продукт, нічого іншого давати не рекомендується. Навіть каші і пюре, які ви на сьогоднішній день освоїли, тимчасово відміняються. Так як в прикорм вводити м'ясо потрібно поступово, ми наведемо схему, якої ви зможете користуватися.

Допустима дозування

Найголовніше, що ви повинні запам'ятати: при перших ознаках алергії потрібно обов'язково припинити давати дитині м'ясо, аж до повного відновлення стану. Потім можна повторити спробу. Якщо все проходить добре, малюк не страждає від нападів алергії, то можна поступово збільшувати дозування. Починаємо з 5 г в день, це чверть чайної ложечки м'ясного пюре. За тиждень, щодня додаючи кількість, ви добову дозу доводьте до 30 г на добу. Отже, коли вводити м'ясо в прикорм дитині, ми вже вказали (починаючи з 7 місяців). Адаптаційний період закінчується, і з 8 місяців можна давати вже по 50 г в день. Після 9 місяців сміливо збільшуйте дозування до 60-70 г в день.

Які продукти вибирати

За строками ви можете трохи варіювати, залежно від стану та розвитку дитини, його додатків у вазі. Також про те, коли вводити м'ясо в прикорм дитині, як це правильно робити, можна додатково обговорити з вашим педіатром. А яке м'ясо краще всього вибрати, щоб ніжний організм дитини його сприйняв найбільш легко? Відмовтеся від ідеї запропонувати йому свинину або баранину - жирне м'ясо занадто важке для малюка. Ідеальним варіантом може стати нежирна яловичина, індичка або кролик. Це і легкозасвоювані гіпоалергенні сорти, які допоможуть організму освоїтися з новим видом харчування.

Готові консерви

Вони продаються в кожному магазині, використовувати їх дуже зручно. Досить клацнути кришечкою - і готовий обід перед вами. Однак навіть коли можна вводити м'ясо в прикорм, необхідно пам'ятати, що організм дитини ще погано підготовлений до подібних навантажень. Тому відмовтеся поки що від експериментів на зразок «кролик-індичка з брокколі». Поки чим простіше, тим краще, вибирайте однокомпонентні консервовані пюре. Особливо це стосується дітей-алергіків, підбір продуктів для яких представляє певну складність. Поступово можна розширити раціон за рахунок м'ясо-рослинних компонентів, але чим більш плавно цей процес буде проходити, тим краще.

Зверніть особливу увагу

Ніколи не соромтеся звернутися до педіатра за допомогою, в будь-який момент можна запитати, як правильно вводити м'ясо в прикорм. Є важливий момент: м'ясо з овочами є дуже корисним, і вже з 9 місяців дуже добре давати малюкові комбіновані пюре. Якщо вони містять капусту брокколі або кабачок, то можна спокійно вводити їх в якості щоденного продукту. А ось пюре з морквою можна давати не частіше двох разів на тиждень, щоб уникнути появи каротиновой жовтяниці.

Готуємо самі

Багато батьки вирішують, що вони будуть готувати для малюка їжу самі, щоб у раціоні були тільки свіжі продукти. Це правильне рішення, так як консерви в будь-якому випадку є скоріше варіантом для екстреного перекусу, ніж щоденним продуктом харчування. І знову постає питання: яке м'ясо вводити першим в прикорм? Краще всього використовувати нежирну яловичину. Для цього відповідний шматочок потрібно очистити від жил і плівок, добре відварити і двічі пропустити через м'ясорубку. Не забувайте про те, що в раціоні дитини повинні бути тільки найсвіжіші продукти. Тому готувати м'ясо потрібно кожен день, безпосередньо перед вживанням в їжу. Якщо ваш малюк відмовляється від такого частування, можливо, потрібно ще трохи почекати. Всі таблиці, які розповідають нам, з якого віку вводити м'ясо в прикорм, призводять усереднені значення, які ваша дитина може і не вписуватися. Тому не варто змушувати, просто запропонуйте м'ясо знову через кілька тижнів. Батьки часто йдуть на невелику хитрість. Спочатку привчивши дитину до супчикам і овочевим пюре, вони починають додавати у ці страви по невеликому шматочку м'яса і подрібнити у блендері. Найголовніше, щоб м'яса було небагато, щоб смак не надто змінився. Поступово збільшуючи його норму, ви привчите дитину до важливого продукту.

Приготування їжі

Мамі доведеться дотримуватися санітарно-гігієнічні норми і правила приготування страв для маленького чоловічка. Ми перелічимо основні з них, щоб цей список ви могли використовувати як практичний посібник:

Не додавайте у страви цукор і сіль. Дитина має звикнути до натурального смаку продуктів. Звичайно, сіль потрібна організму, але поки він отримує її з материнського молока. Після року можна потроху підсолювати страви. Кислі компоти і киселі можна підсолоджувати медом, якщо у дитини немає алергії на нього, або фруктозою.

Потрібно вводити м'ясо-прикорм у добре приготованому вигляді. Найкраще відварити в невеликій кількості води або приготувати на пару. Така їжа ніжніше і зберігає всі корисні речовини, вітаміни і мінерали.

На момент введення м'яса в раціон дитини деколи вже є 1-2 зуба, тому потрібно максимально протирати всі продукти до стану пюре. Однак скоро потреба в цьому відпаде, достатньо буде просто порізати на шматочки.

Обов'язково готуйте м'ясо тільки на один прийом.

Використання субпродуктів

Так як вводити м'ясо в прикорм немовляті починають з 7 місяців, коли у нього ще немає зубів (як правило), то не можна обійти увагою такі продукти, як мова, серце і печінка. Їх набагато простіше подрібнити, так як вони містять менше сполучної тканини. У раціон харчування дитини до року дуже корисно включити серце. В ньому мало жиру і багато білка. Аналогічними перевагами має і мову. А ось печінка, незважаючи на свою користь для організму, включається в раціон тільки після року. Цей орган займається нейтралізацією шкідливих речовин, а значить, приготовані страви можуть містити продукти їх розпаду.

Рибні страви

Після того як малюк освоїть м'ясні продукти, рекомендується запропонувати йому рибу. Робити це необхідно не раніше, ніж йому виповниться 8-9 місяців. При цьому вибирається морська риба, нежирна і максимально корисна. Це може бути минтай або тріска, хек або тунець. Якщо ваша дитина нормально сприйняв рибу, то це дуже добре. Вона стане прекрасним джерелом білка і незамінних амінокислот, жирних кислот. Однак вона часто викликає алергію, тому вводити в раціон рибу потрібно обережно. Готувати страви з неї нескладно, достатньо приготувати її на пару, вийняти всі кістки і подрібнити. Максимальна кількість рибного пюре для 11-12-місячної дитини - близько 30 г в день (давати треба пару раз в тиждень).