З'ясуємо, чим сіно відрізняється від соломи

Міські жителі, які рідко бували в селі, не знають, чим сіно відрізняється від соломи. Схожість між ними, звичайно, є: і те, і інше є надземною частиною трав'янистих рослин, яке йде на корм тваринам. Але на цьому все подібність між ними, мабуть, закінчується. Ми постараємося доступно пояснити, чим сіно відрізняється від соломи. Почнемо з головного відмінності.

Чим сіно відрізняється від соломи

Солома – це стебла злакових і бобових культур, після того як з них зняли урожай. Вона має трубчасту структуру і відрізняється твердістю і крихкістю. Солома – це, швидше, відходи від урожаю різних культур: пшениці, вівса, ячменю і т. д. Її не вирощують цілеспрямовано для корму. Багато сучасні комбайни мають ріжучі апарати, які подрібнюють солому. Але фермери її використовують і для корму тваринам, і в якості підстилкового матеріалу.


Сіно – це скошена і висушена під сонцем трава, яка зберігає поживні властивості рослин в холодну пору року. Його цілеспрямовано заготовляють в якості кормів тварин. Призначений сіно для кроликів, великої та дрібної рогатої худоби, коней, тобто для тих тварин, які влітку пасуться на луках і полях. Взимку, звичайно, косити траву не представляється можливим, тому фермери заготовляють сіно.

Відмінність у кольорі

Відміну простежуються і в кольорі. Житня солома сірувато-жовтого кольору, пшеничне – золотисто-медового, ячмінна – більш темного відтінку. Але вона ніколи не буває зеленою, так як в висохлих на корені стеблах не зберігається хлорофіл, а саме він відповідає за цей колір.

Відмінність у живильних властивостях

Суха солома застосовується в основному в якості підстилкового шару для тварин і не має харчової цінністю. Щоб довше зберегти, її скирдуют, надаючи спресованої маси витягнуту форму прямокутника. Але багато фермерів заготовляють її в круглі тюки, обворачивая непромокальним матеріалом. В сіні ж, навпаки, зберігаються всі поживні властивості рослин. Косити траву треба влітку, коли вона в оптимальному стані – максимально зросла на корені і не пожовтіла. Приклад такого ефекту знають багато господинь на кухні, купуючи в магазині або аптеці засушені лікувальні трави або спеції, кріп, цибулю і т. д. По своїм властивостям вони мають всі поживні речовини, що й у живих рослинах, якщо дотримуватися просту технологію.

Поживні речовини соломи

Солома, як було сказано вище, утворюється при обмолоті злакових і бобових культур. В ній багато клітковини (до 45 %), мало протеїну і жирів, а вітаміни відсутні зовсім. Поживні речовини містяться в міцному лигниноцеллюлозном комплексі, який слабо перетравлюється в кишечнику тварин. Коні, наприклад, перетравлюють органічні речовини цього корму лише на 20-30 відсотків. Але хороший сорт з соломи ярих за поживністю наближається до сіна низької якості. Найбільш багатим поживними речовинами є корм від бобових культур. Звичайно, все залежить від погодних і людських факторів при заготівлі. Але при дотриманні всіх технологічних вимог солома бобових культур за поживністю може відповідати гарному лугового сіна. У ній високий вміст протеїну. З мінусів – такий корм довго не зберігається і схильний до ураження різними грибами, а це призведе до порушення травлення у тварин.

Особливості годівлі соломою

Однак деякі фермери використовують в раціоні жуйних тварин солому. Але для цього необхідно дотримуватися кілька умов:

Годувати потрібно переважно вівсяної, ячмінної і просяної соломою. Корм з цих культур може досягати половини загального раціону, проте перед вигодовуванням його необхідно запарювати і змішувати з соковитими травами, макухою, висівками і т. д.

Солома озимих культур абсолютно непридатна для корму тварин.

Корм з бобових можна давати тваринам без попередньої підготовки. Вважається, що солома з цих культур поживніший інших видів. Однак не можна годувати тварин тільки таким кормом, так як в ньому відсутні вітаміни і корисні мікроелементи.

Роль сіна для тварин

На відміну від соломи, яку можна давати в якості додаткової їжі, сіно обов'язково для деяких видів тварин в зимовий час. Найкращий корм готується з конюшини, еспарцету, люцерна. Сіно рекомендується зберігати під навісом, на горищі або в сараї. При відкритому зберіганні його накривають поліетиленовою плівкою. Крім цього, сіно не можна пересушувати, оптимальна вологість, повинні становити 15 відсотків. Про високу якість сіна може говорити його колір – зелений біля стебла, і листя. Маса копи в 1 кубічному метрі з лугових трав становить близько 50 кг, з бобових і злакових трав – трохи більше, близько 66 кг.

Висновки

Отже, підведемо підсумки, ніж сіно відрізняється від соломи:

Цілями заготовки. Солома – це, швидше, отходний матеріал після збирання врожаю, який застосовують для різних цілей, в основному в якості підстилкового шару, але іноді додають у раціон тварин. Сіно – цілеспрямовано заготовляють влітку в якості кормів для корів, коней, дрібної рогатої худоби, кроликів і так далі.

Поживними речовинами. Солома не містить всіх потрібних елементів, які є в сіні.

За кольором. Хороше сіно повинно мати зелений колір за рахунок хлорофілу. Солома висушена на стеблі, вона має жовтий колір з різними відтінками, залежно від культури.

За формою. Солома складається з круглих стеблинок від різних ярих, бобових і озимих культур, які легко ламаються. В склад сіна входить суха трава.