Борошно трав'яне та сінна. Корми для сільськогосподарських тварин

Трав'яна Мука – один з найкращих кормів для сільськогосподарських тварин і птахи. За поживністю вона перевершує сіно і силос в кілька разів, вміст протеїнів та вітамінів в ній набагато вище, ніж у зернових комбікормах.

Користь трав'яного корму в тваринництві та птахівництві

У підсобних господарствах і на фермах по-старому заготовляють на зиму сіно, силос, комбікорм зерновий, солому і гілковий корм, а також коренеплоди. Сучасні технології дозволяють заготовлювати трав'яний корм з набагато більшою продуктивністю.
В розведенні великої рогатої худоби, свинарство, кролівництві і навіть величезну птахівництві роль грає трав'яний корм. Клімат нашої країни не дозволяє цілий рік використовувати свіжу траву і вільний випас. Для цього завжди застосовувалися різні системи консервації трави для відгодівлі тварин в холодну пору року. Найпростіше - це, звичайно, заготівля сіна. У всі часи був період сінокосу. Скошену і висушену траву на луках збирали і скирдовали. Взимку годували худобу сіном. Сіно добре зберігається, але при сушінні на сонці втрачається до 50 % корисних речовин з нього. Найбільше сіно втрачає каротин, протеїн і вітаміни, сонячні промені дуже сильно руйнують їх. Заготівля кормів у вигляді силосу помітно покращує їх корисність, але годувати тільки силосом неможливо. Коренеплоди і зерно в подрібненому вигляді - дуже хороший корм, але й вони за змістом корисних речовин поступаються свіжій траві. Крім того, коренеплоди теж потрібно подрібнювати, і вони швидко псуються, це може викликати кишкові розлади у тварин.

Поживність трав'яний борошна

Трав'яне борошно по вмісту в ній поживних речовин наближена до свіжій зеленій траві. Навіть при тривалому зберіганні (8-10 місяців) в ній зберігається до 95 відсотків корисних речовин. Вміст протеїну, каротину, цукру, вітамінів і інших речовин залежить від трави, з якої вона була виготовлена. Найкраща трав'яне борошно за поживністю - це борошно з скошених трав у період бутонізації до цвітіння. У цей період трави найбільш багаті вітамінами, каротином і всіма корисними речовинами. Якщо запізнитися зі скошуванням, то значно зменшується вміст протеїну і інших корисних речовин, зростає тільки вміст клітковини. Збереження каротину в борошні залежить від умов її зберігання. Якщо вона зберігається розсипом, то втрачається до 50 відсотків речовини, а якщо борошно спресоване в гранули, то втрата каротину складе не більше 10 відсотків за 10 місяців зберігання.

Види трав'яного борошна

Борошно трав'яне буває декількох видів: з люцерни, конюшини, вико-вівсяної суміші і різнотрав'я. За змістом каротину, протеїну та інших корисних речовин трав'яне борошно ділиться на 3 класи. Чим менше клас, тим менше в борошні корисних речовин. Тому найкраща борошно - 1-го класу. За вмістом вітамінів, макро - і мікроелементів, каротину та протеїну, а також амінокислот лідирує трав'яна борошно, виготовлене з люцерни. Крім того, люцерна після скошування швидко відновлюється, тому за сезон її можна скосити на виробництво борошна три рази. Це істотно здешевлює її. Тому що використовується одна площа землі, а врожай збирають з нього 3 рази.

Порошкоподібна гранульована і трав'яне борошно

Борошно трав'яне до споживача надходить двох типів. Її можна придбати розсипом і у вигляді гранул. Розсипом борошно швидше втрачає поживні речовини, вона більше вбирає вологу з повітря і може злежуватися або пліснявіти. Крім того, в такому вигляді вона займає надто багато місця, тому що дуже легка. Тому зберігати і перевозити її в такому вигляді незручно і невигідно. Великим попитом користується трав'яне борошно у вигляді гранул. Гранульований корм менше втрачає поживних речовин при зберіганні. Гранули щільні, жорсткі і блискучі. Якщо технологія не порушена, то вони можуть довго зберігатися, не розсипаючись, у багато разів менше займають місця при зберіганні і перевезенні. Гранули по суті - концентрат. Для тварин гранульована борошно дається порціями в багато разів менше, ніж порошкоподібна. Тому якщо для відгодівлі тварин використовувати гранульований продукт, то його не потрібно купувати у великому обсязі. Це теж вигідно і зручно.

Виготовлення трав'яного борошна та гранул з неї

Траву на вітамінне борошно скошують, поки вона не зацвіла, а тільки набрала бутони. Якщо упустити цей момент, то трава кожен день буде втрачати каротин і протеїн. Скошену подрібнену траву везуть для штучної сушки. Подрібнену траву по транспортеру завантажують в сушильний барабан. Звідти суха маса надходить у дробарку. Після дробарки з сухої трави виходить борошно, подається в циклон, осідає і складується в оперативному бункері для тимчасового зберігання. З цього бункера при необхідності трав'яна мука надходить в камеру пресування для виготовлення гранул та зменшення обсягу. Пресована маса видавлюється через отвори матриці і обрізається ножем. Виходять гранули 2-3 см в радіусі і приблизно 5 см завдовжки. При цій процедурі гранули нагріваються, і, щоб не було великих втрат каротину, їх поміщають в охолоджувальну камеру. Там вони втрачають зайву вологу, стають твердими і міцними. Потім їх поміщають в бункер для тимчасового зберігання, звідки вони надходять на розфасовку, упаковуються і складуються.
Щоб зменшити витрати на штучне сушіння трави, зараз застосовують іншу систему заготівлі - в'ялення. При такому методі скошену траву залишають у валках на кілька годин, а потім спеціальна техніка збирає валки, подрібнює злегка подвявшую траву. Вона вантажиться і доставляється на подальшу штучну сушку. Випарювання вологи із сировини зменшується майже в 2 рази, що прискорює і здешевлює весь процес. При такому методі на сонці у валках втрачається невелика кількість каротину, тому не рекомендується в'ялити траву більше 4 годин. Зберігаються гранули і борошно в прохолодному, сухому, темному приміщенні. У сховищі повинні дотримуватися певні параметри мікроклімату (температура і вологість). Щоб при зберіганні якомога більше збереглося каротину в борошні, до неї додають 05 відсотка піросульфіту натрію. Для найбільшого збереження поживних речовин у борошні при тривалому зберіганні використовують опромінювання гамма-променями. На збереження поживних речовин діє знижена температура, темрява і внесення оксидантів в борошно (під час гранулювання). Якісні гранули і борошно мають приємний зелений колір і запах сіна. Гранули тверді, з боків блискучі, рівні, без ознак плісняви.

Комбікорми з трав'яний борошном

Корми для сільськогосподарських тварин повинні бути повноцінними та збалансованими, а також у них повинна бути низька собівартість. Низька собівартість кормів забезпечить зниження цін на продукцію тваринництва: м'ясо, молоко, яйце і так далі. Будь завод комбікормів бажає випускати якісний продукт за нижчою, конкурентоспроможною ціною. Для виготовлення таких комбікормів трав'яне борошно - найкращий інгредієнт. З кількох рецептами вона може міститися в комбікормі в кількості 1525 і 35 відсотків. Інші складові - це зерно, шрот, висівки, макуха і мінеральні добавки. При додаванні трав'яний борошна в комбікорм продукт збагачується вітамінами, каротином, амінокислотами, жирами і білками. В результаті складу комбікорму виходить повністю повноцінним, збалансованим і недорогі. Завод комбікормів може використовувати в рецепті замість трав'яного борошна штучного сушіння сінне борошно. Але сінна борошно значно поступається трав'яний за змістом корисних речовин. Склад комбікорму з нею буде менш насичене каротином і вітамінами, які зникають при природному сушінні трави. Собівартість такого комбікорму може бути нижче, але корисним складовим він буде менш продуктивним у тваринництві.

Зручність комбінованих кормів

Комбіновані корми дуже зручні у використанні. Особливо це відноситься до великим господарствам. Наприклад, при вирощуванні кролів досить годувати їх комбікормом для кроликів і давати воду. Повноцінний комбікорм повністю замінює соковиті коренеплоди, гілковий грубий корм і сіно. При такому годуванні кролики швидко набирають вагу, не хворіють і добре розмножуються. Відгодівля свиней насамперед передбачає годування їх комбікормами. Комбікорми з трав'яний борошном повністю забезпечують всі потреби організму свиней. Не секрет, що в підсобних господарствах дають у великій кількості свиням свіжоскошену траву і овочі. Все це разом з кашами передбачає повноцінний відгодівлю свиней. Але куди зручніше використовувати комбікорм з трав'яний борошном і питну воду. Годівля корів комбікормом з трав'яний борошном підвищує надої і жирність молока. Корови набирають вагу навіть під час лактації. Поліпшується стан крові тварин, підвищується рівень гемоглобіну в крові. В результаті народжується повноцінне міцне потомство. Правда, годівля корів має включати в раціон крім комбікорму сіно і силос, а також кормові коренеплоди (буряк). Але це тільки в зимовий період часу. Влітку корови годуються на пасовище, але і тоді вони повинні одержувати комбікорм. Дивно, але в великій кількості використовується комбікорм з трав'яний борошном у птахівництві. Особливо це актуально при розведенні гусей, качок та індиків. Великим попитом комбікорм користується на страусових фермах. Якісні, повноцінні за своїм складом корми для сільськогосподарських тварин - це фундамент успішного функціонування будь-якого господарства. Будь-якій живій істоті потрібно повноцінне харчування, де повністю збалансовані білки, жири, вуглеводи, мікроелементи і вітаміни. Але головне в комбікормах - це зручність годівлі тварин, чистота в приміщенні. Їх зручно транспортувати і зберігати, це хороший консервований концентрат. Виробництво кормів для тварин - дуже прибуткова справа. Сучасні технології дозволяють автоматизувати всі. Якщо комбікормовий завод має свої посівні та виробничі площі, то це вдвічі вигідну справу. Звичайно, потрібна техніка для польових робіт і посівної матеріал. Слід закупити обладнання, запустити виробництво і організувати рекламу і логістику. Як правило, для виготовлення комбікорму необхідно сіяти ячмінь, кукурудзу та інші зернові та бобові культури. А для трав'яний борошна краще вирощувати люцерну. Куди вигідніше виробляти комбікорми, ніж займатися тваринництвом. Менше ризиків і нестандартних ситуацій. Тварини хворіють. Їм потрібна вакцинація і ветеринарне супровід. Скільки було знищено свиней через чуми, а птахи з-за пташиного грипу! Молочні ферми терплять збитки за коров'ячого сказу і ящура. На кролячих фермах виникають епідемії кокцидіозу та міксоматозу. Потрібно організувати переробку і реалізацію продукції. М'ясо, яйця і молочна продукція - товар швидко псується. А конкуренція висока. Дуже багато проблем, важко бути рентабельним господарством, займаючись скотарством. Виробництво кормів для тварин - це один раз налагоджена система отримання доходу. Комбікорм має великі терміни зберігання. Він завжди користується попитом. Кормосуміші затребувані великими фермерськими господарствами та приватними установами. Попит на якісний комбікорм, трав'яне борошно та гранули тільки зростає. А ось пропозицій з продажу гранульованої трав'яний борошна поки недостатньо. Так що ця ніша ще не зайнята і має великі перспективи розвитку.

Скільки може коштувати трав'яне борошно

Продукт в основному продається в гранульованому вигляді, тому що так дешевше і зручніше транспортувати. Скільки коштує трав'яна мука? Ціна залежить від того, яку партію набуває покупець. Мінімальна купівля - 1 мішок (25 кг) - з ПДВ буде коштувати в середньому 700 рублів. Оптом гранули поставляються в мішках, біг-бегах і насипом. Тому ціни можуть змінюватись (10000-15000 рублів за тонну). Виходить 10-15 рублів за кілограм для оптових покупців. Роздрібна купівля для приватника обійдеться в 2 рази дорожче. Трав'яні гранули здаються дорожче звичайних кормів. Але варто розглянути порівняння, щоб зрозуміти, наскільки вигідно ними годувати тварин. При годуванні трав'яними гранулами у порівнянні з звичайними кормами приріст молодняку великої рогатої худоби та лошат буде на 20 % більше. Свині додають у вазі на 15 % більше, а птиця - на 10 %. Все це на тлі того, що кормів потрібно на 10 % менше, ніж зазвичай. І при перерахунку виходить, що годувати тварин гранулами вигідно. Виробництво гранул з вітамінного трав'яного борошна - чудова бізнес-ідея. Саме тому ця ніша з часом буде заповнюватися, і зважаючи конкуренції ціна на продукт почне знижуватися. Тоді годування гранулами буде ще вигідніше.

Як годувати гранулами тварин

Чистими трав'яними гранулами або комбікормом з трав'яний борошном можна годувати тварин в сухому вигляді, особливо кролів та коней. У приватних обійстях 15 кг гранул замочують з 6 літрами води, а потім цю масу згодовують коровам. Свиням бажано теж робити мішанку, так продукт краще засвоюється. Птиці гранули теж краще розмочувати. У приватному обійсті з гранулами трав'яний борошна корів і овець підгодовувати потрібно тільки в холодну пору року. Влітку, як правило, вони пасуться і харчуються свіжою травою. Крім того, зберігання гранульованого корму вимагає зовсім мало місця на відміну від сіна чи силосу. Господарі з приватних подвір'їв дуже задоволені тим, що гранули довго і добре зберігаються, вони їх називають трав'яними консервами. Це набагато зручніше, ніж зберігати кормову або цукровий буряк і картопля. Тим більше що овочі можуть замерзнути, зіпсуватися, а гранули, навпаки, на холоді ще краще зберігають всі свої корисні якості.

Трохи історії

Трав'яне борошно в нашій країні почали виробляти в 70-х роках минулого століття. В основному вона використовувалася в птахівництві. Було помічено, що при її вживанні птах швидко розвивається, у неї хороший імунітет, несучість збільшується на 10 % і виходить якісний племінний матеріал. Виробництво трав'яного борошна в СРСР розвивалася дуже швидкими темпами. Наприклад: в 1965 році було вироблено 82 тисяч тонн зеленої борошна, в 1970 році - вже 820 тисяч тонн, а в 1975 році - більше чотирьох мільйонів тонн. Наприкінці минулого століття у зв'язку з розвитком нових технологій з'явилися концентровані вітамінні добавки, і трав'яний борошна стали виробляти значно менше. Але незабаром тваринництво знову повернулося до екологічно чистого продукту - трав'яний борошні. Справа в тому, що в ній у великих кількостях міститься протеїни, жири, а не тільки вітаміни. Для зручності використання такого унікального продукту борошно стали випускати в гранульованому вигляді, і вона почала швидко набирати популярність. Загалом, трав'яне борошно у вигляді гранул - це чудовий продукт у чистому вигляді і як складова зернового комбікорму. За цими кормами - майбутнє. Корм універсальний, їм можна годувати всі види домашніх тварин і птицю. Тварини, що вживають трав'яне борошно і гранули з неї, отримують повноцінне харчування. Це забезпечує швидкий ріст, хороший імунітет і продуктивність. Корови виробляють більше молока з підвищеним вмістом жиру, а кури несуть більше яєць. Годування гранулами і трав'яний борошном спрощує догляд за тваринами.