Віскі Glenrothes Vintage: відгуки

0 179

Glenrothes – віскі унікальний. Вже одне його назва - «Гленротс» - є для знавців еталоном вищої якості. А як його оцінюють прості споживачі, російські любителі віскі? Про це розповість наша стаття. Інформацію про продукти найкраще черпати з відгуків, які, незважаючи на свою суб'єктивність і іноді упередженість, відображають переваги і недоліки. Що ж споживач говорить про «Гленротсе»? В цілому відгуки такі ж захоплені, як і у зарубіжних цінителів віскі. Видно, не даремно в 2015 році «Гленротс» був удостоєний золотої медалі на особливому конкурсі «Спейсайд Сингл Малт Преміум». Там він обійшов кілька не менш іменитих конкурентів – односолодових віскі родом з невеликого регіону Шотландії. А в 2008 році марка удостоїлася першого місця на міжнародному конкурсі World Whiskies Awards. Вищої нагороди досягла марка «Гленротс 1978».


Віскі Glenrothes Vintage: відгуки

Історія бренду

Винокурня, крім численних нагород, завойованих на конкурсах, може похвалитися довгою історією. Вона була заснована в 1878 році. І не де-небудь, а в Спейсайд, що вважається кращим регіоном для виготовлення віскі у всій Шотландії. Виробничі потужності винокурні Гленротс базуються в містечку Даффтаун, на власному джерелі. Відомо, що смак віскі в основному залежить від води, якою розводять спирти. І це джерело забезпечив винокурні моментальну популярність. Спочатку новий односолодовий віскі закуповували інші відомі виробники, наприклад, Катті Сарк. Потім винокурня стала випускати власну продукцію. Але маленьке підприємство так і не виросло в транснаціональну компанію. Що ж, це і до краще. Віскі Glenrothes до цих пір випускається в Даффтауне, використовуючи м'яку і чисту воду з місцевого джерела. У продаж надходить досить обмежена кількість цього елітного алкоголю.


Віскі Glenrothes Vintage: відгуки

Унікальність маркування

Відгуки про віскі Glenrothes доносять до нас цікаву інформацію. Виявляється, з 1993 року на етикетках пляшок цього бренду не вказується термін витримки, як у інших дистилятів, а рік перегонки. Цим «Гленротс» нагадує вино. Тільки в тому випадку на марочних напоях вказується рік врожаю. Ця вінтажний створила «обличчя» фірми. Адже відомо, що не всі роки були вдалими для солоду. Кращі сорти так і називаються – «Гленротс Вінтаж Резерв». Але є серія, яка випускається без зазначення року перегонки. Але не тільки вінтажний віскі «Гленротс Селект Резерв» так високо цінується знавцями. Успіх фірми ще й у тому, що виробник вміло балансує між неухильним дотриманням традицій шотландського способу виготовлення і сміливими експериментами в цій області. Тому продукція винокурні представлена в широкому асортименті.

Дещо про виробництві

Всі молты віскі Glenrothes витримуються не менше десяти років. Вони зріють в старих бочках з дуба. Тару спеціально закуповують в Іспанії у виробників хереса «Олоросо». Вважається, що пари цього алкоголю, пропитавшие деревину, надають віскі свіжий і м'який смак, даруючи йому цілу палітру горіхових, ванільних і фруктових відтінків. Віскі проходить холодну фільтрацію. Незважаючи на багатий асортимент, алкоголю цієї марки своє, впізнаване обличчя. Це солодкість з п'янкими ванільними нотками і медовим присмаком на тлі ледь вловимого торф'яного диму. Відомо, що виробник ніколи не підфарбовує штучно свою продукцію. Але є і бурштиновий віскі «Гленротс», і темний, як ель. Виробник нерідко експериментує з бочками, в яких витримуються молты. Існують колекції «Шеррі Каск Резерв» та Bourbon Cask Reserve. В останній використовувалася тара з-під бурбона.
Віскі Glenrothes Vintage: відгуки

Віскі Glenrothes Vintage Reserve

Вінтажна колекція створена з десяти преміальних спиртів. Виробники віскі називають таку суміш «шлюбом» («весіллям»). Чотири з них належать ще до минулого століття. Вони народилися в особливо вдалі 198919921997 та 1998 роки. Так що найбільш старим вінтажу в колекції понад 28 років. А наймолодшому – десять. Шість вінтажів цього століття були створені в ювілейному 2000-му, а також у 010405 06 і 07 роках. Що ж говорять про це односолодовом з шотландського віскі Спейсайда відгуки? Поєднання десяти різних вінтажів породило незабутній вершковий м'який смак і додало напою шовковисту структуру. Аромат віскі Glenrothes Vintage Reserve відгуки характеризують як чітко фруктовий, з акцентами цитрусових плодів, червоних ягід і меду. У смаку споживачі побачили відтінки пряжених вершків, французької ванілі і свіжих фруктів.
Віскі Glenrothes Vintage: відгуки

«Гленротс Селект Резерв»

Цей віскі випускається з найкращих односолодових молтов, які зберігаються в резерві. На пляшці такого елітного алкоголю не зазначається термін витримки, але він значний. Цінителів віскі полюють за деякими найбільш вдалими вінтажами, що увійшли в цю колекцію. Це молты 1978 і, особливо, 1975 років. Вони вийшли дуже лімітованою кількістю. Пляшки 1975 року навіть забезпечені етикетками з нумерацією, написаної виробником вручну. Відгуки запевняють, що смак у «Гленротс Селект Резерв» багатий і збалансований. У ньому розкриваються відтінки мадагаскарської ванілі, дубової деревини, білого шоколаду з нюансами торф'яного диму. Аромат біля елітного алкоголю складний, грає гранями стиглих фруктів. Післясмак довгий, зігріваючий, з нотками прянощів і меду.
Віскі Glenrothes Vintage: відгуки

Віскі Glenrothes Alba Reserve

Назва напою відображає гру слів. З одного боку, «Альба» - гальське назва Шотландії. З іншого, спирти для цього віскі дозрівають в бочках з американського білого дуба Quercus Alba. Деревина передає напою свій аромат, схожий на морозиво крем-брюле. У цієї марки віскі світло-золотистий, з відтінком палевого, колір. Носи користувачів відчули в складному букеті нюанси кокоса, білих квітів і ванілі. На небі віскі грає відтінками стиглих червоних ягід і крем-брюле. В післясмак середньої довжини чути ванільна солодкість і екзотика кокосових гаїв. М'якість і гармонійність напою дозволяють використовувати його і як лонг-дрінк. Відгуки запевняють, що, незважаючи на стандартну для віскі фортеця в сорок градусів, п'ється він дуже легко. Причому напій можуть вживати і ортодоксальні іудеї, адже марка отримала сертифікат рабина Падва про кошерності. А для цінителів елітного віскі буде цікавим дізнатися той факт, що марка «Гленротс Альба Резерв» завоювала в 2010 р. подвійне золото на конкурсі «Уорд Спиритс Компетишнз» в Сан-Франциско і в 2014 р. 92 очки на змаганні Ultimate Spirits Challenge. Стоїть пляшка такого напою близько чотирьох з половиною тисяч рублів.

«Шеррі Каск Резерв»

Це ще один чудовий сорт віскі Glenrothes, про який у відгуках кажуть лише хороше. Як неважко здогадатися з назви, молты визрівають в старих бочках з-під шеррі. У напою дуже м'який, збалансований смак, в якому звучать нотки апельсинового мармеладу, імбирних пряників, соковитих фруктів і гостренького перцю. Запаху диму в складному букеті не відчувається, але відчувається аромат дубової деревини. Цей сорт віскі також можна вживати як лонга. Стоїть пляшка в 700 мілілітрів п'ять з половиною тисяч рублів.
Віскі Glenrothes Vintage: відгуки

Як пити шотландський односолодовий віскі

«Гленротс» може абсолютно не вразити, але здатний також доставити найвищу насолоду. Все залежить від того, як його пити. А вживати віскі Glenrothes Vintage потрібно, дотримуючись шотландського правила «П'яти S». Sight означає помилуватися кольором напою. Потім понюхати – Smell. Потім слід посувати келихом круговими рухами (Swish). Так розкриється аромат і смак віскі. Потім потрібно сьорбнути, посмакувати (Swallow) і проковтнути (Splash). Знавці радять додати в напій кілька крапельок води. Букет і смак віскі тоді збагатиться новими нюансами. Але ось з чим не можна вживати «Гленротс», так це з льодом. Від холоду віскі відразу ж втрачає частину своїх чудових якостей. Навпаки, слід погріти келих у долоні, щоб в повній мірі насолодитися напоєм.


Схожі поради

Публікації
Корисні поради - поради.pp.ua

Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.