Як приготувати печиво з родзинками: прості рецепти

Як відомо, існує маса різноманітних видів печива. І напевно у кожного є своє улюблене ласощі. Сьогодні ми розповімо про те, як приготувати печиво з родзинками. Всі запропоновані рецепти дуже прості у приготуванні, для них не потрібні дорогі або важкодоступні інгредієнти, а результат не залишить ваших домочадців байдужими.

Печиво за 5 хвилин

Мабуть, у кожної господині в запасі є такі швидкі і прості в приготуванні рецепти. До них, як правило, вдаються, коли дуже хочеться чого-небудь смачненьке до чаю або ж гості вже на порозі, а в магазин йти немає часу або ж не хочеться довго возитися з тестом.

Інгредієнти

Печиво з родзинками, рецепт якого ми вам пропонуємо, готується з найпростіших продуктів. Так, вам потрібно півтори склянки борошна, яйце, вершкове масло – 100 грамів, чотири столові ложки цукру і одна - розпушувача, пакетик ваніліну. Для начинки нам знадобиться жменю родзинок. Також нам потрібно трохи кориці і цукру для посипання. Зверніть увагу, що якщо ви хочете, щоб печиво вийшло більш м'яким, то кількість борошна можна скоротити до однієї склянки. Також якщо у вас немає вершкового масла, його цілком можна замінити маргарином. Що ж стосується начинки, то родзинки цілком можна замінити або доповнити горіхами, насінням або будь-якими сухофруктами.

Інструкція

Масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно размягчилось при кімнатній температурі. Однак якщо ви поспішаєте, то можна прискорити цей процес за допомогою мікрохвильової печі чи плити. Потім додаємо до масла цукор і перемішуємо. Додаємо ванілін. Вводимо збите яйце. Перемішуємо до однорідної консистенції. Потім додаємо борошно і чайну ложку розпушувача. Знову перемішуємо. В результаті у нас вийде ніжне і злегка прилипающее до рук тісто. Засипаємо родзинки і змішуємо його з тестом.


Викладаємо отриману масу на стіл. Додаємо трохи борошна і вимішуємо тісто руками. Ділимо його на кілька невеликих частин, з яких скачуємо кульки. У невеликій мисочці з'єднуємо корицю і цукор. Обвалюємо отримані кульки з тіста. Якщо ви поспішаєте, то не забудьте заздалегідь включити духовку. Готові кульки з тіста викладаємо на деко. Відправляємо наше майбутнє печиво з родзинками випікатися при температурі 220 градусів близько десяти хвилин. Зверніть увагу, що не варто чекати, поки кулінарні вироби сильно підрум'яняться. Як тільки печиво стане золотистим, слід діставати його з духовки. От і все! Простий, смачний і швидкий десерт готовий! Можна сідати пити чай з ароматною і ніжною випічкою. Приємного апетиту!

Вівсяне печиво з родзинками

Пропонуємо вашій увазі ще один нескладний у приготуванні рецепт випічки. Якщо ви захочете побалувати себе і своїх домашніх цим десертом, то вам знадобляться наступні інгредієнти: 85 грамів вершкового масла, 230 грамів цукру, 2 яйця, пакетик ваніліну, склянку "Геркулеса", 180 г борошна, 200 грамів родзинок, щіпка солі і 15 чайної ложки розпушувача для тіста.

Процес приготування

З'єднуємо попередньо розм'якшене вершкове масло з цукром. Перемішуємо. Робити це простіше за все міксером. Вводимо яйця і ванілін, знову перемішуємо. Додаємо борошно, "Геркулес", розпушувач і сіль. Гарненько вимішуємо. Додаємо інгредієнт у вигляді родзинок. Ще раз перемішуємо.
Застеляємо деко пекарської папером. Формуємо з тіста майбутнє печиво. Викладаємо її на деко. Відправляємо наше майбутнє ласощі на чверть години в духову шафу, прогрітий до 180 градусів. Як тільки печиво придбає золотистий колір, можна виймати. Смачний і ароматний десерт готовий! Остигає дуже швидко. Ви як раз встигнете заварити чай!

Біскотті

Ті, хто пробував цей десерт, стверджують, що він ніколи не набридає. Біскотті, або печиво з горіхами і родзинками, має багатий і вишуканий смак. Приготувати його по силам навіть недосвідченій господині. Рецепт цього ласощі передбачає використання інгредієнтів з наступного списку: 2 яйця, півсклянки цукру, дві склянки борошна, половинка чайної ложки соди, щіпка солі, столова ложка меду, волоські горіхи і родзинки – по одній склянці, цедра від одного апельсина. Також при бажанні можна додати чорнослив (півсклянки). Оскільки тісто для печива робиться швидко, має сенс відразу ж включити духовку на 180 градусів. Поки вона прогрівається, змішуємо цукор і яйця. Додаємо мед, борошно, дрібку солі й соди (гасити не потрібно). Подрібнюємо цедру апельсина. Зробити це можна в блендері або на терці. Цедру і родзинки заливаємо окропом і залишаємо так на кілька хвилин. Після цього відправляємо їх у тісто. Також додаємо горіхи і іншу начинку за вашим бажанням. Перемішуємо. У нас повинно вийти густе і липке тісто. Ділимо його на чотири частини, з яких формуємо довгі ковбаски. Викладаємо їх на деко і випікаємо в розігрітій духовці до готовності (приблизно півгодини). Тепер залишиться злегка остудити отримані ковбаски і нарізати їх на скибочки. От і все! Можна сідати пити чай з цим оригінальним і смачним печивом. Приємного апетиту!