Лавандовий чай: лікувальні властивості для організму, способи заварки

Лаванда - це ароматне квітуча рослина бузкового кольору, який широко застосовується в парфумерних і лікувальних цілях. Крім естетичних і ароматичних властивостей, ця квітка застосовується в багатьох рецептах народної медицини. Також на його основі готується смачний і корисний чай з лаванди. У чому користь і шкоду лавандового чаю? Як правильно приготувати його?

Позитивні властивості

Користь лавандового чаю очевидна, він володіє заспокійливим і расслабляющим ефектом, тому застосовується у таких випадках:

При частих стресах ароматний напій здатний заспокоїти нервову систему, знімає зайву агресію і дратівливість. Ефективний в якості профілактики депресії і підвищеної тривожності.

При головному болю будь-якого типу. Крім того, лаванда містить речовини, які знімають спазми, тому такий напій буде корисний при нервових тиках.

При безсонні, яка може бути викликана нервовими розладами, так і простим занепокоєнням протягом важкого дня.

При передменструальному синдромі, гормональні перебудови організму і схуднення.

При проблемах з травною системою в якості ефективного вітрогінного кошти.

При проблемах з підвищеним тиском, які можуть бути викликані стресовими ситуаціями або захворюваннями серця і судин організму.

При застуді і грипі чай володіє імуномодулюючою властивістю, що важливо для швидкого одужання.

Такий чай володіє заспокійливим ефектом не тільки завдяки хімічним складом, але і з-за аромату, який налаштовує людину на спокійний ритм.

Негативні сторони

Лаванда вважається лікарською рослиною, а тому, крім корисних властивостей, має і протипоказання:

не можна застосовувати при зниженому артеріальному тиску;

при вагітності лавандовий чай також не рекомендований;

період лактації;

вік до 10 років;

в обсязі більше ніж 05 л на добу, так як може викликати сильну біль у животі.

Крім того, важливо не вживати чай при індивідуальній непереносимості.

Збір і заготівля сировини

Рослина добре росте в теплому кліматі, який не схильний до різких змін температури повітря. Лаванду для чаю можна заготовити самостійно, якщо вона мається в регіоні проживання. Для цього слід пам'ятати деякі моменти:

збір сировини проводиться в липні або серпні, обов'язково в першій половині дня, коли квіти розпускаються;

сушіння виконується природним шляхом, методом підвішування невеликих пучків лаванди. Категорично заборонено використовувати термічні способи сушіння, так як рослина при цьому втрачає всі корисні властивості;

ретельно висушені суцвіття упаковуються в герметично закриваються ємності для зберігання.

Не потрібно засмучуватися, якщо ніде збирати врожай лаванди. Можна купити готовий лавандовий чай в Москві або будь-якому іншому регіоні. Або ж придбати сушені квітки в аптеці і приготувати ароматний напій самостійно.

Чорний чай з каркаде і лавандою

Бузкові квітки можна заварювати як у вигляді самостійного напою, так і в комплексі з іншими компонентами. На одну порцію чаю потрібно:

300 мл рідини;

заварка чорного чаю, кількість якої залежить від особистих уподобань щодо міцності напою;

1 ч. л. без гірки каркаде;

щіпка лавандових квіток.

В чайничку необхідно заварити чорний чай каркаде протягом декількох хвилин. Потім додаються квіти лаванди. Готовий лавандовий чай можна вживати як з цукром, так і з медом.

Напій з лаванди і фенхелю

Рецепти лавандового чаю багатогранні. Одним з найбільш популярних засобів для схуднення є чай з додаванням фенхелю. Для його приготування потрібні:

1 ч. л фенхелю;

03 ч. л. лавандових квіток;

05 л рідини.

Інгредієнти необхідно залити окропом і настоювати протягом декількох хвилин. Рекомендовано вживати без додавання цукру або меду дрібними ковтками.

Ромашковий чай з лавандою

Даний напій рекомендований при емоційному перенапруженні і моральної втоми, так як головні компоненти володіють активним заспокійливим ефектом. Для приготування чаю потрібно:

350 мл рідини;

1 ч. л. лаванди;

1 ч. л. сушених квіток ромашки лікарської.

Трав'яну суміш потрібно заварювати в чайничку протягом приблизно 7 хвилин. Потім його вживають невеликими ковтками. Для поліпшення смакових якостей можна додати ложку квіткового меду.

Лавандовий сироп

Даний продукт володіє всіма корисними властивостями сушеного лікарської рослини, проте є досить широким, оскільки його можна додавати в різні чаї, холодні напої, випічка, морозиво. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

180 мл рідини;

250 грам цукру;

3 ст. л. лаванди.

Спосіб приготування:

У невеликій залізної ємності необхідно нагріти воду.

В гарячій воді потрібно розчинити цукор, помішуючи при цьому суміш ложкою.

Потім додати квітки лаванди.

Довести до кипіння і варити протягом 7-10 хвилин на повільному вогні.

Після охолодження природним способом термін зберігання вкусоароматической добавки становить 1 місяць за умови утримання в холодильнику.

Чай з валеріаною

Такий напій буде корисний для людей, які страждають порушеннями сну. М'яку седативну дію валеріани і лаванди буде активно сприяти нормалізації сну. Для приготування напою необхідні такі компоненти:

1 ст. л. сушеної лаванди;

1 ст. л. сушеної валеріани;

700 мл рідини.

Рекомендовано скористатися термосом для заварювання даного чаю, так як таким способом можна отримати всі корисні речовини лікарських трав. При регулярному вживанні такого заспокійливого напою відзначається лікування мігрені, усунення неврозів, депресивних станів.

Іван-чай і лаванда

Спосіб приготування:

1 ч. л. сушеної трави іван-чаю;

1 ч. л. сушених квіток лаванди;

500 мл води.

Для отримання ароматної лавандового чаю необхідно змішати компоненти і залити їх гарячою водою. Через 10 хвилин настій готовий до вживання. Рекомендовано пити напій повільно, насолоджуючись м'яким смаком і відпочиваючи.

Лавандовий цукор

Фіолетове рослина має досить яскравим ароматом, тому на його основі можна приготувати деякі смакоароматичні добавки, які в подальшому використовувати для приготування чаю і різних страв. Однією з таких добавок є лавандовий цукор.

Метод відрізняється простотою приготування: необхідні 500 грам цукрового піску і 4 ст. л. сушеної лаванди. Компоненти потрібно змішати і настоювати в герметичній ємності протягом 1 тижня. За цей час рослина повністю віддасть свій аромат цукру. Після чого пісок можна просіяти і вживати в їжу.

Холодний чай з лавандою і персиком

Такий напій здатний не тільки освіжити в літню спеку, але і заспокоїти хворі нерви. Для приготування потрібні такі компоненти:

15 л води;

400 мл готового лавандового чаю, попередньо охолодженого;

4 солодких персика;

70 г цукрового сиропу (можна використовувати сироп з лавандою з рецепту вище).

Приготування напою досить простий: необхідно в холодну воду додати сироп, готовий чай і нарізані персики. Після чого дати чаю настоятися в холодильнику протягом 2 годин.

Висновок

Користь лавандового чаю незаперечна, однак до нього слід ставитися з обережністю, так як є протипоказання. Однак навіть при відмінному здоров'я ароматний і смачний напій можна вживати для власного задоволення.