Харчові фломастери: незамінні інструменти на кухні кондитера!

Сучасні кулінарні традиції далекі від простоти: зараз люди вимагають оригінальності, незвичайності. Тому кухарям доводиться вигадувати все нові і нові способи, щоб дивувати своїх клієнтів. Крім того, їм постійно треба удосконалювати свою майстерність і стежити за новинками в світі кулінарії. Наприклад, одним з недавніх винаходів є харчові фломастери. До їх появи єдиним способом прикрасити випічку були харчові фарби, які незручні у використанні. Харчові фломастери, навпаки, мають масу переваг. Давайте дізнаємося, що являють собою ці вироби і в чому полягають їх плюси.

Опис харчових фломастерів

На перший погляд, ці вироби виглядають, як звичайні фломастери: така ж пластикова упаковка. А якщо ми відкриємо тюбик, то побачимо звичайний наконечник, який служить розподільником для харчової фарби, що знаходиться всередині упаковки. Барвник виріб – цукрова паста різних кольорів. Особливість харчових фломастерів полягає в тому, що ними можна створювати тонкі і чіткі лінії. Ці пристосування підходять для цієї ювелірної роботи.

Для чого використовуються фломастери з харчовим барвником?

Харчові фломастери використовують для прикраси таких кулінарних страв:

Борошняні вироби. Пироги, кекси, тістечка, печиво і тому подібні страви можуть стати відмінною основою для мистецтва.

Торти з мастики. Мастика, незважаючи на кремоподібну консистенцію, не поглинає колір фломастери. Навіть через кілька годин після нанесення малюнка він залишається таким же яскравим і насиченим.

Яєчна шкаралупа. Раніше, при підготовці до Великодня, використовували цибульне лушпиння для фарбування варених яєць. Але тепер ці часи відійшли у минуле, адже в кулінарії з'явилися зручні і практичні харчові фломастери всіх кольорів веселки. Ними можна виконати не тільки суцільну фарбування, але і намалювати хитромудрий візерунок на поверхні яєць.

Різні десерти і кондитерські вироби. Не дарма фломастери з харчовими барвниками називають найкращим помічником кондитера, адже ними можна розмальовувати практично всі десерти. Головне, щоб поверхня страв була достатньо твердою.

Як ми бачимо, харчові фломастери мають широку сферу застосування: вони знадобляться не тільки досвідченим кухарям та кондитерам, але і звичайним домогосподаркам.

Переваги харчових фломастерів

Ці пристосування мають такі плюси:

Абсолютна безпека. Фломастери з харчовою фарбою нетоксичні, так як вони призначені для внутрішнього вживання. До складу спеціальної цукрової пасти входять харчові барвники, натуральні масла і цукор.

Зручність. Завдяки розподільнику фарби, який знаходиться на кінці фломастера, з допомогою цього фломастера можна промальовувати навіть найдрібніші деталі: тонкі лінії, точки, пелюстки, листочки і т. д.

Насичена палітра кольорів. Зараз ви можете знайти фломастери всіх кольорів веселки: жовті, сині, червоні, зелені і так далі.

Універсальність. Харчові фломастери, відгуки про яких позитивні, підходять для розмальовування всіх твердих кондитерських виробів, варених яєць, десертів і т. д. Це універсальне пристосування для тих хазяєчок, які хочуть дивувати щодня своїми стравами.

Ви можете купити харчові фломастери як на онлайн-ресурсах, так і в звичайних магазинах промислових товарів.