Як зберегти моркву на зиму в погребі?

Як у Вас урожай моркви в цьому році? У мене її дуже багато. Напевно, і насіння були слушними, і погода, і інші умови, в результаті моркошки майже два мішка великої, а дрібної ще два відра. Добре кролики є, їм всю дрібниця згодовую. Тепер ось велику потрібно опустити в льох на зиму і постаратися благополучно зберегти її до весни. Напевно, багато, хто сам вирощує овочі, знають що зберегти виходить далеко не весь урожай в тій кількості, в якому цього хочеться. Причин може бути багато: це миші, цвіль у погребі (і як наслідок на овочах), різні захворювання і т. п. Ось недавно знайшов один спосіб обробки моркви для подальшого зберігання. Їм сьогодні і ділюся.

Зберігаємо моркву до весни

Спосіб простий, ніякої «хімії» в ньому не знадобиться, що, я вважаю, дуже важливо. «Отрути» нам вистачає і в магазинних продуктах.








Отже, потрібно буде набрати у відро цибулевої і часниковою лушпиння. Вистачить половини відра. До цибулі додаємо тютюнової пилу і для більшої ефективності червоного перцю (по одній ст. ложки того і іншого). Заливаємо таку перцево-тютюнову лушпиння окропом і залишаємо наше відро на добу в будь-якому теплому місці.
Все, добу витримали. Потім в це відро (проціджувати її вміст зовсім необов'язково) складаємо моркву. Там їх витримуємо хвилин десять, потім витягаємо і розкладаємо на просушку на газету, а у відро з лушпинням закладаємо наступну партію і так до «переможного кінця»!
І тільки після такого ось вимочування і гарною просушування, морква відправляємо в льох. Кажуть, після цієї обробки, ні миші, ні щури, ніякі шкідливі жучки і ні грибки Вашу морква вже не зашкодять!
У цьому відео Вам покажуть ще один спосіб збереження моркви. Подивіться, може бути, він Вам сподобається більше і Ви вирішите скористатися саме ним.