Голштинська порода корів - характеристика і опис, недоліки та особливості породи

0 248

Голштинська порода корів - характеристика і опис, недоліки та особливості породи
Цінна голштинська порода корів завдяки зусиллям селекціонерів змогла зайняти провідні позиції у світі за всіма основними показниками - жирності, вмісту білка і високим надоям молока. Ці чудові тварини при належному догляді здатні приносити в домашньому господарстві відчутний і стабільний дохід.

Голштинська порода корів - характеристика


Предками знаменитих голштинцев є чорно-строкаті корови з Голландії, Бельгії, Німеччини. Переселенці завезли їх у США і з часом, завдяки хорошій селекційній роботі, змогли істотно поліпшити продуктивність худоби. Сучасна голштинська порода характеристики має відмінні. Славиться вона, як рекордними надоями, так і швидким набором ваги молодняку, тому може використовуватися для товарного виробництва м'яса.

Корова голштинської породи - опис


Зовні молочні корови голштинської породи відрізняються від решти великої рогатої худоби, фахівець з досвідом може без праці виділити їх у великому стаді. Головне достоїнство цих тварин – навіть при найвищих надоях у них не знижується жирність молока і вміст білка. Наведемо короткий опис чудовою голштинської породи корів:

  • Тулуб клиноподібної форми.

  • Плечі широкі і довгі.

  • Великий об'єм вимені.

  • Ширина грудей до 64 див.

  • Поперек широка.

  • Грудна клітка корів голштинської породи глибока (до 86 см).

  • Ноги довгі.

  • Вени на вимені сильно виражені.

  • Вага дорослої корови досягає 700 кг.

  • Вага голштинских биків – близько 900 кг.

  • Вага теляти – близько 38-45 кг.

  • Висота биків в холці – 160 див.

  • Висота в холці корів – 140-150 див.

  • Голштинська порода корів - характеристика і опис, недоліки та особливості породи


    Забарвлення голштинської породи



    Представники цієї породи переважно чорно-рябої масті, даний ознака суворо закріплювався в ході селекції і телят іншого забарвлення выбраковывали. Співвідношення чорних і білих плям може сильно варіюватися. Нерідко з'являються телята практично абсолютно чорні зі світлими цятками на хвостику і ніжках. Голштинська чорно-ряба корова може призводити червоно-строкате потомство. Таких особин для відтворення не допускали, але з 70-х років їх почали відбирати для отримання особливої породи.
    Голштинська порода корів - характеристика і опис, недоліки та особливості породи

    Скільки молока дає голштинська корова?


    В залежності від конкретного кліматичного регіону середній удій корови голштинської може сильно змінюватися, крім цього вплив на дану характеристику надає раціон і якість догляду. В деякій мірі продуктивність залежить від масті. Наприклад, червоно-строкаті особини дають молоко з відмінною жирністю 395%, але за загальною кількістю вони відстають від чорно-строкатих корів вдвічі. Можна порівняти максимальні показники, які отримують фермери Ізраїлю, США і Росії:

  • В Ізраїлі щорічні надої сягають 10000 кг при жирності 31% і кількості білка 3%.

  • В США щорічні надої на рівні 9000 кг, жирність 36%, білок 32%.

  • У Росії надої в межах 7500 кг при жирності 38%.


  • Голштинська порода - годівля телят


    Раціон молочного теля сильно впливає на майбутню продуктивність дорослих особин. У питанні, як правильно годувати телят голштинської породи, всі пункти потрібно розписувати з самого першої години життя:



  • Не рекомендується затримувати процес першого годування.

  • Якщо помічено, що в молозиві є кров, то краще запропонувати малюкові підігрітий до 39°C продукт від іншого корови.

  • Кількість молозива становить до 25 л, але не більше 5% від його маси.

  • Перші добу інших кормів теляті не пропонувати.

  • Молозиво давати 3-4 рази на день.

  • Бажано при годуванні використовувати соскову поїлку.

  • У віці до 15 днів кількість молозива становить до 8 л.

  • У віці від 2-х тижнів телят переводять у групові клітки і дають загальне молоко.

  • Сіно пропонують малюкам з першого тижня існування.

  • Норма сіна залежить від віку, 3-х місячним телятам дають 14 кг, а 6-місячними – 3 кг.

  • З 4-го дня вводять в раціон концентрати.

  • Норма концентрату для 3-х місячних особин приблизно 16-2 кг.

  • Коренеплоди малюкам голштинської породи корів пропонують по досягненню місячного віку.

  • Силос і сінаж телятам дають з 2-х місяців.

  • Голштинська порода корів - характеристика і опис, недоліки та особливості породи


    Відгодівля бичків голштинської породи на м'ясо


    У США голштинська порода корів активно використовується для виробництва чудовою яловичини. На Заході вирощують бичків кастратів шляхом згодовування їм раціонів з високим вмістом особливих енергетичних компонентів і меншою кількістю грубих кормів. При такому підході бугаї голштинської породи набирають вагу ефективно і досягають необхідних кондицій до заданого терміну.
    Етапи вирощування телят на м'ясо корів голштинської породи:

  • Новонароджені бички приймають замінник молока з жирністю 20%.

  • Перші 45-60 діб – молоко або замінник молока.

  • В молочний період пропонують малюкам зернову суміш.

  • Гранульований стартер для телят голштинської породи корів дають до 2-х тижнів.

  • Норма стартера досягає від 05 кг до 0750 кг

  • Приблизний склад сухих кормів – 33% складає овес і протеїнові гранули і до 34% подрібнене зерно кукурудзи.

  • До 8-го тижня кількість стартера досягає 15 кг.

  • Раціон відлучених телят голштинської породи корів – 80% подрібнених зернових кормів, грубі корми - 20%.

  • Протеїн при вазі теляти 180-340 кг складає в раціоні 16%.

  • На завершальній стадії відсоток кукурудзи доводять до 80%-90%.

  • Голштинська порода корів - характеристика і опис, недоліки та особливості породи


    Недоліки голштинської породи


    Бажаючи придбати ВРХ для виробництва молока, потрібно добре вивчити особливості голштинської породи корів і умови їх утримання. Побачити на своїй фермі високі показники надоїв можна виключно при належному годівлі та комплексному підході до змісту худоби. Бажано знати деякі недоліки даної породи:

  • Молочна голштинська порода корів охайна і погано переносить антисанітарію.

  • Стрес згубно впливає на здоров'я поголів'я.

  • Зміна місця проживання або перевезення в дорослому віці може позначитися на продуктивності, краще купувати для розведення маленьких телят.

  • У холодному кліматі надої корів голштинської породи знижуються.

  • У зимовий період корівкам потрібне якісне харчування.

  • Голштинська порода корів - характеристика і опис, недоліки та особливості породи


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.