Колекційний Коньяк. "Арарат Двін" - відмінний вибір

Що являє собою колекційний коньяк? Це оригінальний міцний алкогольний напій, що відноситься до аперитиву. Колекційний Коньяк в красивій упаковці завжди виглядає розкішно та вишукано. Сам напій відрізняється гармонійним, м'яким і ніжним смаком. При цьому в ньому є і деяка пекучість. Шоколадні смолисті тони знаходяться в ідеальному балансі з стійким багатим букетом витримки, витонченими нотками благородних ефірів та екзотичних квітів.

Колекційний Коньяк – король міцних алкогольних напоїв

Отже, докладніше. Колекційний Коньяк - самий іменитий в світі міцний алкогольний напій. Само собою, слава, створена напоєм, є тією основою, на якій тримається світовий ринок міцного алкоголю. Колекційний Коньяк з витримкою відрізняється досить високою вартістю. Вона інколи може доходити і до мільйона рублів за графин.


Загалом, хороший коньяк – це справжній король у світі міцного алкоголю. Більш того, його можна назвати імператором! Його найтонший аромат ні з чим неможливо порівняти. А багатий смак перетворює його на справжній «напій богів», за словами Віктора Гюго. Технологія виготовлення коньяку - найбільш чіткий і жорстко регламентована. Самим складним і дорогим напрямом виноробства є виробництво коньяку. Зокрема, його витримка.

Технологія

Покрита історія коньяку пилом століть. Легенди і реальність, незвичайні припущення і всілякі результати важливих наукових досліджень супроводжують напій на всьому шляху його розвитку – від самого походження і до сьогоднішнього дня. Але один факт точно оскаржити неможливо. На спирт виноградне вино почали переганяти ще в часи хрестових походів. Ну, а сам коньяк вийшов абсолютно випадково. Однак рецепт майстрам запам'ятався.


Колекційний коньяк «Арарат» проводиться за допомогою технологій, що базуються на дуже складних біохімічних перетвореннях величезної групи речовин виноградного соку в процесі отримання і переробки матеріалу. Чимале значення має також витримка в дубових бочках протягом тривалого часу. Ще один важливий момент – аромат винограду. Більша частина сортів відрізняється типовим, чистим амбре з легкими квітковими нотками. Надалі запах поступово трансформується у досить складний букет завдяки технологічним обробкам і біохімічному взаємодії.

Ідеальний смак

Коньяк «Арарат» колекційний («Двін») – це високоградусний малоекстрактивный марочний напій групи КС. Випускати його почали ще в 1945 році. Коньяк відрізняється темно-золотистим кольором. Виготовляють його з коньячних спиртів, витриманих протягом десятиліття, що виробляються з кращих європейських сортів винограду. Вирощується він виключно у Вірменії. Міцний напій містить 50% про. спирту, 07% цукру. Отримують колекційний «Арарат Двін» шляхом витримки вже готового коньяку, витриманого, у свою чергу, в бочках протягом трьох років.

Чудовий подарунок

І наостанок. Коньяк «Двін» колекційний стане відмінним подарунком цінителю високоякісних дорогих міцних напоїв. Витримка протягом десяти років в дубових бочках не може не вразити винуватця торжества. Одним словом, цей коньяк є справжньою перлиною вірменської колекції.
Створений напій був у 1945 році М. Седракяном – знаменитим майстром і виноробом Коньячного Заводу в Єревані. «Арарат Двін» неодноразово вшановується як в Радянському Союзі, так і за його межами. На міжнародних змаганнях за весь час його існування він був нагороджений тринадцятьма медалями. Занадто висока п'ятидесятиградусна фортеця коньяку особливо не відчувається завдяки неймовірно вишуканому смаковому букету. Цей напій – справжня легенда. Повторити технологію його приготування вкрай складно. З 2011 року напій випускається у новій упаковці. Вона не може не нагадувати про столицю середньовічній Вірменії. Коньяк і був названий на честь старовинного міста під назвою Двін. Загалом, підводимо підсумки. Купаж цього прекрасного напою просто чудовий. Аромат його багатогранний і складний. Смак коньяку розкривається поступово, залишаючи за собою довгий приємний післясмак. Ціна, звичайно ж, порівнянна з вартістю французьких коньяків. Однак таке придбання вас ні в якому разі не розчарує. Напій може гідно поповнити навіть найкращу вишукану колекцію.