Найкращі кухарі світу: топ-15

Люди хочуть відвідувати тільки ті ресторани, де працюють кращі шеф-кухарі нашої планети. Професіонали з великим досвідом уміють перетворювати випадкового відвідувача в клієнта, який ще не один раз прийде знову. Ви любите кулінарію? Хочете приготувати шикарні страви? Або, може бути, бажаєте спробувати найсмачніше у своєму житті страву? Тоді цей топ-15 для вас! Ось вони — найкращі кухарі світу!

Ферран Адрія

Можна сміливо стверджувати, що це легендарний шеф-кухар. Протягом декількох років Ферран працював в самому знаменитому ресторані планети — El Bulli. Забронювати столики в цьому закладі можна було як мінімум за 6 місяців до відвідування.


Крім того, багато хто вважає цього кухаря гуру молекулярної кухні. Також зі списку нагород, які коли-небудь отримував Ферран, можна виділити такі, як «Срібна ложка», «Золоте серце», «Кращий у світі ресторан» і ще безліч інших. Дуже цікаво скасувати, що чоловік став кухарем абсолютно випадково. Коли він служив в армії, його відправили працювати на кухню генерала. Разом з другом під час відпустки Ферран відправився в Каталонію. Там він отримав пропозицію попрацювати в ресторані El Bulli, приймати яке не хотів. Протягом місяця роботи в навчальному закладі Адрія дуже добре себе показав, тому власники El Bulli з задоволенням запропонували йому стати помічником шеф-кухаря. Через кілька років головний кулінар закладу відкрив власний ресторан, а шеф-кухарем був призначений Ферран Адрія. На жаль, упродовж останніх декількох років ресторан El Bulli вже не функціонує.


Так, можна з упевненістю заявити, що Ферран Адрія - найкращий кухар у світі!

Гордон Рамзі

Відразу варто відзначити, що Гордон є самим відомим і успішним шеф-кухарем в Сполучених Штатах Америки та Великобританії. Крім того, шотландець Гордон, по-перше, високопрофесійний кулінар, по-друге, відомий шоумен, який вже протягом багатьох років випускає кілька досить-таки популярних шоу, пов'язаних з кулінарією. На даний момент Гордон є власником відомої мережі ресторанів Gordon Ramsay Holdings Limited. До складу такої «імперії» входить рівно 10 ресторанів в Англії, а також 12 ресторанів і кілька пабів за її межами. За даними на 2015 рік, загальна вартість корпорації Гордона становить приблизно 165 мільйонів доларів. Багато хто вважає, що Рамзі - кращий кухар світу. Фото його представлено в цій статті. Він збирається розвивати свою мережу ресторанів, щоб люди з усього світу могли спробувати запаморочливі на смак страви!

Вольфганг Пак

Чоловік з Австрії отримав свій кулінарний досвід від мами, яка багато часу приділяла приготування кондитерських виробів. У віці 24 років, закінчивши навчання у Франції, Вольфганг вирішує переїхати в Сполучені Штати Америки. Вже в США кухар пише свою першу книгу і відкриває невеликий ресторанчик. Так до Вольфгангу приходить успіх. Крім того, вже протягом 20 років Пак зі своїми помічниками організовує Губернаторський бал — урочиста вечеря приблизно на 1600 людей, який щороку закриває церемонію вручення «Оскара».
Деякі страви кращих кухарів світу настільки прості, що навіть не віриться в професіоналізм шефа, проте це ніяк не стосується австрійця — Вольфганг може здивувати кожного!

Маріо Бата

Цей кухар є італійцем за походженням тільки на 50 %, але тим не менше вважається одним з найпопулярніших кулінарів в Італії. Кар'єра Маріо почалася досить-таки скромно — він мив посуд в не дуже відомому ресторані Stuff Yer Face. Як би дивно це не звучало, проте кар'єра Баталі просто-напросто дивна. Через пару місяців людина, миє посуд, стає кухарем. Спочатку він працює в Челсі, а потім перебирається в Сан-Франциско. Наступною «зупинкою» Маріо Бата стає ресторан «Санта Барбара». На сьогоднішній день Маріо Бата є справжнім професіоналом італійської кулінарії, він веде кілька ТВ-шоу, має величезну кількість ресторанів і продовжує писати книги на кулінарну тематику. Звичайно, всі кращі кухарі світу унікальні: хтось фахівець в одній сфері, а хтось зовсім інший. Так, Маріо Бата можна з упевненістю назвати кращим кухарем італійської кухні в світі!

Нобуюкі «Нобу» Мацухиса

Популярність цієї людини принесла так звана ф'южн-кухня. Кухар зміг об'єднати в одній дві кухні: страви Японії і Південної Америки. Протягом багатьох років шеф-кухар працював в Токіо, Перу, Буенос-Айресі, на Алясці і, звичайно, в Лос-Анджелесі. Багато найкращі шеф-кухарі світу не вміють готувати так, як це робить Нобуюкі Мацухиса.

Підлоги Дін

Цю жінку можна з упевненістю назвати королевою кухні Південної Америки. Сьогодні Підлоги Дін — успішна бізнесвумен, яка, до того ж, ще веде власне шоу на телебаченні і є автором кількох кулінарних книг. Так, в топ «Найкращі кухарі світу» потрапляє і Підлоги Дін.

Джеймі Олівер

Цей кухар з самого дитинства любив готувати. Його батьки були власниками популярного в місті пабу. У віці 16 років Джеймі кидає школу і вступає до училища. Саме так починає кар'єру Олівер.
Головним джерелом успіху і слави для шеф-кухаря виявилися не його досягнення на кухні, а досить популярне телевізійне шоу під назвою «Голий кухар». Сьогодні Джеймі Олівер є впевненим бізнесменом, хорошим кулінаром, чудовим шоуменом. Крім того, майже всі найкращі кухарі світу, як і Джеймі Олівер, з задоволенням розвивають свій бізнес, завдяки чому вже в найближчому майбутньому в кожному місті буде той ресторан, який захочеться відвідувати щодня!

Тому Количчио

Вже протягом багатьох років ходять чутки, що Тому є самоучкою. Так і є, Количчио вчився готувати самостійно за кулінарним книгам. Правда, на сьогоднішній день він вже є видатним шеф-кухарем, який до того ж сам пише книги. На жаль, Тому тримає своє рецепти в суворій секретності, як і інші кулінари, тому рецепти від найкращих шеф-кухарів світу досі унікальні, адже знають їх лише одиниці!

Боббі Флай

Це ірландський шеф-кухар, який в дитинстві був виключений зі школи. Тоді він вирішив піти працювати, Боббі влаштувався в місцеву піцерію Baskin Robbins. Успіх прийшов до кулінару тільки в період його роботи в ресторані, що належить Джону Аллену. Флай намагався працювати якісно, але виходило далеко не завжди. З цієї причини Джон Аллен відправив кулінара в інститут кулінарії у Франції. Так почалася кар'єра Боббі, який зараз, до речі кажучи, є викладачем у тому ж самому університеті, який закінчив колись.

Інші учасники

Крім перерахованих вище кращих представників кулінарії, не можна не відзначити шикарного шеф-кухаря, якого звуть Поль Бокюз. Цей чоловік зміг продовжити династію кулінарів, яка зародилася ще 4 століття тому. Також не можна не відзначити Бернар Луазо, який народився в січні 1951 року. Успіх прийшов до кухаря тільки через 30 років після народження. На жаль, через сформованій важкій ситуації Бернар покінчив життя самогубством у 2003 році. Чоловік по імені Ален Дюкасс народився в 1956 році у Франції. У 1974 році Дюкасс починає свою кар'єру в сфері кулінарії. Успіх приходить до нього практично відразу, проте вже в 1984 році чоловік перебуває на межі життя і смерті. Тоді герой потрапляє в жахливу авіакатастрофу. Ален є єдиним вижив з усіх людей, які були на борту літака. Сьогодні Ален - успішний і впевнений у собі бізнесмен і шеф-кухар. Хестон Блюменталь також потрапляє у наш топ завдяки своєму професіоналізму і досвідченості. Джулія Чайлд — жінка-кухар, яка за все своє життя багато зробила для кулінарії. Разом зі своїми друзями відкрила Школу трьох гурманів. Померла в 2004 році. Делія Сміт також потрапляє в цей список, так як вона є хорошим кулінаром і не менш гарною телеведучої. Розгадати секрети високого кулінарного майстерності складно. Як ви вже зрозуміли, всі рецепти кращих кухарів світу унікальні завдяки тому, що спробувати ці страви можна тільки в одному або декількох місцях.