Готуємо курячі ніжки в паніровці

Курячі ніжки в паніровці – досить просте, але при цьому смачне блюдо. Приготувати його можна в мультиварці, духовці і на звичайній газовій плиті.

Курячі ніжки в паніровці з йогуртом

Цей спосіб приготування простий, але оригінальний. В даному випадку курячі ніжки будуть маринуватися в йогурті. Блюдо виходить дуже смачне і соковите. Для приготування знадобляться:

один пучок петрушки;

один лимон;

два склянки йогурту, панірувальних сухарів;

шматок вершкового масла (п'ятдесят грам);

шість курячих ніжок;

сіль.

Рецепт приготування курячих ніжок у домашніх умовах

Спочатку в миску налийте йогурт.

Потім покришіть туди часник.

Після йогурт додайте петрушку. Перемішайте суміш ретельно.

Після вичавіть сік з одного лимона.

Потім курячі ніжки посоліть.

Потім обваляйте їх в йогурті.

Далі насипте в окрему ємність панірувальні сухарі, обваляйте в них курячі ніжки.

Після візьміть форму для випікання, покладіть ніжки в неї, зверху покладіть вершкове масло, порзане на невеликі шматочки.

Потім накрийте форму фольгою. Готуються курячі ніжки в паніровці в духовці протягом однієї години. Ось і всі особливості приготування такого м'ясної страви.

Другий рецепт

Зараз ми розповімо, як в мультиварці можна зробити смачна страва з птиці. Страва чудово поєднується з різними гарнірами і овочевими салатами.


Щоб приготувати курячі ніжки в паніровці, потрібні:

одне яйце;

столова ложка кетчупу;

шість курячих гомілок;

100 грам тертого арахісу;

три столові ложки панірувальних сухарів і рослинного масла;

спеції (вибирайте на свій смак);

сіль (пучки буде достатньо).

Процес приготування страви в домашніх умовах:

Спочатку вам потрібно зняти шкіру з ніжок.

Потім збийте яйце.

Після в ту ж ємність, додайте сіль, кетчуп. Розмішайте отриману суміш.

Тепер вам потрібно поліетиленовий мішок. У ньому змішайте спеції, тертий арахіс, а також панірувальні сухарі.

Після умочіть курячі ніжки спочатку в яйце.

Потім опустіть їх в мішок з нашої сухою сумішшю, добре обваляйте.

Увімкніть мультиварку, виберіть режим «Смаження» на тридцять хвилин, налийте масло. Смажте курячі ніжки, періодично перевертаючи, до золотистої скоринки. Доведіть до готовності, після закрийте кришку. Нехай блюдо трохи постоїть. Потім вже подавайте його на стіл.

Курячі ніжки в паніровці в духовці. Рецепт з фото

Цей рецепт досить цікавий. Для приготування панірування потрібні хрусткі вафлі. Саме цей інгредієнт робить звична страва неординарним.


Щоб приготувати таке смачне м'ясне блюдо, будуть потрібні:

два яйця (побільше вибирайте);

масло вершкове (6 столових ложок);

півтори склянки борошна;

цільне молоко;

розпушувач (щіпка);

дві столові ложки цукру;

сіль (приблизно півтори чайних ложки - одна для курки, а половина - в тісто);

вісім великих курячих ніжок;

спеції (за смаком);

рослинне масло.

Процес приготування курячих ніжок у духовці такий. Спочатку розігрійте духовку до двохсот градусів. Далі приготуйте тісто для вафель. Для цього змішайте два курячих яйця, вершкове масло (шість столових ложок), борошно, цілісне молоко (15 склянки), розпушувач, дві столові ложки цукрового піску. В результаті у вас повинна вийти однорідна маса по консистенції. Увімкніть вафельницю, збризніть її маслом. Після за допомогою ковшика заливайте тісто в розігріту вафельницю. Готуйте до хрусткої золотистої скоринки. З усіх інгредієнтів у вас повинно вийти чотири вафлі. Відкладіть вироби в бік, дайте їм охолонути. Подрібніть їх в кухонному комбайні до дрібних крихт. Потім викладіть отриману крихту на великий за розміром деко.
Далі помістіть його в духовку. Запікайте приблизно п'ять–вісім хвилин. Потім зменшіть температуру в духовці до 185 градусів.

На середньому вогні нагрійте сковороду, далі додайте масло рослинне.

Курячі ніжки посипте сіллю, перцем, а також спеціями.

Після обваляйте їх в паніровці з вафель. Потім викладіть ніжки на сковороду в розігріту олію, смажте приблизно п'ятнадцять хвилин до появи хрусткої коричневої скоринки.

Потім викладіть курячі ніжки на деко і запікайте в духовці приблизно десять хвилин. Після готове м'ясо полити кленовим сиропом.

Ось і приготувалися курячі ніжки в паніровці в духовці. З картоплею краще всього подавати це блюдо. Можна також приготувати легкий салат з огірків і помідорів.

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте, як можна смачно приготувати курячі ніжки в паніровці в духовці, мультиварці. Сподіваємося, що наші рекомендації допоможуть вам у процесі приготування, і ви зможете порадувати рідних і близьким ароматним, смачним блюдом з птиці.