Як приготувати пиріг дієтичний з яблуками?

У сезон збору врожаю всі господині намагаються побалувати рідних смачною випічкою. І сьогодні ми розповімо, як приготувати пиріг дієтичний з яблуками. Наші рецепти дозволять вам насолодитися низькокалорійними десертами, які не завдадуть шкоди фігурі.

Дієтичний пиріг з яблуками. Рецепт з фото

Для приготування цього смачного ласощі ми будемо використовувати тільки найпростіші продукти. Відсутність у складі борошна робить десерт дуже привабливим для тих, хто прагне позбутися зайвих кілограмів, але не може відмовитися від солодкого.


Інгредієнти:

100 грамів маку.

100 грамів вершкового масла.

Столова ложка меду.

Дві столові ложки манної крупи.

Вісім ложок цукрової пудри.

Три яблука.

Три яйця.

Чайна ложка розпушувача.

Один лимон.

Рецепт дієтичного пирога з яблуками дуже простий:

Мак відваріть у воді, потім злийте зайву рідину і подрібніть його разом з медом в м'ясорубці або кавомолці.

Розтопіть вершкове масло і з'єднайте його з маком.

Поступово введіть жовтки, не забуваючи перетирати їх з іншими продуктами.

Додайте в тісто подрібнені яблука, розпушувач і три ложки цукрової пудри.

Яєчні білки збийте в окремому посуді, а потім змішайте їх з іншими продуктами.

Перекладіть отриману масу у відповідну форму і запечіть її в заздалегідь розігрітій духовці.

Приготуйте глазур. Для цього змішайте решту цукрову пудру з лимонним соком і водою.

Готовий пиріг прикрасити по своєму бажанню і подавайте до столу.

Пиріг з яблуками в мультиварці

Для цього десерту вибирайте тільки соковиті і великі яблука. У цьому випадку готовий пиріг вийде солодким і дуже ніжним. Підготуйте продукти:

Три великих яблука.

50 мл рафінованої олії.

150 мл води.

100 грамів цукру.

Чайну ложку розпушувача.

Півтора склянки білого борошна.

Пару щіпок меленої кориці.

Трохи порошку імбиру.

Один пакетик ванільного цукру.

Щіпку солі.

Як приготувати дієтичний пиріг з яблуками мультиварці? Рецепт десерту читайте нижче:

Змішайте цукор з водою і маслом.

Просійте до них борошно, розпушувач і ванільний цукор.

Додайте прянощі і сіль.

Збивайте тісто віночком до тих пір, поки не залишиться грудочок.

Яблука очистіть від насіння і порізати великими шматочками.

З'єднайте продукти.

Перелийте тісто у чашу мультиварки, попередньо змащену маслом.

Встановіть режим «Випічка» і готуйте десерт близько 50 хвилин. Перед подачею прикрасьте пиріг цукровою пудрою або медом.

Дієтичний пиріг з яблуками і сиром

Цей десерт не містить цукру. Зате для його приготування використовується сир і мелені висівки. Пиріг дієтичний з яблуками виходить повітряним і дуже смачним. Візьміть наступні продукти:

Один яєчний білок.

200 грамів яблук.

10 грамів желатину.

Дві ложки вівсяних висівок.

Ванілін за смаком.

50 грамів рідкого сиру.

Дієтичний сирний пиріг з яблуками ми будемо готувати так:

Змішайте висівки з сиром і білком. При бажанні ви також можете додати до них будь-цукрозамінник.

З отриманого тесту спечіть в духовці круглу коржик.

Яблука наріжте довільно, потім перекладіть їх у каструлю і залийте водою. Варіть плоди до тих пір, поки вони не стануть м'якими.

Злийте з каструлі зайву рідину і розімніть яблука ступкою для картоплі.

У готове пюре насипте желатин, перемішайте і залиште в спокої на кілька хвилин.

Після цього прогрійте яблука на вогні, не доводячи пюре до кипіння, і збийте їх міксером.

Покладіть корж у форму, викладіть на нього начинку і відправте десерт в холодильник на кілька годин.

Пиріг з яблуками і бананами

Цей легкий десерт сподобається дітям і дорослим. Потрібні інгредієнти:

Вівсяне борошно – 240 грамів.

Дві ложки пшеничного борошна.

Три курячих яйця.

Чотири ложки рослинної олії.

Цукор – 150 грамів.

Розпушувач для тіста – 15 чайної ложки.

Пакет ваніліну.

Половина склянки волоських горіхів.

Чотири зелених яблука.

Половина чайної ложки кориці.

Два банана.

Отже, готуємо вівсяний пиріг з яблуками (дієтичний):

Подрібніть пластівці з допомогою блендера.

Змішайте яйця з цукром, додайте до них розм'якшені виделкою банани.

Влийте до продуктів рослинне масло, всипте ванілін. Збийте тісто ще раз.

Отриману масу з'єднайте з борошном, подрібненими горіхами і розпушувачем.

Викладіть тісто в змащену маслом форму.

Яблука помийте і наріжте тонкими часточками. Викладіть заготовки на поверхню майбутнього пирога, а потім посипте їх цукром і корицею.

Запікайте пиріг в духовці до готовності.

Яблучно-грушевий десерт

На цей раз ми пропонуємо вам приготувати пиріг дієтичний з яблуками і вівсянкою. Завдяки цьому простому рецептом ви завжди зможете побалувати рідних смачним ласощами. Склад:

Один стакан вівсяних пластівців.

Три чверті склянки вівсяної муки.

Чверть склянки пшеничного борошна.

Дві ложки рідкого меду.

Сіль.

Розпушувач для тіста.

90 грамів вершкового масла.

По одній чайній ложці кориці і ваніліну.

Два великих яблука.

Одна груша.

Готується дієтичний пиріг з яблуками дуже просто:

Натріть на дрібній тертці ретельно вимиті фрукти.

Борошно просійте, вівсяні пластівці подрібніть блендером.

З'єднайте всі сипучі продукти у великій мисці.

Застеліть скляну форму пергаментом. Насипте на дно частина сухої суміші, а поверх неї викладіть підготовлені яблука і груші разом з соком, що виділився.

Далі викладіть решту суху суміш, розрівняти її ложкою.

Холодне вершкове масло натріть на тертці і посипте стружкою майбутній пиріг.

Розігрійте духовку, поставте в неї форму і готуйте десерт приблизно 40 хвилин. Готовий пиріг остудіть, а потім перекладіть на блюдо разом з папером.

Яблучний пиріг з сиром

Цей повітряний десерт можна швидко приготувати до чаю, якщо ви чекаєте гостей або просто вирішили попити чай всією родиною. Інгредієнти:

Десять яблук.

250 грамів пшеничного борошна.

Мелені висівки.

Чайна ложка сухих дріжджів.

100 грамів молока.

Одне куряче яйце.

Три ложки цукру або його замінника.

Сіль.

150 грамів сиру.

30 грамів вершкового масла.

Як приготувати смачний дієтичний пиріг з яблуками і сиром? Рецепт десерту читайте нижче:

Яблука помийте, розріжте кожен плід на дві частини і видаліть серцевину. Запечіть половину підготовлених продуктів в духовці або мікрохвильовій печі.

Дістаньте ложкою м'якоть і приготуйте пюре.

Розчиніть дріжджі в теплому молоці, додайте воду і щіпку цукру.

Збийте яйце з трьома ложками цукру, а потім додайте до них сіль і вершкове масло.

З'єднайте підготовлені продукти, додайте до них фруктове пюре, просіяне борошно і кілька ложок мелених висівок.

Замісіть тісто і поставте його в тепле місце, не забувши накрити рушником або харчовою плівкою.

Решта яблука поріжте тонкими часточками.

Піднялося тісто розкачати у великий круг (він повинен бути більше, ніж форма для запікання). По краях розкладіть яблучні скибочки. Закрийте фрукти тестом і защипайте.

Змастіть форму маслом і присипте дно борошном. Обережно перекладіть заготовку.

В центр викладіть сир, змішаний з невеликою кількістю цукру (замість нього можна використовувати будь-замінник). Поверх нього розкладіть залишилися яблука.

Запікайте десерт в розігрітій печі до готовності.

Фруктовий пиріг на кефірі

Цей простий десерт готується дуже просто. Тому з рецептом впорається навіть недосвідчена господиня. Інгредієнти:

300 грамів цільнозерновий борошна.

Стакан кефіру.

Три білка.

Стевія за смаком.

Три яблука.

Два банана.

Половина чайної ложки соди.

Вершкове масло для змащування форми.

Дієтичний пиріг на кефірі з яблуками ми будемо готувати так:

Очистіть від шкірки банани і яблука, а потім поріжте їх тонкими часточками.

Збийте білки, додайте порошок стевії, кефір і воду.

Поступово введіть просіяне борошно.

Змастіть форму для запікання олією і викладіть половину тіста. Покладіть на нього фрукти, а потім вилийте залишки тіста.

Розігрійте духовку і випікати в ній пиріг. Перед подачею десерт посипте цукровою пудрою. Частування виходить дуже смачним і в охолодженому вигляді.

Легкий яблучний пиріг

Якщо ви харчуєтеся правильно і намагаєтеся відмовитися від шкідливої їжі, то спробуйте приготувати дієтичний пиріг з яблуками за нашим рецептом. Необхідні продукти:

125 грамів мигдалю.

Цукрозамінник.

80 грамів вершкового масла.

Один лайм.

Два яйця.

Чотири яблука.

А готувати дієтичний пиріг з яблуками ми будемо так:

Подрібніть горіхи в борошно з допомогою блендера.

Яблука очистіть і поріжте скибочками. Перекладіть їх у сотейник, додайте воду і тушкуйте на середньому вогні до м'якості.

Збийте вершкове масло, жовтки і цукрозамінник.

З'єднайте підготовлені продукти (окрім яблук), додайте цедру і сік лайма, а також збиті білки.

Змастіть форму маслом, покладіть на дно фрукти, а поверх них тісто.

Запікайте пиріг в духовці до готовності. Подавайте десерт до столу, коли він трохи охолоне. Якщо буде бажання, прикрасьте його пудрою або медом.

Яблучна шарлотка

На жаль, випічку можна назвати низькокалорійним продуктом. Однак у цьому рецепті використовується мінімальна кількість жирних продуктів. Потрібні інгредієнти:

Три яйця.

60 грамів білого борошна.

60 грамів житнього (обдирного) борошна.

80 грамів цукру.

Два великих яблука.

Кунжут.

Сіль.

Чайна ложка кориці.

Гарбузове насіння.

Як приготувати пиріг дієтичний з яблуками? Рецепт легкої шарлотки ви знайдете тут:

Білки збийте з сіллю, а жовтки з цукром.

Просійте борошно, додайте до неї яєчну суміш і білкову піну.

Яблука поріжте тонкими скибочками (одну половинку залиште цілою) і змішайте їх з корицею.

З'єднайте підготовлені продукти.

Застеліть форму папером і вилийте в неї тісто. Натріть яблуко і розподіліть його по поверхні.

Посипте пиріг кунжутом і гарбузовим насінням.

Запікайте десерт до готовності півгодини. Готове частування подавайте до столу з чаєм або будь-якими іншими напоями.

Пісний пиріг-перевертиш

Ароматний і соковитий пиріг сподобається всім членам вашої сім'ї. Для нього нам будуть потрібні:

Три великих яблука.

Півтора склянки цільнозерновий борошна.

П'ять ложок цукру.

Половина склянки рослинного масла.

Дві ложки меду.

Чайна ложка розпушувача.

Половина чайної ложки меленої кориці.

Столова ложка води.

Готуємо пиріг дієтичний з яблуками наступним чином:

Очистіть плоди від шкірки і насіння.

Одне яблуко натріть на тертці, а потім змішайте його з корицею, рослинним маслом і трьома ложками цукру.

Додайте просіяне борошно і розпушувач. Всі продукти добре перемішайте.

Налийте в каструльку воду, покладіть мед і цукор, що залишився. Варіть продукти близько п'яти хвилин.

Вилийте карамель в керамічну форму, а поверх неї розкладіть яблучні дольки.

Акуратно покладіть тісто і розрівняти поверхню.

Готуйте пиріг приблизно 40 хвилин, потім остудіть його і переверніть на плоске блюдо.

Висновок

Ми сподіваємося, що вам знадобляться рецепти смачних яблучних пирогів, які ми зібрали в цій статті. Готуйте легкі десерти зі свіжих фруктів і насолоджуйтеся оригінальними смаками!