Шоколадний банановий пиріг: рецепт приготування

Шоколадний банановий пиріг – це простий і смачний десерт, який можна швидко приготувати для вечірнього чаювання або зустрічі гостей. У цій статті ми зібрали кращі рецепти, які ви легко повторіть в домашніх умовах.

Шоколадна шарлотка з бананами

Цей оригінальний десерт готується швидко і виходить дуже смачним. Тому ви можете сміливо подати його гостям на святковий стіл. За рецептом, ми будемо використовувати незамінну помічницю кожної господині – мультиварку. Для приготування смачного десерту знадобляться найпростіші продукти:

Три банана.

П'ять яєць.

Чайна ложка розпушувача.

Два мультистакана борошна.

Мультистакан цукру.

Дві столові ложки какао.

20 грамів вершкового масла.

Отже, готуємо банановий пиріг в мультиварці. Рецепт простого десерту читайте тут:

Яйця змішайте з цукром за допомогою міксера.

Борошно просійте через сито разом з розпушувачем. Додайте сіль.

З'єднайте підготовлені продукти і готове тісто розділіть на дві частини.

Одну частину тіста змішайте з какао.

Чашу мультиварки змастіть маслом, а потім влийте в неї два види тіста в довільному порядку.

Банани очистіть і поріжте кільцями. Частина з них «втопіть», а частина розкладіть на поверхні майбутнього пирога.

Закрийте каструлю, залишивши клапан для виходу пари відкритим.

Готуйте десерт в режимі «Випічка» 45 хвилин. Перед подачею пиріг буде потрібно остудити на решітці, а потім порізати на невеликі шматочки. Також ви можете прикрасити його цукровою пудрою або тертим шоколадом.

Брауні в мультиварці

Цей рецепт сподобається тим, хто любить шоколад і банани. Апетитний і красивий десерт прикрасить будь-який святковий стіл. На цей раз нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

Шоколад гіркий – 100 грамів.

Цукровий пісок – шість столових ложок.

Яйця курячі – чотири штуки.

Вершкове масло – 100 грамів.

Борошно – три столові ложки.

Сіль – третина чайної ложки.

Сир – 200 грамів.

Два банана.

Рослинне масло – одна столова ложка.

Починаємо готувати банановий пиріг в мультиварці. Рецепт десерту читайте тут:

Збийте два яйця, сіль і чотири столові ложки цукру в білу піну.

Додайте до отриманої суміші борошно, знову змішайте продукти.

Наріжте вершкове масло і розділіть шоколад на шматочки. Після цього розтопіть їх в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

Змішайте шоколадно-масляну суміш з тестом.

В окрему ємність покладіть нарізані шматочками банани, сир, цукор, що залишився і яйця. Розітріть всі інгредієнти в пюре за допомогою блендера.

Каструлю мультиварки змастіть маслом і присипте борошном.

Влийте в неї спочатку частина шоколадного тіста, а потім покладіть порцію бананово-сирної суміші.

Чергуйте шари тесту, поки вони не закінчаться. В кінці візьміть вилку, занурте її в чашу і зробіть кілька кругових рухів. Тепер на поверхні пирога з'явився красивий малюнок.

Печіть десерт 40 хвилин в режимі «Випічка». Готовий брауні спочатку остудіть, потім поріжте на шматки і подавайте до столу.

Простий банановий

Перед вами рецепт американського десерту, з приготуванням якого впорається навіть дитина. Для нього вам будуть потрібні:

250 грамів сухого печива в шоколадній глазурі.

200 грамів вершкового масла.

100 грамів цукру.

Одна банка згущеного молока.

Три банана.

400 грамів жирних вершків.

Пакетик ваніліну.

50 грамів шоколаду.

Як приготувати десерт

Якщо ви хочете приготувати смачний банановий пиріг, то уважно прочитайте наступну інструкцію:

Розкришите печиво в кухонному комбайні або чаші блендера. Після цього змішайте отриману крихту зі 100 грамами теплого вершкового масла (його потрібно дістати з холодильника заздалегідь).

Викладіть в сотейник згущене молоко і поставте посуд на вогонь. Додайте до неї олію і цукор. Перемішайте продукти і готуйте їх, поки маса не стане однорідною.

Форму для пирога змастіть маслом. Після цього руками викладіть крихту на дно щільним шаром, утрамбуйте її руками і сформуйте невисокі бортики.

Викладіть солодку начинку на основу і розрівняйте її ложкою.

Банани нарізати кружечками і розкладіть заготовки поверх карамелі.

Збийте вершки до густої піни, а потім прикрасьте ними поверхню нашого пирога. Якщо ви хочете прискорити процес, то використовуйте готові вершки, які можна придбати заздалегідь в найближчому супермаркеті.

Посипте десерт тертим шоколадом і подавайте до столу.

Банановий брауні в духовці

Приготуйте до чаю оригінальний банановий пиріг в духовці, в якому чудово поєднуються банановий і шоколадний смаки. Склад:

Темний шоколад – 200 грамів.

Вершкове масло – 100 грамів.

Яйця – три штуки.

Какао – півтори столові ложки.

Борошно – три столові ложки.

Манка – дві ложки.

Один великий банан.

Столова ложка сметани.

Три ложки цукру.

150 грамів сиру.

Половина чайної ложки ванільного цукру.

Шоколадний банановий пиріг ми будемо готувати за таким рецептом:

Наріжте шматочками шоколад і вершкове масло, потім покладіть продукти в сотейник і розтопіть їх на водяній бані. Перемішуйте інгредієнти, поки маса не стане однорідною.

Збийте яйця з цукром протягом п'яти хвилин. Використовуйте для цієї мети міксер.

З'єднайте шоколадну та яєчну маси, до них борошно просійте, додайте какао та сіль.

Окремо подрібніть очищений банан із сиром, сметаною, ваніліном і цукром.

Форму для запікання змастіть спочатку маслом, а потім присипте манкою.

Спочатку викладіть шоколадне тісто, а потім бананове. З допомогою дерев'яної палички намалюйте красиві розлучення.

Помістіть форму в розігріту духовку і готуйте пиріг протягом 20 хвилин. Коли закінчиться зазначений час, перевірте готовність десерту з допомогою сірника або дерев'яної палички. Просто проткніть пиріг і переконайтеся, що він достатньо пропікся. Якщо сірник буде сирий, то готуйте частування ще деякий час.

Банановий пиріг на кефірі

Приготуйте для своїх друзів або родичів ніжне і смачне частування. Потрібні продукти:

180 грамів вершкового масла шоколадного.

Два склянки цукру.

Три курячих яйця.

Пакетик ванільного цукру.

Три склянки пшеничного борошна.

Дві чайні ложки соди.

Чверть чайної ложі солі.

Півтора склянки нежирного кефіру.

Дві чайні ложки лимонного соку.

Три перестиглих банана.

Ще нам буде потрібна шоколадна дзеркальна глазур. Для неї візьміть:

50 грамів молочного шоколаду.

Три грами желатину.

Сироватка – 30 грамів.

Банановий пиріг з шоколадною глазур'ю готується дуже просто:

Просійте в миску борошно, додайте до неї соду і сіль.

За допомогою міксера збийте цукор і масло до консистенції крему.

Додайте в солодку суміш яйця (по одному) і ваніль.

По черзі додайте в тісто кефір і борошно.

Банани очистіть, розітріть виделкою і змішайте з лимонним соком.

З'єднайте фруктове пюре з тестом і вилийте отриману масу в змащену маслом форму. Випікайте пиріг близько однієї години.

Далі нам буде потрібна шоколадна дзеркальна глазур. Для її приготування залийте желатин сироваткою, розплавте шоколад, а потім з'єднати обидві маси. Прогрійте глазур на вогні, не доводячи її до кипіння. Перемішайте її ще раз і злегка остудіть.

Прикрасьте готовий банановий пиріг в духовці спечений, дзеркальної глазур'ю, трохи почекайте і через десять хвилин несіть десерт до столу.

Шоколадно-банановий пиріг без яєць

Цей легкий десерт виходить дуже ароматним і ніжним. Склад:

Коричневий цукор – 130 грамів.

Рослинне масло – десять столових ложок.

Оцет 9% - одна столова ложка.

Борошно – десять великих (з гіркою) ложок.

Вода – 100 мл

Гіркий шоколад – 100 грамів.

Банани середні – три штуки.

Мигдаль – 50 грамів.

Сода – одна чайна ложка.

Мускатний горіх – одна чайна ложка.

Цедра апельсина – столова ложка.

Готувати шоколадний банановий пиріг ми будемо за цим рецептом:

Спочатку подрібніть горіхи з допомогою блендера, потім додайте до них банан, масло, цедру апельсина і ванілін. Перемішайте продукти.

Всипте в тісто цукор і мускатний горіх, влийте воду кімнатної температури і оцет.

Перемішайте продукти, а потім додайте просіяне борошно і розпушувач. Перемішайте тісто міксером.

Розтопіть на водяній бані шоколад, охолодіть і з'єднайте його з іншими продуктами.

Змастіть силіконову форму маслом і вилийте в неї тісто. Печіть пиріг в добре розігрітій духовці приблизно 40 хвилин. Перед подачею прикрасьте частування цукровою пудрою або кольоровою посипкою.

Сирно-банановий пиріг на пісочному тісті

Смачний десерт з ніжною начинкою неодмінно приверне увагу ваших гостей. Підготуйте продукти:

Дві склянки борошна.

Шість яєць – два в начинку, чотири жовтка в тісто і чотири білка у верхній шар.

180 грамів вершкового масла – 150 г для тесту і 30 грамів для начинки.

200 грамів сметани – половина в тісто і половина в начинку.

200 грамів сиру.

Столова ложка крохмалю.

Два банана.

Дві ложки цукрової пудри.

50 грамів волоських горіхів або мигдалю.

70 грамів шоколаду.

Рецепт десерту

Пісочний банановий пиріг готується так:

Для початку зробіть тісто. Жовтки з'єднайте з цукром, додайте порізане шматочками масло і сметану. Добре змішайте продукти, а потім всипте до них борошно. Замісіть тісто.

Викладіть основу на форму, змащену маслом. Зверху покладіть шар нарізаних кружечками банани.

Після цього займіться начинкою. Збийте в комбайні сир, яйця, сметану, крохмаль, цукровий пісок і вершкове масло. Отриману масу викладіть на фрукти рівним шаром.

Поставте форму в розігріту піч на півгодини.

Подрібніть горіхи і шоколад. Всипте їх у збиті білки, додайте цукрову пудру. Ще раз продукти перемішайте міксером.

Дістаньте пиріг з духовки і нанесіть на нього крем. Готуйте десерт ще півгодини.

Подавайте частування гостям з гарячим чаєм або будь-якими іншими напоями.

Висновок

Приготуйте шоколадний банановий пиріг в свято або вихідний день. Ми впевнені, що ваші родичі і друзі по достоїнству оцінять вашу майстерність, а також приємний смак ніжного десерту.