Смачна шарлотка з бананами і яблуками

Якщо вам хочеться приготувати просту, але смачну випічку, то вам підійде шарлотка з бананами і яблуками.

Перший рецепт

Пиріг виходить ніжним. На приготування ви витратите трохи більше однієї години. Солодкі банани надають пирогу неймовірний смак. Для приготування потрібно:

два яблука;

два банана;

два яйця;

100 грам цукру;

60 грам масла;

120 грам борошна;

щіпка кориці;

1/3 лимона;

три ст. ложки сметани;

1/3 чайної ложки соди.

Шарлотка з яблуками та бананами: рецепт приготування

Вимийте яблука, очистіть від шкірки. Потім вирізати плодоніжки, а також насіннєві коробочки. Після поріжте часточками яблука.

Очистіть банани від шкірки, потім наріжте кружечками.

Після яблука з'єднайте з бананами. Потім змішайте в мисці разом зі свіжовичавленим соком, корицею. До речі, лимонний сік запобігає почорніння бананів.

Потім розтопіть масло в каструлі, залиште остигати.

В цей час збийте до щільної піни з цукром яйця.

Після в отриману суміш поступово, помішуючи, вводите борошно, потім сметану з содою. Зазначимо, що гасити соду не треба. Тому що в цій випічці ми використовуємо сметану. Заважайте масу дерев'яною ложкою.

Додайте в тісто олію. Перемішайте. Повинна вийти однорідна маса.

Потім додайте фрукти в тісто, дуже акуратно (щоб не пошкодити плоди) перемішайте.

Після в форму (змащену маслом) вилийте тісто. Надішліть пиріг в розігріту духовку на п'ятдесят хвилин. Перевіряйте готовність сірником. Перед подачею шарлотка з бананами і яблуками посипається цукровою пудрою. Подавайте зі збитими вершками або кульками морозива. Дуже смачно пиріг поєднується з ягідним чаєм. Приємного апетиту!

Для мультиварки

Смачна шарлотка з яблуками та бананами виходить і в мультиварці. За смаком пиріг виходить нітрохи не гірше, ніж в духовці.


Для приготування шарлотки потрібно:

сметана (три столові ложки);

115 г борошна;

95 грам цукру;

півтора яблука;

два середніх бананів;

2 яйця;

60 грам вершкового масла;

сода (на кінчику ножа);

60 грам лимона.

Приготування

Спочатку наріжте дрібно фрукти, потім змішайте їх. Потім видавіть на них лимонний сік.

В каструлі розтопіть масло. Залиште його, нехай остигає.

Потім збийте в піну з цукром яйця, додайте борошно, сметану і соду.

Потім введіть розтоплене масло. Перемішайте. Далі додайте яблука, банани. Дуже акуратно перемішайте.

Ретельно змастіть чашу мультиварки маслом, посипте тонким шаром сухарів.

Потім викладіть туди підготовлене тісто. Вставити в апарат. Потім виберіть режим «Випічка». Процес приготування в мультиварці займе 65 хвилин.

Готуємо без використання яєць

Такий варіант підійде для тих, хто не вживає курячих яєць. Готується шарлотка з яблуком і бананом в духовці. Процес цей досить швидкий.


Для приготування потрібно:

склянка борошна, стільки ж манної крупи;

склянку цукру, кефіру;

чайна ложка соди;

півсклянки олії рафінованої рослинної;

два банана;

сіль (щіпка);

два яблука.

Приготування випічки

Спочатку залийте кефіром цукор і манку. На деякий час залиште масу.

Потім очистіть яблука, банани, наріжте плоди тонкими часточками.

Після додайте до манної масі масло, борошно і сіль.

Потім долийте туди гашену соду. Після перемішайте масу до однорідності. Викладіть начинку з фруктів. Ще раз перемішайте.

Форму змастіть маслом, присипте манкою. Після влийте всю суміш.

Випікайте сорок хвилин у духовці.

Проста і оригінальна шарлотка

Така випічка сподобається тим, хто любить різні фрукти. Крім яблук, бананів, можна додати ківі, апельсини або сливи за смаком.
Замість одного яйця в цьому варіанті пирога використовується майонез. Тоді шарлотка з бананами і яблуками стане ще пишніше. Час приготування — 60 хвилин. Для приготування знадобиться:

200 грамів цукрового піску;

2 яблука і 2 банана;

200 грам пшеничного борошна;

50 мл майонезу;

чотири курячих яйця;

три грами ванільного цукру;

вісім грам розпушувача тіста.

Рецепт приготування

Спочатку увімкніть духовку, розігрійте її до 190 градусів.

У великій мисці розбийте яйця, трохи збовтайте, додайте ванільний цукор. Потім висипте звичайний цукор. Збийте до пишноти.

Після вмішайте в масу майонез, потім додайте борошно, розпушувач.

Потім очистіть яблука від шкірки, вийміть седцевинку, поріжте їх тонкими часточками.

З бананів зніміть шкірку. Поріжте їх на тонкі кружечки.

Змастіть силіконову форму маслом, на дно її укладіть шар порізаних фруктів.

Потім зверху вилийте тісто. Потім додайте в нього залишилися плоди.

Після в розігріту духовку відправте заповнену форму. Випікається шарлотка з бананами і яблуками приблизно сорок хвилин. Може знадобитися ще час, якщо пиріг не встигне приготуватися. Перед подачею посипте шарлотку цукровою пудрою або полити глазур'ю.

Приємного апетиту!