Пиріг на кефірі шоколадний: рецепти приготування

0 1876

Пиріг на кефірі шоколадний – це простий і смачний десерт, який готується з доступних кожному продуктів. З нашої статті ви дізнаєтеся кілька рецептів його приготування.

Пиріг на кефірі шоколадний: рецепти приготування

Шоколадний пиріг на кефірі

Цей рецепт стане в нагоді тим, хто часто готує частування до чаю на швидку руку. Для цього простого десерту вам будуть потрібні такі продукти:
  • Три повні склянки борошна.
  • 300 мл жирного кефіру.
  • Три курячих яйця.
  • 100 грамів масла (вершкового).
  • Один стакан цукру.
  • Трохи гашеного соди.
  • Какао (в порошку) – 50 грамів.
  • Кокосова стружка – 50 грамів.
  • Шоколадний пиріг на кефірі готується так:


  • Перемішайте яйця і цукор, а потім додайте до них кефір і м'яке масло.
  • Покладіть в тісто какао, гашену соду і просіяне борошно.
  • Ретельно збийте всі інгредієнти.
  • Викладіть тісто у форму і посипте поверхню майбутнього пирога кокосовою стружкою.
  • Запікайте десерт в заздалегідь розігрітій жаровій шафі. Коли пиріг трохи охолоне, розрізати його на невеликі шматочки і подавайте до столу з гарячим чаєм.

    Пиріг «Мармуровий»

    Красивий сирно-шоколадний десерт зі смаком нагадує тістечко. Приготуйте для зустрічі гостей або недільного чаювання в колі сім'ї. Потрібні інгредієнти:
  • Вершкове масло – 180 грамів.
  • Цукор – один стакан (половину в тісто, а другу половину - у начинку).
  • Яйця – шість штук (чотири для тіста і два для начинки).
  • Кефір – 100 мл
  • Біла борошно – 220 грамів.
  • Гашене сода – неповна чайна ложка.
  • Сир – 350 грамів.
  • Какао – три великих ложки.
  • Консервовані фрукти – 120 грамів.
  • Сіль – за смаком.
  • Як приготувати гарний шоколадний пиріг на кефірі? Рецепт десерту читайте тут:


  • Міксером збийте чотири яйця, половину склянки цукру і вершкове масло. Додайте до суміші борошно, кефір, сіль, соду і какао. У результаті повинно вийти ніжне рідке тісто.
  • Окремо змішайте (на низькій швидкості) сир, яйця і цукор, що залишився.
  • Розігрійте піч і змастіть форму маслом.
  • Влийте половину тіста у підготовлений посуд і розрівняйте поверхню. На нього викладіть половину сирної начинки.
  • Після цього покладіть на начинку консервовані фрукти. Далі йде шар тіста (використовуйте половину того, що залишилося), шар начинки і знову шар тіста.
  • Візьміть дерев'яну паличку, занурте її в тісто і проведіть кілька горизонтальних ліній.
  • Печіть десерт в духовці до готовності, а перед подачею розріжте його на кілька частин. При бажанні можна прикрасити пиріг збитими вершками або будь яскравою посипкою.
    Пиріг на кефірі шоколадний: рецепти приготування

    Пиріг з чорницею на кефірі

    Спробуйте приголомшливий десерт з легкої начинкою з маскарпоне і чорничного джему. Інгредієнти:
  • Два курячих яйця – одне для крему і одне для тіста.
  • Цукор – 200 грамів.
  • Борошно – півтори склянки.
  • Кефір – один стакан.
  • Розпушувач – одна чайна ложка.
  • Соняшникова олія – 100 мл
  • Маскарпоне – 250 грамів.
  • Чорничний джем – чотири столові ложки.
  • Какао (порошок) – чотири столові ложки.
  • Як швидко приготувати пиріг на кефірі (шоколадний) в духовці:
  • У глибокій мисці збийте яйце, кефір, масло і цукор.
  • Просійте борошно, додайте розпушувач і какао.
  • Окремо змішайте маскарпоне, друге яйце і джем.
  • Змастіть форму маслом і вилийте в неї половину тіста. Після цього викладіть крем, розрівняти його і залийте другою половиною тіста.
  • Запікайте пиріг в заздалегідь розігрітій печі протягом 40 хвилин.
    Пиріг на кефірі шоколадний: рецепти приготування

    Шоколадний пиріг з горіхами та фруктами на кефірі

    Пористий повітряний пиріг відмінно доповнить недільний чаювання. Потрібні продукти:
  • Три яйця.
  • Півтори склянки борошна.
  • Чотири ложки какао.
  • Половина склянки кефіру.
  • Півсклянки олії.
  • 200 грамів цукру.
  • Одна пачка ванільного пудингу.
  • 70 г винограду (без кісточок).
  • Два яблука.
  • 50 грамів волоських горіхів.
  • Чайна ложка розпушувача для тіста.
  • Отже, готуємо пиріг на кефірі шоколадний нескладний:
  • Розбийте в велику миску яйця, додайте цукор і збийте продукти міксером.
  • Просійте борошно, покладіть пудинг, какао і розпушувач. Перемішайте тісто ще раз.
  • Яблука очистіть, поріжте на шматочки. Якщо виноград великий, то поріжте його навпіл. Горіхи покладіть на дошку і пройдіться по ним качалкою. Покладіть підготовлені продукти в тісто.
  • Застеліть папером форму для випічки і увімкніть духовку.
  • Вилийте тісто у форму і випікайте пиріг до готовності.
  • Перед подачею порізати десерт на шматочки і прикрасьте його цукровою пудрою.
    Пиріг на кефірі шоколадний: рецепти приготування

    Шоколадний маннік на кефірі

    Цей десерт має приємний смак і дуже легкий у приготуванні. Для нього вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
  • Один стакан нежирного кефіру.
  • 150 грамів цукру.
  • Склянка манної крупи.
  • Три яйця.
  • 100 грамів вершкового масла.
  • Половина чайної ложки розпушувача.
  • Пакетик ваніліну.
  • Дві ложки какао.
  • Сіль.
  • Цукрова пудра.
  • Як приготувати пиріг на кефірі шоколадний простий:
  • Спочатку збийте міксером яйця і цукор.
  • Додайте до суміші кефір, манку і розпушувач. Перемішайте продукти ще раз.
  • Влийте розтоплене (вже остигле) вершкове масло і залиште тісто на 40 хвилин.
  • Коли манка досить розбухне, покладіть в миску какао.
  • Підготуйте силіконову форму і змастіть її маслом. Влийте тісто.
  • Спечіть пиріг в гарячій печі, трохи остудіть його і викладіть на блюдо. Посипте десерт перед подачею цукровою пудрою.
    Пиріг на кефірі шоколадний: рецепти приготування

    Шоколадний пиріг на кефірі. Фото і рецепт

    Почніть недільний ранок з чашки кави і спробуйте чудовий шоколадний десерт з ніжним кремом. Продукти:
  • Три яйця.
  • 200 мл кефіру.
  • 100 грамів масла (вершкового).
  • 200 грамів цукру.
  • Половина чайної ложки соди.
  • Розпушувач.
  • Дві чайних ложки розчинної кави.
  • Дві столові ложки какао.
  • 250 грамів муки.
  • 200 грамів сметани.
  • Цукрова пудра.
  • Пиріг на кефірі шоколадний готується дуже просто:
  • Просійте в підходящу миску борошно, какао, кава і розпушувач.
  • Налийте в склянку кефір і додайте соду. Залиште продукти на десять хвилин.
  • Збивайте протягом семи хвилин яйця і цукор.
  • З'єднайте підготовлені продукти з розтопленим вершковим маслом. Добре перемішайте всі інгредієнти і вилийте тісто в силіконову форму. Печіть пиріг приблизно півгодини.
  • Поки десерт готується, збийте сметану і дві ложки цукрової пудри.
  • Готовий пиріг трохи остудіть і змажте сметанним кремом.
    Пиріг на кефірі шоколадний: рецепти приготування

    Шоколадно-горіховий пиріг

    Цей простий рецепт виручить вас, якщо ні багато часу готується до прийому гостей. Запасіться такими продуктами:
  • Кефір – 500 мл
  • Сода – одна чайна ложка.
  • Цукор – дві склянки для тіста, один стакан для крему, дві столові ложки для глазурі.
  • Борошно – три склянки.
  • Сметана – півтори склянки.
  • Горіхи – за смаком.
  • Вершкове масло – 50 грамів.
  • Какао – три столові ложки.
  • Молоко – дві столові ложки.
  • Пиріг на кефірі шоколадний ми будемо готувати так:
  • Налийте в глибоку посуд кефір і погасите в ньому соду.
  • Через п'ять хвилин додайте до продуктів цукор і перемішайте.
  • Просійте борошно і какао в ту ж миску.
  • Тісто ретельно перемішайте і влийте у відповідну форму. Надішліть майбутній пиріг в духовку і печіть його близько години.
  • Остиглий бісквіт розрізати уздовж на дві або три частини і змастіть коржі кремом (для цього змішайте сметану і цукор).
  • Приготуйте глазур з вершкового масла, какао та молока. Всі ці інгредієнти нагрійте на вогні і перемішайте.
  • Готовий пиріг полити глазур'ю і посипте горіхами. При бажанні можна прикрасити збитими вершками.
    Пиріг на кефірі шоколадний: рецепти приготування

    Пиріг на кефірі з яблуками

    Перед вами ще один простий десерт, який ви легко приготуєте на своїй кухні. Потрібні продукти:
  • Два курячих яйця.
  • 200 грамів цукру.
  • 100 грамів теплого вершкового масла.
  • 200 мл кефіру.
  • 50 грамів пшенних пластівців.
  • 250 грамів муки.
  • Дві ложки какао.
  • Половина чайної ложки соди.
  • Чайна ложка розпушувача.
  • Два яблука.
  • Рецепт десерту читайте тут:
  • У велику чашку насипте пластівці і залийте їх кефіром.
  • Окремо збийте масло і цукор.
  • З'єднайте обидві суміші, додайте борошно, соду, какао і розпушувач.
  • Покладіть в тісто очищені і порізані шматочками яблука.
  • Випікайте пиріг в розігрітій печі до готовності.

    Висновок

    Пиріг на кефірі шоколадний готується дуже швидко. Тому ви легко приготуєте його до сніданку або вечірнього чаювання. Вибирайте будь-який вподобаний рецепт і починайте експериментувати.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.