Каша манна в мікрохвильовці. Прості і швидкі рецепти

0 54

Мабуть, весь світ можна розділити на дві категорії: тих, хто любить манну кашу, і тих, хто є її противником. Не існує, мабуть, більш суперечливого страви, ніж каша з манної крупи. Вихованці дитячих садків, особливо у радянський час, просто не уявляли собі іншого сніданку. Сьогодні є люди, які з дитинства так і залишилися любителями манки, а є й такі, хто перетворився на затятих «манконенавистников».

Каша манна в мікрохвильовці. Прості і швидкі рецепти

Можемо собі дозволити

А чи відомо вам, що кілька століть тому манна крупа була великим дефіцитом? Дозволити собі покуштувати на сніданок манної каші могли тільки аристократи. Для простого люду таке ласощі було просто неприпустимо дорого. Вона прирівнювалася в той час до трюфелів або артишоку.


Однак сьогодні манна крупа не є дефіцитом. Навпаки, таке блюдо, як манна каша, тепер вважається навіть бюджетним. Тепер ми можемо собі дозволити придбати манну крупу і зварити смачну кашу. Але от чи ми вміємо робити це правильно?

Як зварити манну кашу і заощадити час

Багато хто не варять манну кашу не тому, що вона так сильно не подобається смак, а тому що її приготування вимагає певних тимчасових витрат. Як же заощадити час і зробити при цьому смачна страва? Вихід є – манна каша в мікрохвильовці. Рецепт простий, швидкий, і приготована каша нічим не відрізняється від тієї, що була б зроблена традиційним класичним методом. Головне, дотримуватися правил приготування, періодично заглядати в тарілку, щоб каша не пригоріла, і попередньо вивчити інструкцію до своєї кухонної «помічниці».


Каша манна в мікрохвильовці. Прості і швидкі рецепти

Необхідні інгредієнти

  • Манна крупа – дві столові ложки.
  • Цукровий пісок – дві чайні ложки (якщо каша вийде не такою солодкою, як би вам хотілося, то додайте ще цукор вже після варіння в тарілку).
  • Щіпка солі.
  • 20 грамів вершкового масла.
  • Один стакан молока.
  • Процес приготування. Варіант 1

    Манна каша в мікрохвильовці на молоці готується обов'язково в глибокій посуді. Яку краще використовувати? Якщо у вас є спеціальний посуд для приготування страв в НВЧ-печі, то це ідеальний варіант. Якщо ж такої немає, то сміливо можете брати тарілку зі скла, спеціального пластику (дивіться спеціальний значок на кришці, що можна готувати в мікрохвильовій печі), кераміки або фарфору. Наливаємо в миску склянка молока, додаємо в нього цукор і сіль. Ретельно все перемішуємо, накриваємо кришкою і відправляємо молоко закипати в мікрохвильову піч. Ставимо повну потужність і пару хвилин на таймері. Коли молоко закипить, виймаємо посуд з печі і додаємо до молока манну крупу. Знову добре перемішуємо і ставимо назад. Як правило, при сімдесяти відсотках потужності час приготування каші становить від шести до восьми хвилин. Каша манна в мікрохвильовці готується, як кажуть, методом проб і помилок. У всіх на кухні різні моделі мікрохвильових печей, тому точного часу сказати не зможе ніхто. Але, спробувавши раз, визначивши час і потужність конкретно на своїй печі, ви вже другий раз спокійно приготуєте блюдо.
    Каша манна в мікрохвильовці. Прості і швидкі рецепти

    Процес приготування. Варіант 2

    Як приготувати манну кашу в мікрохвильовці, щоб заощадити ще більше часу? Досвідчені господині радять відразу в посуд додати всі інгредієнти. Виливаємо молоко, додаємо туди пару ложок манної крупи, додаємо сіль і цукор і ставимо в мікрохвильовку. Цей варіант, на відміну від першого, зажадає від вас кілька зупинок роботи печі. Через кожні три хвилини необхідно кашу діставати і заважати. Коли каша буде готова, покладіть зверху шматочок вершкового масла, ложку варення, джему. До речі, як і будь-яка інша каша, манна теж відмінно поєднується з сухофруктами і горішками.
    Каша манна в мікрохвильовці. Прості і швидкі рецепти

    Користь чи шкода?

    Отже, ми з вами вже знаємо, як зварити манну кашу в мікрохвильовці. Тепер залишається визначитися: їсти все-таки манку чи ні? Шкідливий це блюдо, як стверджують багато, чи корисне? Манна каша славиться тим, що в її склад входить маленька кількість клітковини. Такий склад продукту робить його ідеально відповідним для людей, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту. Каша манна, приготована в мікрохвильовій печі, підійде і для маленьких діток, яким просто необхідно підтримувати нормальну роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Для манки властиво всмоктуватися в нижніх відділах кишечнику. Тому каша манна, приготована в мікрохвильовій печі, – ідеальне блюдо для людей похилого віку. Чому вона хороша для літніх людей і маленьких дітей? Манка містить у своєму складі досить велику кількість крохмалю і рослинного білка. Ці речовини легко засвоюються шлунком і не дають занадто велике навантаження на органи травлення. Каша манна, приготована в мікрохвильовій печі, буде відмінним порятунком для людей, які нещодавно перенесли операційні втручання і потребують щадному режимі харчування. Якщо говорити про недоліки або протипоказання, то, як і з будь-яким іншим продуктом харчування, з манною кашею не варто переборщувати. Є люди, які мають спадкові захворювання – алергічні реакції на рослинний білок. Їм їсти манку протипоказано. Якщо у вашому роду були подібні проблеми, то намагайтеся теж відмовитися від цієї страви, щоб не спровокувати спадковий перехід захворювання.
    Каша манна в мікрохвильовці. Прості і швидкі рецепти
    В іншому манна каша – дуже смачне, поживне блюдо, яке відмінно підходить для щільного сніданку, що заряджає енергією на весь день. Дітки не хочуть їсти кашу на сніданок? Зробіть її веселою: прикрасьте фруктами так, щоб з них склалася пика; полийте варенням таким чином, щоб на тарілці красувався пустотливий зайчик або яскравий квіточку. Фантазія батьків – запорука порожньої тарілки!


    Схожі поради

    Публікації