Сендвічі з яйцем: найкращі рецепти та особливості приготування

0 128

Сендвічі з яйцем – це відмінний варіант для сніданку або перекусу. Є кілька варіантів створення подібних бутербродів. Найпопулярніші ми розглянемо в нашій статті.

Перший рецепт сендвіча з яйцем

Сендвічі з яйцем: найкращі рецепти та особливості приготування
Спочатку розглянемо простий рецепт сендвіча. У цьому варіанті не використовується ні сир, ні ковбаса. При цьому бутербродик виходить смачним. Щоб приготувати сендвічі з яйцем, потрібно:
  • чотири скибочки хліба;
  • майонез (за смаком);
  • два яйця;
  • сіль і перець;
  • один огірок.
  • Процес приготування сендвіча в домашніх умовах виглядає так:
  • Відваріть яйця круто. Зробіть це з вечора, тоді вранці ви сендвічі зробите швидше.
  • Очистіть їх від шкаралупи і дрібно наріжте.
  • Змастіть майонезом скибочки хліба.
  • Промийте огірок наріжте його кружечками, після чого викладіть на скибочки хліба.
  • Зверху на огірок укладіть рукколу і ще один шар яєць.
  • Накрийте сендвіч хлібом, змазаним майонезом, притисніть і після цього розріжте по діагоналі. У вас вийдуть трикутні вироби.
  • Бутерброди з шинкою і яйцем

    Чудовим сніданком є і сендвіч з яйцем і шинкою. Готується він на сковороді. Цей процес займе буквально десять хвилин. Як зробити сендвіч з яйцем на сковороді? Зараз розповімо. Зробити такий сендвіч нескладно, навіть не володіючи кухарськими навичками, а виходить він смачним і ситним.


    Сендвічі з яйцем: найкращі рецепти та особливості приготування
    Для приготування вам потрібно:
  • одне яйце;
  • одна кругла булочка;
  • скибочку шинки;
  • лист пекінської капусти;
  • сіль;
  • плавлений сир (одна скибочка);
  • перець;
  • 1 ст. ложка рослинного масла, майонезу.
  • А так виглядає процес приготування страви:
  • На рослинному маслі на сковороді підсмажте яйце. Посоліть і поперчіть.
  • Круглу булочку надріжте і обсмажте на сухій сковороді до золотавості.
  • Після змастіть її майонезом і викладіть в надріз яйце, шинку, шматочок плавленого сиру і лист капусти.
  • Стисніть обидві половинки булочки.
  • Сендвіч готовий! Подавайте його з кавою або чаєм.


    Вироби з беконом і сиром

    Відмінний і ситний сніданок можна зробити з бекону, хліба і яєць. Можна доповнити бутерброд болгарським перцем, зеленню або помідором. Приготувати все це досить просто.
    Сендвічі з яйцем: найкращі рецепти та особливості приготування
    Щоб у вас вийшов смачний сендвіч з беконом і яйцем, потрібно:
  • одне яйце;
  • шість скибочок бекону;
  • дві скибочки білого хліба.
  • Приготування сендвіча будинку виглядає так:
  • Спочатку обсмажте на середньому вогні в сковороді бекон.
  • Потім яйце підсмажте на жирі від бекону.
  • З білого хліба в тостері зробіть тости. Після змастіть їх вершковим сиром або ж маслом.
  • Викладіть на скибочки смажене яйце і бекон.
  • Накрийте другою половинкою хліба.
  • Розріжте виріб так, щоб вийшло два трикутника. Все, готові сендвічі. Приємного апетиту!

    Як зробити бутерброд з яєчним салатом

    Зараз розглянемо ще один рецепт приготування сендвічів. У цьому варіанті бутерброд готується з яєчним салатом. Червоний перець, який додається в начинку, надає їй яскравість. Якщо ж хочете зробити більш пікантним і гострим сендвіч, додайте дрібно нарізаний маринований перець халапеньо, ріпчасту цибулю.
    Сендвічі з яйцем: найкращі рецепти та особливості приготування
    Для приготування потрібно:
  • вісім великих яєць;
  • три ст. ложки звичайного грецького йогурту, знежиреного сиру рікотта;
  • дві чашки рукколи;
  • 2 ч. ложки гірчиці, зеленої цибулі;
  • сіль;
  • вісім тонких скибочок хліба з цільного зерна;
  • перець;
  • 1/4 Частина червоного болгарського перцю.
  • Спочатку відваріть круто яйця:
  • Для цього покладіть їх у каструлю. Потім додайте воду (достатня кількість, щоб покривати яйця).
  • Після доведіть до кипіння на малому вогні, зніміть з вогню. Потім накрийте кришкою, дайте постояти приблизно дванадцять хвилин.
  • Потім злийте воду, промийте яйця під проточною водою.
  • Сендвічі з яйцем: найкращі рецепти та особливості приготування
    Тепер починайте готувати сендвічі:
  • Помийте овочі. Очистіть цибулю і болгарський перець, дрібно наріжте.
  • Грецький йогурт збийте, додайте туди сир рікотта, цибулю, гірчицю, сіль (1/2 ч. ложки) і болгарський перець. Приправте чорним перцем.
  • Очистіть яйця і розріжте кожне навпіл. Вийміть жовтки. Подрібніть останні і викладіть їх в окрему ємність. Додайте і яєчні білки (дрібно нарізані). Потім влийте йогуртову суміш. Все як слід перемішайте.
  • Викладіть поверх чотирьох підсмажених скибок пшеничного хліба яєчний салат.
  • Додайте руколлу, накрийте зверху залишилися шматочками хліба.
  • Все, можна подавати закуску до столу.

    Готуємо бутерброд з тунцем

    Пропонуємо вам варіант популярних англійських сендвічів. Начинка у цих бутербродів дуже смачна. Її роблять з корисних продуктів, таких як яйця, томати і тунець. В результаті у вас вийде чудова закуска. Якщо ви не знаєте, чим здивувати гостей, то зверніть увагу на англійські сендвічі з яйцем і тунцем. Приготувати їх в домашніх умовах дуже просто. Така закуска порадує людей різних віків. На цей раз для приготування потрібно:
  • триста грамів консервованого тунця;
  • вісім скибок хліба для сендвіча;
  • чотири великих за розміром яйця;
  • два великих помідора;
  • один середній за розміром червоний лук;
  • чотири скибочки сиру чеддера;
  • 80 мл майонезу;
  • ст. ложка каперсів;
  • чотири штуки листків салату;
  • анчоуси (2 шт.).
  • Сендвічі з яйцем: найкращі рецепти та особливості приготування
    Покроковий рецепт приготування:
  • Спочатку відваріть курячі яйця круто, потім очистіть їх. Потім наріжте тонкими кружечками.
  • Червоний цибулю очистіть від шкірки і наріжте півкільцями. Якщо хочете його замаринувати, то капніть трохи оцту і додайте трохи цукру.
  • Наріжте помідори кружечками.
  • Злийте масло з консервованого тунця і гарненько розімніть виделкою рибу.
  • Дрібно наріжте анчоуси і каперси. Потім змішайте їх з майонезом і додати трохи гірчиці.
  • Потім намажте скибочки приготованим соусом.
  • Зверху укладіть тунець.
  • Додайте шарами сир, томати, цибулю і, звичайно ж, салат.
  • Накрийте сендвіч другим шматочком хліба і розігрійте в бутербродниці або ж на грилі протягом трьох-чотирьох хвилин.
  • Розріжте готові сендвічі з яйцем по діагоналі. Тепер ви можете насолоджуватися смачним сніданком. Приємного апетиту!

    Невеликий висновок

    Тепер ви знаєте, як готувати сендвіч на сковороді з яйцем, сиром і беконом. Ми розглянули кілька рецептів. Виберіть той з них, який сподобається саме вам, і приготуйте для себе і близьких. Бажаємо удачі в створенні закуски і приємного апетиту!


    Схожі поради

    Публікації