Салат з ікрою тріски: покроковий рецепт, варіанти приготування, фото

Салати користуються заслуженою любов'ю, адже приготувати їх можна дуже швидко, дивовижний смак порадує гостей і домочадців, компоненти можна сміливо варіювати, виходячи з того, що є в холодильнику. Нарешті, будь-який варіант, навіть приготований на швидку руку, стане незамінним блюдом до урочистої події. Розглянемо те, як легко приготувати салат з ікрою тріски.

Необхідні компоненти

Салати привабливі тим, що дозволяють дещо видозмінювати складові, враховуючи ті продукти, які вже є у господині, позбавляючи її від необхідності щось докуповувати. Тому і рецептів салату з ікрою тріски існує кілька. Познайомимося з трьома найбільш простими, смачними і дуже популярними. Необхідні для кожного блюда продукти представлені в таблиці.


Інгредієнти на 4 порції

З томатами



З кропом



З свіжомороженої ікрою



Ікра (консерви) – 1 банка



Ікра (консерви) – 1 банка



Тресковая ікра, свіжоморожена - 600 р.



Томати (невеликі) – 4 шт.



Пучок свіжого кропу



Рис – 15 склянки.



Яйця – 4 шт.



Курячі яйця – 4 шт.



Яйця – 4 шт.



Майонез



Майонез



Мариновані огірки – 8 невеликих



Морква – 2 середня.



Борошно – 5 ст. л.



Соняшникова олія – 2 ст. л.



Майонез, перець, сіль.

Такі компоненти трьох салатів з ікрою тріски. Далі розглянемо покроково їх приготування.

Перший варіант

Приготувати салат з томатами дуже просто, порядок дій такий:

Відварити яйця, помістити їх у холодну воду для швидкого охолодження, почистити і дрібно порізати (при бажанні можна потерти на тертці).

Помістити ікру в ємність, розім'яти її за допомогою виделки. Змішати з яйцями.

Томати подрібнити, додати до решти компонентів.

Заправити страву майонезом, посолити і покласти в холодильник на 15 хвилин, щоб всі компоненти просочилися майонезом і придбали особливий смак.

Для цієї страви краще всього придбати суху ікру в жерстяній банці. Середній час на приготування – не більше 20 хвилин (плюс 15 хвилин на охолодження).

Другий варіант

Приготувати салат з ікрою тріски і кропом також дуже просто, процес складається з декількох кроків:

Зварити яйця (круто), почекати, поки вони охолонуть, почистити і подрібнити (порізати або потерти – тут все за бажанням).

Ікру витягти з банки, помістити в ємність, розім'яти за допомогою виделки.

Від кропу відрізати великі стебла, порізати зелень.

Змішати всі компоненти, заправити майонезом, посолити.

Вийде дуже легкий і ситний салат з ікрою тріски, який стане родзинкою будь-якого свята або ж перетворить звичайний вечеря в незабутній вечір.

Третій варіант

Використовуючи даний рецепт, за 1/3 години можна створити пікантну закуску. Додаткові переваги страви – оригінальний смак при дуже простих і недорогих компонентах. Порядок приготування цього салату з ікрою тріски такий:

Відварити рис у підсоленій воді до готовності.

Зварити яйця, остудити їх, подрібнити.

Нарізати мариновані огірки (можна потерти на крупній тертці).

Свіжу моркву натерти (при бажанні замість неї можна використовувати свіжий селера). Ще один варіант салату з вареною морквою. Кожен з них може спробувати господиня, щоб вирішити, який припаде до вподоби її сім'ї.

Розморожена ікра промивається, обвалюється в борошні і обсмажується в соняшниковій олії. Смажити такий морепродукт просто – приблизно 2-3 хвилини витримати на великому вогні, потім ікра покриється рум'яною скоринкою, потім газ зменшити і смажити 10 хвилин, не забуваючи про помішуванні.

Обсмажену ікру необхідно остудити і нарізати невеликими скибочками.

Змішати всі компоненти.

Залишити салат на годину в холодильнику.

Заправити майонезом, посолити, при бажанні можна ще і поперчити.

Деякі господині готують такий салат, користуючись спеціальними кільцями, тоді закуска виходить ідеально круглої форми. На свята його можна викласти в тарталетки, створивши оригінальну і дуже витончену закуску. Ми розглянули рецепти салату з ікрою тріски з фото, приготувати їх досить просто і швидко, вийде ситна та поживна страва, яку гідно оцінять мешканці і гості.