Рецепти салату "Свічка" для романтичної вечері

0 31

Салат «Свічка» - це смачна закуска, яка відмінно підійде, як для урочистого заходу, так і для романтичної вечері. Такий салатик виглядає дуже ефектно і оригінально в поєднанні з палаючими свічками під час романтичної вечері.

Салат «Свічка»: рецепт з фото

Даний варіант закуски чудово підійде для новорічних свят. Оформлення салату «Свічка» зможе здивувати всіх домочадців і гостей – тому, що це справді кулінарний шедевр. Головним компонентом закуски є консервована сардина, смак якої чудово відтінятиме трохи солоний сулугуні, а кукурудза і червона ікра послужать чудовою прикрасою закуски. Для приготування знадобляться наступні компоненти:
  • сардини – 1 б.;
  • картопля – 2 шт.;
  • яйця – 2 шт.;
  • сулугуні – 90 г;
  • кукурудза – 80 г;
  • червона ікра – 25 г;
  • зелені – пучок.
  • Покрокові рекомендації

    Процес приготування ефектного салату «Свіча» (фото закуски розміщене в статті) потрібно з відварювання картоплі та курячих яєць. Також в цей час при бажанні можна приготувати домашній майонез, використовуючи для цього свіжі яйця, гірчицю, лимонний сік, спеції та ароматна соняшникова олія.
    Рецепти салату "Свічка" для романтичної вечері
    Після цього слід очистити картоплю і натерти його, використовуючи тертку. Консерви подрібнити з допомогою виделки і додати до картоплі. Також в ємність до інгредієнтів потрібно додати кукурудзу. Наступний етап – це нарізування дрібними кубиками сулугуні та подрібнення яєць. Одне яйце потрібно висипати в ємність до підготовленим інгредієнтів, а інше – залишити для декору закуски. Після цього складові салату «Свічка» треба перемішати, додати перцю, солі і трохи домашнього майонезу.


    Тепер можна приступити до оформлення страви. Для цього слід підготувати салатницю з плоским дном і викласти на неї майбутній салат у формі свічки. Потім нижню частину потрібно посипати натертим білком другого яйця і покрити її промитої нарубаної зеленню, створивши, таким чином, імітацію ялинкового вінка.
    Рецепти салату "Свічка" для романтичної вечері
    Середню частину свічки можна прикрасити натертим жовтком, а на сам вогонь нанести червону ікру, яка може нагадати справжнє полум'я. Перед подачею закуску необхідно на декілька годин помістити в холодильник.

    Варіант салату з куркою і грибами

    Багатошаровий салат «Свічка» готується з вареного філе, шинки і свіжих грибів. При бажанні, під час подачі закуску можна декорувати за допомогою болгарського перцю, зеленого горошку або граната, а також зелені.

    Знадобляться такі продукти:
  • філе – 150 г;
  • яйця – 3 шт.;
  • печериці – 150 г;
  • огірки – 2 шт.;
  • шинка – 90 г;
  • перець – 1 шт.;
  • гранат – 30 г;
  • зелені – гілочка.
  • Приготування салату слід почати з відварювання філе. Потім його треба порізати на кубики або розділити по волокнах. Яйця зварити, почистити, відокремити жовтки від білків і подрібнити, використовуючи тертку. Цибулю нарізати і підсмажити до готовності на розігрітій сковороді. Печериці понарезать на невеликі кубики і теж протушкувати на сковороді. При бажанні можна посолити і поперчити за смаком. Мариновані огірки і шинку необхідно порізати у формі квадратиків. Тепер слід розпочати формування закуски в наступній послідовності:
  • куряче філе;
  • половина обсмажених грибів з цибулею;
  • нарізана шинка;
  • мариновані огірки;
  • обсмажені гриби і цибулю;
  • натертий жовток;
  • подрібнений яєчний білок.
  • Кожен шар салату і його верхівку необхідно рясно промащувати майонезом. Перед подачею закуску слід прибрати в холодильник на кілька годин.
    Рецепти салату "Свічка" для романтичної вечері

    Рецепт салату «Свічка» з сиром і горіхами

    Щоб приготувати таку закуску необхідно проявити дизайнерський талант і кулінарні здібності. Проте це того варто. Закуска виходить дуже смачною та оригінальною за зовнішнім виглядом. Особливо такий салат варто готувати для романтичної вечері з молодою людиною. Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
  • філе – 200 г;
  • сир – 100 г;
  • перець – 1 шт.;
  • огірок – 2 шт.;
  • волоський горіх – 65 г;
  • мигдаль – 65 г;
  • салатні листя – 6 шт.;
  • оливки – 90 р.
  • Почати готувати закуску слід відварювання з курячого філе. Потім його треба порізати у формі соломки або розділити на волокна. Сир подрібнити на тертці, а огірки почистити і нарізати у вигляді соломки. Солодкий перець слід помити, очистити від насіння і видалити плодоніжку. Після цього його потрібно розрізати навпіл, половину порізати у вигляді соломки, а іншу – залишити для декору закуски. Оливки необхідно розрізати на шматочки, горіхи очистити і подрібнити. Салатні листя промити і порізати на довгі смужки.
    Рецепти салату "Свічка" для романтичної вечері
    Всі підготовлені компоненти потрібно перемішати і полити майонезом. Після цього салат слід викласти в салатницю, сформувавши невеликого розміру гірку і промазати її майонезом. При бажанні використовуючи сир, листя салату і болгарський перець на верхівці закуски можна викласти свічку і обрамити її гарний вінок.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.