Рецепти салату "Увертюра"
Салат «Увертюра» являє собою просте у приготуванні блюдо, яке заслуговує уваги кожної господині. Закуска виходить дуже смачною і ніжною. Приготувати її можна як для пишного торжества, так і для сімейного свята. печериці – 04 кг; філе куряче – 04 кг; сир – 150 г; чорнослив – 150 г; горіхи – 1 ст.
Тепер слід приступити до формування салату: на дно блюда кладемо печериці і обсмажену цибулю; другий шар – порізане філе; наступним шаром промазанный майонезом чорнослив; останнім шаром йде натертий сир, покритий зверху майонезом; верхівка салату викладається з горіхів. Перед вживанням приготовану закуску необхідно заховати в холодильник на годину. При бажанні верхівку прикрашають зеленню або ягодами журавлини.
Знадобляться такі продукти: гриби – 0 3 кг; філе – 0 4 кг; сир – 150 г; ананас – 150 г; волоський горіх – 1 ст.; Почати приготування салату з красивою назвою «Увертюра» слід з приготування філе. Його необхідно відварити, порізати на дрібні кубики і перемішати з майонезом. Вибрані гриби (гливи або печериці) слід подрібнити і протушкувати з цибулею до готовності. Консервований ананас порізати на невеликі кубики. Волоський горіх потрібно злегка підсмажити і подрібнити. Сир подрібнити на тертці. Наступний етап – це оформлення салату: на дно блюда викладаємо протушкувалися печериці з цибулею; другий шар – порізане на кубики філе; наступний шар – ананас з майонезом; останнім шаром йде натертий сир, ретельно промазанный майонезом; верхівку салату «Увертюра» посипають підготовленим волоським горіхом. Перед подачею закуски слід дати постояти в холодильнику, так вона зможе добре просочитися і настоятися.
Знадобляться такі продукти: м'ясо – 03 кг; редис – 4 шт.; маслини – 75 р.; сир – 120 г; чорнослив 100 г; часник – 2 зуб.; горіхи – 120 р. Починати готувати закуску необхідно з відварювання м'яса. Потім його слід порізати і ретельно промазати соусом, який готується з сметани, гірчиці, рубаною зелені і подрібненого часнику. До викладеному м'ясного шару необхідно додати дрібно порізаний редис і подрібнені оливки. Також його слід промазати приготованим соусом. Потім викласти шар порізаної цибулі і чорносливу, покривши його зверху соусом. Наступним шаром йдуть подрібнені волоські горіхи, а також натертий сир. Прикрасити отриманий апетитний салат можна за допомогою розсипи кунжуту або маку. Подають таку закуску, як правило, в невеликих прозорих креманках або глибоких прямокутних салатницях.
Салат «Увертюра» з чорносливом
Ця закуска є відмінним вибором для любителів чорносливу і волоських горіхів. Ще одним її перевагою можна вважати оригінальність подачі. Знадобляться наступні продукти:Практична частина
Щоб приготувати салат «Увертюра», спочатку необхідно зайнятися підготовкою філе. Його потрібно відварити, порізати і перемішати з майонезом. Підготовлені шампіньйони необхідно протушкувати разом з цибулею на сковороді. Сухофрукти залишити в окропі на кілька хвилин, після чого промити і порізати на невеликі кубики. Сир подрібнити з допомогою терки, а волоський горіх нарізати квадратиками.Тепер слід приступити до формування салату:
Рецепт салату «Увертюра» з ананасом
Приготування салату не займе багато часу. Відмінною рисою даного варіанту салату «Увертюра» є використання тропічного рослини замість звичного чорносливу. Виходить салатик смачним, вишуканим та оригінальним.Знадобляться такі продукти:
Варіант салату з маслинами і редисом
Така варіація закуски заворожує своєю пікантністю завдяки поєднанню гірчиці з часником, а також ніжністю і солодкістю, притаманною чорносливу. Готується страва досить нескладно. Для цього знадобиться трохи часу і набір з доступних кожній господині інгредієнтів.Знадобляться такі продукти:
Читайте також
Рецепти
Рецепти салату "Башкирська красуня"
Рецепти
Рецепти салату "Свічка" для романтичної вечері
Рецепти
Рецепти приготування салату "Ольга"
Рецепти
Смачні рецепти "Кремлівського" салату
Рецепти
Рецепти вишуканого "Дамського" салату з ананасом
Рецепти
Салат "Поцілунок коханки": рецепти з фото
Рецепти
Рецепт салату «Мімоза» зі шпротами
Рецепти
Рецепти салату "Зозулине гніздо" з фото