Бутерброди з сайрою в духовці: найкращі рецепти

0 137

Гарячі бутерброди – справжня «паличка-виручалочка» для багатьох господинь. Таке нехитре блюдо може врятувати положення, коли несподівано нагрянули гості або ж використовуватися в якості швидкого перекусу. Любителям морських продуктів напевно припадуть до смаку приготовані в духовці бутерброди з сайрою. Розглянемо найбільш популярні варіанти начинки для цієї страви.

Сайра консервована для бутербродів

Бутерброди в гарячому і холодному вигляді вже давно прижилися в щоденному раціоні багатьох людей. Приготувати їх можна навіть не маючи особливих кулінарних талантів. Величезною перевагою є і те, що для створення смачної закуски потрібен мінімальний набір продуктів. Порадувати гостей і домочадців можна оригінальними бутербродами з сайрою в духовці. Така страва буде не тільки смачним, але і дуже корисним, адже саме в сайра при консервації зберігаються поліненасичені жирні кислоти, мінерали й вітаміни.


Бутерброди з сайрою в духовці: найкращі рецепти
Рибні консерви чудово поєднуються з помідорами, твердим сиром, яйцями, зеленню. Хліб для приготування незвичайних бутербродів можна брати будь-який: батон, багет, пшеничний, житній, тостерний. Розібратися з приготуванням закуски допоможуть представлені нижче рецепти з фото.

Бутерброди з сайрою в духовці: простий варіант

Зробити смачні бутерброди з рибними консервами для сніданку не складе труднощів, якщо в холодильнику є простий набір продуктів. Весь процес приготування займе не більш півгодини, тому такий рецепт можна використовувати в тих випадках, коли хочеться замінити обридлий вівсяну кашу на сніданок. Також не варто боятися запікати сайру в духовці – смак рибки від цього стане тільки більш м'яким.


Бутерброди з сайрою в духовці: найкращі рецепти
Отже, для того щоб приготувати найпростіші бутерброди з сайрою в духовці, знадобиться наступний набір продуктів:
  • одна банка рибних консервів (250 г);
  • два яйця, відварених круто;
  • твердий сир (150 г);
  • вершкове масло (60 г);
  • будь-який хліб.
  • До початку приготування бутербродів слід включити духовку. Її необхідно розігріти до 180° C.

    Процес приготування

    Приступимо до приготування смачної закуски. Насамперед потрібно розім'яти виделкою рибні консерви. Для цього вміст однієї банки краще викласти в глибоку тарілку. Потім до риби відправляємо яйця і повторюємо попередню маніпуляцію. Хліб ріжемо середніми по товщині шматочками. У деяких випадках великі квадратні куски краще розділити на два трикутника. Вершкове масло можна намазати тонким шаром безпосередньо на шматочки хліба або ж додати до начинки. Отриману рибно-яєчну масу намазують на хліб. Зверху посипають тертим сиром. Шматочки хліба, викладаємо на деко і відправляємо в духовку на 5-7 хвилин. Цього часу буде достатньо для того, щоб сир розплавився. Подавати столу потрібно в гарячому вигляді.

    З помідорами і часником

    Поліпшити смак приготованих в духовці гарячих бутербродів з сайрою допоможуть скибочки помідорів і простий майонезний соус з часником. Для цього потрібно взяти:
  • банку рибних консервів;
  • жирний майонез (3 ст. ложки);
  • твердий сир (100-150 г);
  • червоні помідори середнього розміру (2 шт.);
  • варені яйця (2 шт);
  • кілька великих зубчиків часнику;
  • зелень (кріп, зелена цибуля або петрушка);
  • хліб (краще батон або свіжий багет).
  • Бутерброди з сайрою в духовці: найкращі рецепти
    Хліб попередньо ріжемо на невеликі шматочки. При бажанні їх можна заздалегідь трохи підсмажити на сковорідці, змащеній олією. Яйця для бутербродів з сайрою в духовці повинні бути звареними круто зварені і охолоджені.

    Почнемо готувати!

    Як і в попередньому рецепті, рибні консерви необхідно розім'яти виделкою, попередньо злив з них масло або розсіл. Туди ж додаємо варені яйця і все ретельно перемішуємо. Майонез змішуємо з половиною тертого сиру і пропущеним через прес часником. Помідори ріжемо тонкими кільцями. Тепер приступимо до формування самих бутербродів. Для цього на шматочки хліба необхідно намазати майонезний соус з тертим сиром. Зверху кладемо кільце помідора і ложку рибно-яєчної маси. Зверху трохи посипаємо тертим сиром і відправляємо бутерброди з сайрою в духовку на кілька хвилин. Після того як сир почне плавитися, дістаємо деко викладаємо закуску на блюдо і посипаємо дрібно порізаною зеленню.
    Бутерброди з сайрою в духовці: найкращі рецепти
    Деякі вважають за краще додавати до рибним консервам ріпчасту цибулю і смажені гриби. Для просочення хліба можна використовувати вершки або оливкове масло. Великий вибір рецептів бутербродів з сайрою в духовці дозволяє постійно експериментувати з начинкою і смаком простий закуски.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.