Можна змішувати біле і червоне вино, або куди приводять алкогольні експерименти

Вино – напій для кращих моментів. Ввібрала сонячне світло і тепло лоза винограду зріє, а трохи пізніше ми радіємо прекрасного винному смаковому букету. У кожній місцевості, в якій займаються вирощуванням виноградних культур, ягода одного сорту матиме різні за смаковими і хімічними показниками властивості. Чималу роль грає сприятлива для винограду погода в період його активності, а також – склад грунту. Саме через грунт культура бере харчування. Червоне або біле вино вживати – кожен, природно, вирішить для себе сам. Ви ніколи не замислювалися над тим, можна заважати біле і червоне вино? Виявляється, на світі є такі люди, і вони не просто задаються цим питанням, але і практикують подібне змішування. Мабуть, на власному досвіді бажають знати відповіді на такі питання.

Дегустація

Кому пощастило побувати на професійної дегустації вин, питання про те, чи можна заважати біле і червоне вино, точно б не прийшов на розум. Ці щасливчики мали честь особисто спостерігати, як проходить священне для майбутніх покупців дійство. Спробувавши напої, люди визначаться з тим, який сорт вина вони придбають. На цьому заході все барила з сортами розставлені в тому порядку, як їх можна пробувати, і для більшої впевненості – позначені номерами. Змішати біле і червоне вино на такому заході вважалося б просто блюзнірством. Білі вина більш делікатні і їх вживають у сполученні з рибою та іншими морепродуктами. Ще з білим вином гарні легкі закуски. Червоні – більше густі й насичені. Червоні сорти вин потрібно пити з м'ясними стравами.


Заважати біле і червоне вино – означає зруйнувати два прекрасних напою. Наприклад, в білому вині немає танінів, а в червоному вони присутні. Якщо з'єднати ці два абсолютно протилежних напою, то ефект буде непередбачуваним.

По черзі

Можна заважати біле і червоне вино або наливати вино іншого сорту в один і той же келих? Часто дане питання виникає під час застілля, в асортименті якого дуже різноманітне кількість алкогольних напоїв. Сомельє радять у такому разі застосувати ополіскування келиха. Але обполіскувати водою його не можна, краще злегка сполоснути свій фужер деякою кількістю того вина, яке ви збираєтеся випити натомість вже закінчився. Адже душа вимагає продовження банкету. Зазвичай таке виникає під час веселого застілля з великою кількістю закусок на столі та інших елементів, відповідних торжества. У цій обстановці при скупченні безлічі людей і веселої музики ви навряд чи зможете скуштувати букет налитого для вас напою.

Гучне свято

Можна заважати біле і червоне вино на гучному святі, і чим це загрожує? Святкові узливання допускають змішування безлічі спиртних і звичайних напоїв. Але часто таке невгамовне завзяття до змішування не закінчується благополучно. Народна мудрість стверджує, що, якщо змішати біле і червоне вино разом, в підсумку вийде жахливе похмільний ранок. Тут абсолютно непринципово, як пити його: чергуючи або налив у один келих. Кінцевий, а вірніше, ранковий результат буде однаковим – моторошна тахікардія, головний біль, нудота і навіть блювота.
Тому, випиваючи такий різнокольоровий коктейль, заздалегідь підготуйтеся до наслідків. Щоб згладити згубний вплив на організм подібного експерименту, запасіться мінералкою і активованим вугіллям. Ще народна медицина радить на наступний день випити дві таблетки аспірину. Замість нього можна використовувати ацетилсаліцилову кислоту.

Народний спосіб згладжування наслідків експерименту з вином та іншими напоями

Вранці, провівши всі необхідні для людини, перебравшего напередодні, дії, випийте мінералки хоча б одну склянку. Це допомагає організму експериментатора поповнити запас життєвої вологи. Слідом за мінералкою (або разом з нею) випийте активоване вугілля. Розраховуйте одну таблетку на десять кілограмів ваги. Вугілля витягає отруйні речовини і розвантажує роботу вашої постраждалої в експерименті печінки. Через півгодини після його прийому – саме час випити аспірин. Ну вже, якщо ваша головний біль зовсім нестерпна, то дочекайтесь хоча б двадцять хвилин і тоді – аспірин. Тепер пийте воду у великій кількості – мінеральну. А ваш мудрий організм сам вкаже вам наступну точку дислокації. Простіше кажучи – він вирішить, де і як сьогодні пройде ваш день. Швидше за все, це буде ліжко і кімната для усамітнення – туалет.