Мілкшейк (рецепт): просто і корисно!

В даний час широкого поширення набуло таке ласощі як мілкшейк. Рецепт цього напою заснований на молоці або будь-якому іншому молочному продукті.

Трохи про ласощах

Для приготування милкшейка використовують кефір, вершки, йогурт, морозиво, ряжанку і навіть кисляк. Існує величезна кількість рецептів з самими різноманітними добавками (ягодами, фруктами, карамеллю, нутеллою, лікером і багатьма іншими). Молочним коктейлем можна побалувати як дітей, так і дорослих. А найголовніше те, що мілкшейк дуже корисний, особливо якщо додати в нього свіжі ягоди або фрукти. Також це дуже смачне ласощі чудово підійде дітям, які відмовляються їсти вранці. Замінивши або доповнивши сніданок молочним коктейлем, дитина зарядиться енергією, живими вітамінами і мінералами, що дозволить йому вести активний спосіб життя протягом дня.

Як приготувати коктейль

Ось один із самих простих і поширених рецептів: візьмемо 250 г морозива (краще взяти пломбір) і 1 літр молока, змішуємо і збиваємо блендером до появи пінки. Коктейль готовий! Для приготування поживних і корисних напоїв не потрібно володіти особливими кулінарними навичками. Існує величезна кількість рецептів молочного коктейлю. Звичайно, для людей з гарною фантазією не складе великої праці приготувати таке ласощі самостійно, без конкретного складу. Дивовижне розмаїття інгредієнтів дозволить кожному знайти свій мілкшейк, рецепт якого складатиметься з улюблених продуктів. Деякі люди готують молочний напій навіть з овочами, такими як гарбуз або кабачок. Прикладом тому буде наступний рецепт.

300 г запеченої до м'якості гарбуза;

250 г молока і цукор за смаком.

Все перемішується в блендері. Такі рецепти молочних коктейлів в домашніх умовах просто готувати тим, у кого під рукою город з домашніми овочами.

Користь бананового милкшейка

Банановий мілкшейк особливо корисний для здоров'я. У банані міститься велика кількість калію, а молоко збагачене кальцієм. У поєднанні ці два продукти забезпечують здорову роботу серця і серцевого м'яза. Додаючи до кальцію та калію магній і фосфор, також містяться в молоці і банані, ми забезпечимо фортецею зуби і кістки. Вітаміни А і С, які є в молоці, підтримують роботу імунної системи. Мілкшейк, рецепт якого включає до складу банани, порадує всю сім'ю. Для приготування бананового милкшейка необхідно взяти 2 середніх банана і близько одного літра молока і як завжди все перемішати з допомогою блендера.

Шкода молочних коктейлів

Існує думка про те, що молочні коктейлі, приготовані в закладах швидкого харчування, що містять величезну кількість цукру і жиру. Постійне або часте їх вживання може викликати цукровий діабет та ожиріння, що є великою загрозою для здоров'я. Американські вчені виявили, що мілкшейк, рецепт якого містить цукор і солодкі добавки, викликає певну залежність у дітей, при якій дитина не може зупинитися, тобто чим більше п'є, тим більше йому хочеться ще. Так само американські вчені пов'язують шкоду ще й з тим, що коктейлем найчастіше запивають страви, які подають у закладах швидкого харчування. Така їжа, як картопля фрі, курячі нагетси, гамбургери і хот-доги, готується у великій кількості жиру, що також є шкідливим доповненням до молочного напою і чинить негативний вплив на шлунково-кишковий тракт. Але в даних дослідженнях йдеться про напої з фастфуда. Швидше за все, молочний коктейль, приготований вдома з добірних і свіжих продуктів з мінімальною дозою цукру, а може, і зовсім без нього, поганого впливу на організм не зробить.