Можна силіконову форму ставити в мікрохвильову піч для приготування їжі?

0 14

Приготування їжі є невід'ємною частиною життя. Більшість людей готують, щоб нагодувати себе і сім'ю. Але для деяких оригіналів кулінарія – це захоплення, яке допомагає відпочити. Для полегшення процесу приготування страв, придумують нові пристосування, застосовують нові матеріали. Протягом останніх років велику популярність придбала посуд з силікону. Використовують її в тому числі при приготуванні випічки.

Можна силіконову форму ставити в мікрохвильову піч для приготування їжі?
Іноді у тих, хто почав працювати з силіконом, виникає питання: чи можна силіконову форму ставити в мікрохвильову піч при приготуванні їжі? Ця стаття дасть вам докладну відповідь. Нижче наведено поради та рекомендації щодо правильного застосування силіконової посуду.

Можна силіконову форму ставити в мікрохвильову піч?

Силіконові форми можна застосовувати при випіканні, гасінні і запіканні в СВЧ. Але завжди перед покупкою слід звертати увагу на інструкцію до застосування. Як правило, у ній вказують, можна застосовувати форму в мікрохвильовці чи ні. Помічником у цьому питанні також послужить значок на упаковці у вигляді СВЧ-печі.


Можна силіконову форму ставити в мікрохвильову піч для приготування їжі?

Форма визначає зміст

Силіконову форму можна використовувати в мікрохвильовці. Але при приготуванні їжі в СВЧ потрібно віддавати перевагу посуді у формі овалу або циліндра. Працюючи з мікрохвильовкою, використовуйте невеликі ємності. Вибір краще зупинити на широкій, але неглибокому посуді. Така форма сприяє більш рівномірному розподілу тепла. Для приготування макаронів або круп підійдуть великі форми з розширенням до верху. Для випічки застосовують порційні формочки або посуд з високими бортами, тому що в мікрохвильовці тісто піднімається вище, ніж в духовці. Для простоти процесу роботи з випічкою слід купувати форми з мінімальним декором, рівними краями і без вигинів. Так вдасться позбавитися від проблем при витяганні тесту з форми і при митті посуду після приготування.


Можна силіконову форму ставити в мікрохвильову піч для приготування їжі?

Як вибирати силіконову форму?

При купівлі силіконовій посуду слід звернути увагу на ряд важливих характеристик:
  • При відсутності упаковки можна перевірити, як пахне форма. Якщо відчувається сильний запах гуми, хімії, варто відмовитися від покупки.
  • Слід віддавати перевагу виробам нейтральних кольорів, при фарбуванні у яскраві барви, як правило, використовуються небезпечні хімічні речовини. І відповідь на питання, чи можна силіконову форму ставити в мікрохвильову піч у такому випадку, буде однозначно негативною. Хімія буде випаровуватися при нагріванні.
  • При згинанні вироби на місці згину не повинно залишитися білого сліду.
  • Країна виробництва не має великого значення. Якісний товар виробники пропонують як США, так і Білорусії.
  • Можна силіконову форму ставити в мікрохвильову піч для приготування їжі?

    Переваги силіконових форм

    Достоїнств у описуваних виробів достатньо:
  • Тісто не прилипає до стінок форми.
  • Широкий вибір розмірів і конфігурації, малюнків і візерунків на посуді.
  • Вони підходять для випікання будь-якого виду тесту.
  • В силіконі можна не тільки піч, а й запікати, тушкувати.
  • Матеріал стійкий до високих температур, витримує до 250 °З, що дає більшу свободу при виборі рецептів і способів приготування.
  • Форми з силікону зручно зберігати: їх можна складати, згинати, скручувати, - вони повернуться в колишній вигляд без деформації.
  • Рекомендації при випіканні в силіконових формах

    Ми з'ясували, чи можна використовувати силіконові форми в мікрохвильовці, але перед заливкою або укладанням тесту в них, потрібно змастити дно і стінки посуду маслом чи олією. Форму слід встановити на підставку, потім залити всередину напівфабрикат. В іншому випадку є ризик розлити вміст при перенесенні в СВЧ, адже стінки у форми дуже гнучкі. Ось ще кілька порад:
  • Готуючи тісто, яке буде випікатися в СВЧ, робіть його більш рідким, ніж зазвичай, щоб готовий виріб не стало сухуватим після випікання.
  • Нагрівання в мікрохвильовій печі проходить по напрямку від краю до центру. З-за цього центр вироби буде пропікається довше. Перевірити готовність випічки можна зубочисткою, встромивши її в виріб. Якщо зубочистка суха, випічка готова, якщо ні - слід продовжити процес приготування.
  • Ідеальною формою для СВЧ є кругла. Якщо такої у господарстві немає, слід поставити в центр ємності склянку з водою. В квадратній формі куточки вироби можуть підсохнути.
  • Не варто наливати тісто до країв, так як воно підніметься при випіканні.
  • Після отримання готового продукту з мікрохвильовки, йому дають постояти 5-7 хвилин, після цього вже можна витягувати з форми. Якщо ж випічка прилипла, щоб її звільнити, краю силікону обережно відгинають назовні лопаткою.
  • Зверніть увагу, що при приготуванні їжі в НВЧ не можна вистилати її дно фольгою. Це може привести до поломки техніки.
    Можна силіконову форму ставити в мікрохвильову піч для приготування їжі?

    Правила використання силіконових форм

    Користуючись посудом з силікону, потрібно дотримуватися ряду правил, тоді виріб прослужить довго:
  • Силіконова посуд рідко продається у стерильній і герметичній упаковці. Форму її слід вимити відразу після покупки, щоб очистити від бруду, яка могла забитися у виїмки. Після миття виріб слід ретельно висушити перед використанням або зберіганням. На посуді не повинна залишатися волога.
  • Перед першим застосуванням форму потрібно ретельно промазати маслом, бажано рослинним, обробити всі поглиблення і виїмки, не залишаючи сухих ділянок. Надлишки масла можна вилити. Форму слід залишити змащеній на 10-15 хвилин, щоб жир трохи вбрався.
  • Можна пекти в силіконовій формі в мікрохвильовці? Якщо в мікрохвильовій печі є режим «гриль», силіконова посуд для нього не підійде.
  • Не потрібно різати випічку прямо у формі, а також витягувати готовий продукт з допомогою металевих приладів. Ці дії зіпсують посуд.
  • Не можна зберігати силікон поруч з джерелом тепла.
  • Застосування агресивних чистячих засобів і жорстких губок призведе до передчасного зношування матеріалу.
  • Силікон не повинен контактувати з відкритим вогнем.
  • Тепер читачі знають: чи можна силіконову форму ставити в мікрохвильову піч. А викладені в статті правила полегшать готування в СВЧ-печі і продовжать термін служби силіконової посуду.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.