Куряче філе під шубою: варіанти. Рецепти з курячим філе

0 1066

Куряче філе під шубою – це просте і смачне блюдо. Ви можете приготувати його на обід або вечерю, а також подати до святкового столу.

Куряче філе під шубою: варіанти. Рецепти з курячим філе

Куряче філе під сирною шубою

Якщо ви хочете приготувати ситний обід для всієї родини, то скористайтеся нашим рецептом. Потрібні інгредієнти:
  • Чотири курячі грудки.
  • Два помідори.
  • Печериці.
  • 250 грамів пармезану.
  • Одна картоплина.
  • Ріпчасту цибулю.
  • Зелень.
  • Майонез.
  • Куряче філе під шубою в духовці приготувати дуже просто:
  • Для початку застеліть деко фольгою і змастіть її маслом.
  • Гриби поріжте скибочками, а цибулю - півкільцями. Посмажте продукти в рослинному маслі. Не забудьте додати до нього сіль і мелений перець.
  • Філе покладіть в поліетиленовий пакет і відбийте кухонним молоточком з обох сторін. Змастіть заготовки сіллю і будь-якими спеціями. Після цього швидко обсмажте філе на сковороді до рум'яної скоринки.
  • Покладіть філе на лист, викладіть на них спочатку печериці та цибулю, а потім - помідори, порізані кільцями.
  • Посипте заготовки рубаною зеленню і зеленим луком.
  • Картоплю почистіть, помийте і натріть на тертці. Акуратно покладіть його на овочі і змастіть майонезом.
  • Надішліть деко в духовку і запікайте блюдо півгодини.
  • Коли закінчиться зазначений час, деко дістаньте і посипте заготовки тертим пармезаном.
  • Запікайте грудки ще чверть години. Подавайте страву до столу гарячим, доповнивши його салатом зі свіжих овочів або будь-яким іншим гарніром.
    Куряче філе під шубою: варіанти. Рецепти з курячим філе



    Куряче філе під картопляної шубою

    Якщо ви хочете здивувати гостей, то обов'язково скористайтеся нашим рецептом. Необхідні продукти:
  • Куряче філе – 700 грамів.
  • Одна цибулина.
  • Одна морква.
  • Часник – чотири зубчики.
  • Лимонний сік – дві столові ложки.
  • Соєвий соус – дві столові ложки.
  • Картопля – 500 грамів.
  • Твердий сир – 150 грамів.
  • Сіль і суміш перців.
  • Яблучний оцет.
  • Рослинне масло.
  • Куряче філе під шубою готується за цим рецептом:
  • Приготуйте маринад із соєвого соусу, подрібненого часнику і лимонного соку.
  • Філе наріжте великими кубиками, змішайте його з соусом і поставте в холодильник на півгодини.
  • Картопля очистіть і поріжте кружечками.
  • Цибулю наріжте півкільцями і збризніть його оцтом.
  • Сир і очищену моркву натріть на тертці.
  • Форму для запікання змастіть маслом, а потім викладіть на дно філе.
  • Після цього покладіть цибулю і терту моркву. Овочі посоліть за смаком.
  • Далі викладіть шар картоплі (його також слід посолити).
  • Накрийте блюдо фольгою і відправте його запікатися в духовку на півгодини.
  • Коли пройде потрібний час, зніміть «кришку» і посипте сиром картопля.
  • Готуйте філе під картопляної шубкою ще десять хвилин.
    Куряче філе під шубою: варіанти. Рецепти з курячим філе



    Курячі грудки в шубі з овочів

    Рецепти з курячим філе, які ми обрали для цієї статті, досить прості, і ви легко впораєтеся з їх приготуванням. Для цієї страви вам будуть потрібні:
  • Грудки без шкіри – 500 грамів.
  • Три помідора.
  • Два болгарських перцю.
  • Дві цибулини.
  • Сіль і мелений перець.
  • Майонез – 200 грамів.
  • Рослинне масло.
  • Твердий сир – 200 грамів.
  • Зелень.
  • Куряче філе під шубою з овочів готується досить просто. Рецепт читайте тут:
  • Розріжте філе вздовж гострим ножем, а потім злегка відбийте їх молоточком.
  • Налийте в миску 50 грамів майонезу, опустіть в соус філе і залишити його там на півгодини.
  • Овочі помийте і очистіть. Наріжте помідори кружечками, цибулю - півкільцями, а перець - кільцями.
  • Змастіть деко маслом і покладіть на нього грудки. Філе посоліть і приправте його меленим перцем.
  • На кожен шматок покладіть цибулю, перець і помідори.
  • Нанесіть на заготовки часту сітку з майонезу і тертий сир.
  • Готуйте філе в гарячій печі близько півгодини. Подавайте страву до столу, прикрасивши порізаною зеленню. До нього можете подати будь-який гарнір.
    Куряче філе під шубою: варіанти. Рецепти з курячим філе

    Філе під шубкою

    Цей рецепт гарний тим, що ви можете змінювати або доповнювати склад шуби за власним бажанням. Використовуйте будь-які сезонні овочі, які знайдуться у вашому холодильнику. Склад:
  • Філе – 500 грамів.
  • Майонез або сметана – 150 грамів.
  • Часник – чотири зубчики.
  • Цибуля – дві штуки.
  • Помідор.
  • Одне яйце.
  • По дрібці солі і перцю.
  • Готувати куряче філе під шубою ми будемо наступним чином:
  • Філе помийте, потім наріжте його на великі шматочки і відбийте кожен молоточком.
  • Покладіть заготовки в глибоку миску, додайте сіль, мелений перець, подрібнений часник і майонез (сметану). Все перемішайте і залиште м'ясо маринуватися на півгодини.
  • Підготуйте форму для запікання і змастіть її маслом.
  • Викладіть шматочки курки на дно, щільно один до одного. Зверху покладіть нарізані півкільцями томати і кільця ріпчастої цибулі. При бажанні ви можете додати солодкий перець, кабачок і будь-які інші овочі.
  • Сир натріть і змішайте його з яйцем. Викладіть шубку поверх овочів і розрівняйте її ложкою.
  • Запікайте блюдо до готовності в заздалегідь розігрітій печі. Цей процес забере у вас від 30 до 40 хвилин (орієнтуйтеся на особливості своєї духовки).
    Куряче філе під шубою: варіанти. Рецепти з курячим філе

    Філе під шубкою в духовці

    Це блюдо виходить дуже соковитим і смачним. Якщо ви не знаєте, що запропонувати гостям за святковим столом, то можете сміливо користуватися цим рецептом. Інгредієнти:
  • Дві курячі грудки.
  • Три помідора.
  • Одна велика цибулина.
  • Два болгарських перцю.
  • Три зубчики часнику.
  • 200 грамів будь-якого твердого сиру.
  • Майонез.
  • Гірчиця.
  • Сіль приправа для курки.
  • Рослинне масло.
  • Куряче філе під шубою готується швидко і дуже просто. Для цього вам потрібно просто скористатися наступною інструкцією:
  • Зніміть з грудок шкіру і виріжте філе. Великі шматки розріжте уздовж. Змастіть заготовки сіллю і приправою для курки. Залиште філе маринуватися протягом чверті години.
  • Сир натріть, а овочі очистіть і поріжте соломкою. Перемішайте продукти з майонезом і двома ложками гірчиці. Додайте сіль, мелений перець і приправу для курки.
  • Розігрійте сковороду і швидко обсмажте грудки на рослинній олії з обох сторін.
  • Викладіть заготовки в жаростійку форму для випічки.
  • Викладіть на філе шубу і відправте блюдо в духовку.
  • Через 20 хвилин форму можна дістати, трохи остудити і прямо в ній подавати смачні грудки до столу.

    Висновок

    Рецепти з курячим філе стануть в нагоді вам як в будні, так і в свята. Готуйте смачні страви для всієї родини та дивуйте рідних новими оригінальними смаками.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.