Простий і смачний салат з курки: рецепт приготування, інгредієнти

Якщо ви вирішили влаштувати святкову вечерю або просто порадувати рідних цікавою стравою, то приготуйте простий і смачний салат з курки. Рецепт корисного частування ви знайдете в нашій статті.

Гострий салат з курки і овочів

Цей рецепт сподобається тим, хто стежить за своєю фігурою і намагається готувати на вечерю тільки легкі та корисні страви. Інгредієнти:

Два курячих філе.

Половина невеликого качана капусти.

Одна морквина.

Велика цибулина.

Три зубчики часнику.

Гострий кетчуп.

Сіль і мелений перець чилі (якщо ви не любите гостре, то замініть його звичайним меленим перцем).

Рослинне масло.

Як приготувати простий і смачний салат з курки? Рецепт страви читайте тут:

Капусту тонко нашаткуйте, потім перекладіть її в глибоку салатницю і розімніть руками.

Моркву очистіть і натріть на «корейської» тертці.

Філе нарізати довгими вузькими смужками, а цибулю півкільцями. Обсмажте продукти на рослинному маслі. У самому кінці додайте в сковороду очищений і подрібнений часник.

З'єднайте підготовлені продукти, заправте їх кетчупом і приправте перцем. Посоліть і перемішайте.

Поставте салатницю в холодильник, а через пару годин подавайте страву до столу.

Салат «Цезар» з куркою в домашніх умовах

Це смачне і ситне блюдо можна подати на вечерю або святковий стіл. Ми не пропонуємо вам класичний рецепт цього частування, так як на приготування соусу і продуктів потрібно затратити досить багато часу. Однак наше блюдо за смаком і зовнішнім виглядом дуже нагадує улюблений багатьма «Цезар».


Потрібні продукти:

Відварене куряче філе.

Столова ложка будь-якого рослинного масла.

Два зубчики часнику.

Скибочка білого хліба.

Чайна ложка французької гірчиці.

Половина столової ложки соєвого соусу.

Листя салату.

Дві ложки сметани.

30 г пармезану.

Салат «Цезар» з куркою в домашніх умовах готується так:

Швидко посмажте на олії здрібнений часник, а потім покладіть до нього хліб, нарізаний невеликими брусочками.

Для соусу змішайте сметану, дрібно порізаний зубчик часнику, соєвий соус і гірчицю. Збийте продукти віночком.

Салат порвіть і покладіть на дно тарілки.

Після цього викладіть філе куряче, розібране на волокна.

Щедро полийте соусом шматочки.

Посипте салат тертим пармезаном і сухариками.

Прикрасьте блюдо помідорами чері і подавайте до столу.

Салат «Курка з виноградом». Рецепт

Приготуйте це легке блюдо для дівич-вечора і здивуйте подруг яскравим оригінальним смаком. Інгредієнти:

Пучок салатного листя.

100 грамів рожевого винограду.

Відварна куряча грудка.

30 г блакитного сиру з цвіллю.

50 мл вершків.

Дві чайних ложки діжонської гірчиці.

Сушений часник – за смаком.

Салат з вареної грудкою курки ми будемо готувати так:

Для початку приготуйте заправку. Збийте в чаші блендера сир, гірчицю, вершки і часник.

На плоске блюдо покладіть листя салату (їх потрібно порвати руками).

Виноградини розрізати на дві частини і видаліть, якщо це потрібно, кісточки. Покладіть ягоди на салат.

Відварену грудинку наріжте кубиками і викладіть поверх винограду.

Полийте блюдо заправкою і відразу несіть його гостям.

Салат з куркою, помідорами та перцем

Якщо ви ніяк не можете вирішити, що приготувати на вечерю, то зверніть увагу на цей рецепт. Необхідні продукти:

Куряче філе – дві штуки.

Зелені помідори – шість штук.

Один солодкий болгарський перець.

Зелену цибулю.

Гірчиця – чайна ложка.

Оцет – чайна ложка.

Масло.

Сіль, цукор і мелений перець – за смаком.

Салат з куркою і перцем готується досить просто:

Наріжте філе смужками і обсмажте м'ясо до золотистої скоринки.

Перець поріжте соломкою, а помідори кружечками. Зелену цибулю дрібно наріжте ножем.

Приготуйте заправку з олії, гірчиці, солі, цукру і спецій.

Змішайте підготовлені інгредієнти і полийте їх соусом. Салат з куркою і перцем готовий до вживання.

Святковий салат

Якщо у вас немає часу для приготування складного страви для святкового столу, то ви можете скористатися нашим рецептом. Соковитий і смачний салат складається з наступних інгредієнтів:

Варена куряча грудка – одна штука.

Помідори – чотири штуки.

Листя салату – один пучок.

Батон – чотири скибочки.

Червона ікра – чотири ложки.

Рослинне масло – одна столова ложка.

Сіль і мелений чорний перець.

Як приготувати святковий салат з куркою і сухариками? Рецепт страви читайте тут:

Це блюдо ми будемо подавати порційно, тому підготуйте чотири невеликі салатниці.

Наріжте скибочки батона невеликими кубиками, а потім швидко обсмажте їх на рослинному маслі. Постарайтеся, щоб шматочки хліба стали хрусткими зовні, а всередині залишилися м'якими.

Помідори обдайте окропом і зніміть з них шкірку. Розріжте підготовлені томати навпіл, а потім наріжте кожен шматочок часточками. Викладіть заготовки в салатники і посипте їх меленим перцем.

Грудку варену порізати кубиками і викладіть м'ясо поверх помідорів. Приправте курочку сіллю і меленим перцем.

У кожну тарілку покладіть по одній чайній ложці ікри і рівну кількість сухариків.

В останню чергу покладіть порвані листя салату, а на них ще одну чайну ложку ікри.

Перед подачею заправте салат майонезом або йогуртом.

Салат з курки і ананасів

Класичне поєднання інгредієнтів робить це блюдо особливо смачним і соковитим. Для приготування цього салату вам будуть потрібні:

400 грамів відвареного курячого філе.

500 грамів консервованих ананасів.

300 грамів печериць або будь-яких лісових грибів.

Одна цибулина.

300 грамів твердого сиру.

П'ять яєць.

200 грамів майонезу.

Кілька ложок рослинного масла.

Дуже смачний салат з куркою готується за цим рецептом:

Варену курку дрібно поріжте і викладіть м'ясо на дно великої плоскої салатниці. Змастіть перший шар майонезом, приправити його перцем і посоліть.

Гриби обробіть, переберіть і наріжте довільно. Обсмажте їх на олії разом з дрібно порізаною цибулею. Після цього викладіть шар грибів на курку і розрівняйте його ложкою. Знову змастіть продукти невеликою кількістю майонезу.

Далі викладіть ананас, порізаний кубиками, і знову покрийте його соусом.

Варені яйця звільніть від шкаралупи, а потім натріть їх на тертці або дрібно порубаєте. Не забудьте змастити майонезом і цей шар.

Прикрасьте салат тертим сиром і подавайте до столу.

Салат з курки «На швидку руку»

Спробуйте приготувати за нашим рецептом просте блюдо з оригінальним смаком. Інгредієнти:

200 грамів вареного курячого м'яса.

100 грамів печериць.

Одна цибулина.

100 грамів майонезу.

100 грамів твердого сиру.

Сіль і перець.

Зелень.

Два яйця.

Отже, готуємо простий і смачний салат з курки. Рецепт страви ми опишемо нижче:

Відварене філе дрібно поріжте на шматочки ножем.

Наріжте гриби і цибулю, а потім обсмажте продукти до готовності. Не забудьте їх посолити і поперчити в процесі готування.

Сир наріжте кубиками.

Зелень і варені яйця дрібно порубаєте.

Перекладіть підготовлені продукти в салатник, заправити їх майонезом і перемішайте. Подавати це смачне блюдо до столу можна негайно.

Овочевий салат з куркою

Цей рецепт вам стане в нагоді в тому випадку, якщо раптом захочеться перекусити, але не буде бажання готувати якесь складне блюдо. Потрібні продукти:

Куряче філе – 300 грамів.

Один болгарський перець.

Три помідора.

Два огірка.

Половина склянки тертого сиру.

Майонез, сіль і спеції – за смаком.

Як можна швидко приготувати простий і смачний салат з курки? Рецепт страви ми розмістили нижче:

Філе відваріть в підсоленій воді до готовності. Після цього остудіть його і наріжте дрібними кубиками.

Болгарський перець, огірки та помідори поріжте шматочками.

З'єднайте підготовлені продукти в глибокому салатнику, додайте до них тертий сир, майонез, сіль і спеції. Перемішайте продукти і подавайте страву до столу.

Висновок

Ми будемо раді, якщо ви візьмете на озброєння рецепти, які ми зібрали для вас в цій статті. Легкі і смачні салати прикрасять не тільки ваш звичайний вечеря, але і будь-яке сімейне торжество.