Як приготувати теплий салат з курячою грудкою?

Салат теплий з курячою грудкою – це чудова і дуже смачне блюдо, яке можна подати до святкового столу. З цієї статті ви дізнаєтеся прості рецепти, які легко повторити домашніх умовах.

Теплий салат з курячою грудкою і овочами

Якщо ви прагнете правильно харчуватися, то обов'язково візьміть на замітку цей рецепт. Інгредієнти:

Куряча грудка.

Два помідори.

Чверть качана свіжої капусти.

100 грамів замороженої суміші «Папрікаш».

Суміш спецій.

Листя салату.

Сіль і перець за смаком.

Теплий салат з курячою грудкою готується так:

Філе посоліть, змастіть спеціями для шашлику і залиште маринуватися на півгодини. Після цього поріжте м'ясо тонкими смужками.

Розігрійте сковороду і викладіть на неї заморожені овочі. Коли випарується волога, відправте до них смужки курки. Обсмажуйте продукти кілька хвилин, а потім додайте невелику кількість води.

Нашаткуйте капусту і пам'ятайте її руками, щоб виділився сік. Помідори порізати великими кубиками, а салат порвіть руками.

Викладіть на блюдо капусту, помідори та зелень, а поверх них покладіть гарячу курку та овочі. Полийте салат соусом з сковороди.

Через деякий час продукти можна перемішати або залишити в тому ж вигляді. Салат виходить соковитим і дуже смачним.

Салат теплий з курячою грудкою. Фото і покроковий рецепт

Це смачне і ніжне блюдо неодмінно сподобається вашим гостям. Для нього вам знадобляться такі продукти:

Листя салату – один пучок.

Печериці – 350 грамів.

Одна цибулина.

Одна куряча грудка.

Пармезан – за смаком.

Сіль і запашний перець.

Три столові ложки оливкової олії.

Лимонний сік – одна столова ложка.

Кедрові горішки – 50 грамів.

Як зробити теплий салат з курячою грудкою? Приготування страви не відніме у вас багато сил і часу:

Переберіть і почистіть гриби, а потім дрібно їх порізати.

Цибуля звільніть від лушпиння і подрібніть ножем.

Підготовлені продукти обсмажте до готовності на заздалегідь розігрітій сковороді. Не забудьте їх посолити і приправити меленим перцем.

Філе відваріть і розберіть руками на волокна.

Змішайте всі інгредієнти з кедровими горішками в глибокій салатниці.

У тарілки (за кількістю учасників вечері) покладіть салатні листя, а на них викладіть гіркою салат. Прикрасьте кожну порцію тертим сиром. Готове блюдо подається в теплому вигляді.

Салат з курки з авокадо

Оригінального смаку цій страві додає соус з меду і гірчиці. Отже, які продукти будуть потрібні, щоб приготувати теплий салат:

Куряча грудка – чотири штуки.

Гірчиця – три столові ложки.

Мед – одна столова ложка.

Лимонний сік – дві ложки.

Кунжут – дві великі ложки.

Листовий салат різних сортів – два пучка.

Авокадо – дві штуки.

Часник – один зубчик.

Оцет – одна столова ложка.

Рослинне масло.

Сіль.

Рецепт теплого салату з курячою грудкою дуже простий:

Для маринаду з'єднайте в глибокій мисці гірчицю, мед, лимонний сік і столову ложку рослинної олії. Покладіть цю суміш порізані смужками грудки.

Авокадо очистіть, а потім поріжте м'якоть дрібним кубиком.

Для заправки змішайте дві ложки олії, оцет і дрібно порізаний часник.

В добре розігрітій сковороді обсмажте до рум'яної скоринки куряче філе. Через деякий час додайте до нього кунжут і сіль.

Салат порвіть і покладіть його на широке блюдо. Зверху викладіть готову курочку і полийте її соусом.

Подавайте салат до столу, поки він не охолов.

Салат з курячих грудок в східному стилі

Для цієї страви нам знадобиться корейська морквина. Ви можете приготувати її самі або купити готову в найближчому супермаркеті. Необхідні продукти:

Куряче філе – 200 грамів.

Морква по-корейськи – 100 грамів.

Один болгарський перець.

Соєвий соус і рослинне масло – дві столові ложки.

Зелень кінзи.

Салат теплий з курячою грудкою ми будемо готувати так:

Викладіть на розігріту сковороду тонко порізану курячу грудку і обсмажте м'ясо на рослинному олії.

Через кілька хвилин додайте соєвий соус і перемішайте.

Викладіть готове філе на тарілку, а на його місце відправте порізаний смужками болгарський перець. Через пару хвилин овочі потрібно перекласти в окремий посуд.

Корейську моркву також обсмажте в невеликій кількості рослинного масла.

З'єднайте підготовлені продукти в салатниці і перемішайте.

Теплий салат з айви і курячої грудки

Це красиве блюдо відмінно підійде для легкого романтичної вечері або дівич-вечора. Айву при бажанні можна замінити грушею. Склад:

Філе – 300 грамів.

Половина однієї великої айви.

Салат.

Суміш спецій для курки.

Рослинне масло.

Кунжут.

Три ложки соєвого соусу.

Столова ложка меду.

Часточка часнику.

Дві щіпки меленого імбиру.

Готуємо салат теплий з курячою грудкою:

Натріть філе сумішшю спецій і обсмажте на олії до появи рум'яної скоринки. Після цього перекладіть грудку на деко і доведіть до готовності в духовці.

Наріжте айву тонкими пластинками і обсмажте в сковороді, де готувалася курка.

Приготуйте соус із соєвого соусу, подрібненого часнику, меду і імбиру. Змішайте всі ці продукти в сотейнику, а потім прогрійте на вогні одну хвилину.

На велике плоске блюдо покладіть салатні листи, на них викладіть айву і порізану шматочками грудку. Посипте салат кунжутом і подавайте до столу.

Гострий салат з грудкою і квасолею

Цей оригінальний салат оцінять любителі японської кухні. Для нього вам будуть потрібні:

Одна грудка.

Половина пекучого перцю.

Три зубчики часнику.

100 г стручкової квасолі.

Половина болгарського перцю.

Три ложки соєвого соусу.

100 мл вершків 20% жирності.

Дві ложки рослинної олії.

Чорний перець за смаком.

Салат теплий з курячою грудкою в японському стилі готується за таким рецептом:

Заморожену квасолю відваріть до готовності і злийте зайву воду через друшляк.

Курку нарізати довгими смужками, а часник і перець тонкими скибочками.

Обсмажте курку на розпеченій сковороді, а в кінці додайте до неї гострий перець і часник. Перемішайте продукти.

Покладіть в сковороду квасоля, а ще через кілька хвилин влийте соєвий соус і вершки.

З'єднайте підготовлені продукти з болгарським перцем, перемішайте і подавайте теплий салат до столу.

Теплий салат з копченою курячою грудкою

Смачне і ситне блюдо прикрасить ваш святковий стіл. Потрібні інгредієнти:

Половина копченої грудинки.

Половина цукіні.

Маленький баклажан.

Один болгарський перець.

Десять помідорів черрі.

Запашний перець.

Рослинне масло.

Сіль.

Щоб приготувати теплий салат з курячою грудкою, вам буде потрібно:

Помідори опустити на кілька секунд в окріп, а після цього зняти з них шкірку.

Перець, баклажан і цукіні тонко нарізати, а потім швидко обсмажити овочі в олії.

Куряче філе порізати тонкими часточками.

Змішайте підготовлені інгредієнти (крім томатів) і прогрійте їх в розігрітій сковороді кілька хвилин.

Викладіть салат на велику тарілку і прикрасьте його помідорами.

Теплий салат в омлеті

Це ситне блюдо можна приготувати як на обід, так і на вечерю. Продукти:

Цукіні – 50 грамів.

Печериці – 70 грамів.

Болгарський перець – 60 грамів.

Куряча грудка – 70 грамів.

Один помідор.

Твердий сир – 40 грамів.

Зелену цибулю.

Дві ложки соєвого соусу.

Для омлету візьміть:

Два яйця.

Столова ложка соєвого соусу.

50 мл молока.

Рецепт:

Печериці порізати шматочками, а перець і цукіні довгими скибочками.

Збризніть підготовлені продукти соєвим соусом і обсмажте до готовності.

Змішайте для омлету яйця, соус і молоко, а потім посмажте його на сковороді.

Покладіть на тарілку омлет, викладіть на одну половину кружечки помідор, смажені овочі, шматочки вареної грудинки.

Посипте блюдо рубаним луком і тертим сиром. Закрийте другою половиною омлету і подавайте до столу.

Теплий салат з курки і перлової крупи

Оригінальне поєднання продуктів дають незвичайний результат. Салат виходить ситним і дуже смачним. Необхідні інгредієнти:

Стакан перлової крупи.

Половина маленького кабачка.

50 грамів печериць.

Чотири ложки оливкової олії.

Пучок зеленого цибулі.

Щіпка сухого базиліка.

Сіль.

Вісім помідорів черрі.

Чорний перець.

Одна куряча грудка.

Стакан кефіру.

Дві ложки лимонного соку.

Зубчик часнику.

По одній щіпці куркуми, коріандру, орегано і паприки.

Рецепт теплого салату:

Заздалегідь підготуйте філе. Для маринаду змішайте кефір, спеції, лимонний сік і подрібнений часник. Покладіть в соус грудки і залиште там на кілька годин. Після цього запечіть їх в духовці і поріжте тонкими скибочками.

Крупу відваріть до готовності і промийте водою.

Кабачки і гриби обробіть, поріжте, збризніть рослинним маслом і запечіть в духовці до готовності.

Зелена цибуля порубаєте, а помідори поріжте навпіл.

Підготовлені продукти змішайте в салатниці і готову страву прикрасьте свіжою зеленню.