Куряча грудка з ананасами і сиром - рецепти

Величезна кількість рецептів містить в собі наступний набір інгредієнтів: куряча грудка, сир, консервований ананас. Це пов'язано з тим, що таке поєднання продуктів дуже приємно і корисно. Це і білки в вигляді курки, і жири з сиру, і швидкі вуглеводи з фруктів. Можна не тільки робити салат з цими продуктами, але і запікати в духовці під шапочкою, загортати красиві рулетики.

Салат з курячою грудкою

Для цього салату потрібні наступні інгредієнти:

Куряча грудка.

Консервовані ананаси шматочками.

Пара варених яєць.

Тертий сир.

Майонез і сметана.

Спочатку відварюють курячу грудку. Також її можна обсмажити на сковороді з невеликою кількістю масла. Нарізають невеликими кубиками. Відварені яйця подрібнюють максимально. Консервований ананас дістають з банки, зливають сік. Якщо шматочки великі, то ріжуть ще на кілька частин. Все перемішують і роблять заправку з рівних частин сметани і майонезу. При бажанні можна додатково посолити. Салат з курячої грудкою з ананасом та сиром готовий!

Красиві рулетики з курочки

Це блюдо виглядає дуже красиво, тому його можна використовувати і при подачі гостям, як основну страву або закуску. Потрібно взяти наступні інгредієнти:

700 г філе курки, краще грудки.

100 грамів консервованого ананаса.

100 грам сиру твердого сорту.

Столова ложка гірчиці.

По дрібці солі і меленого чорного перцю. Любителі гострого можуть замінити на чилі.

З шматка 700 грам виходить чотири повноцінних рулету. При бажанні, можна зробити більш дрібні шматочки. Грудку перед розрізанням потрібно обов'язково промити! А краще різати вздовж волокон.


Тепер починають підготовку м'яса. Кладуть шматочки на дошку, накривають харчовою плівкою і акуратно відбивають молоточком. Довго цього робити не варто, так як філе і так досить м'яке. Тепер кожен шматочок солять і перчать з двох сторін. З одного боку акуратно промащують гірчицею. На неї слід покласти заздалегідь натертий на крупній тертці сир. Ананаси дістають з банки, зливають рідину. Якщо вони кружечками, то потрібно нарізати невеликими кубиками. Їх розкладають на грудки. Тепер акуратно згортають все в рулет, начинкою всередину. Слід обв'язати шматочки білою ниткою, щоб вони не розкрилися. Тепер можна покласти їх у форму для запікання. Щоб вийшов гарний колір, краще змастити їх яєчним жовтком. Випікаються вони всього 25 хвилин. Куряча грудка з ананасами і сиром в такому виконанні виглядає вкрай оригінально! Перед подачею страви дають трохи охолонути і прибирають всі нитки. Як гарнір краще подавати овочевий салат або варені овочі.

Грудки в духовці. Швидко й оригінально

У цьому рецепті потрібно взяти такі продукти:

Пара грудок. У середньому з них виходить п'ять шматочків.

Трохи ананасів шматочками.

100 мл соєвого соусу.

Велика голівка цибулі.

Пара зубчиків часнику.

Дві столові ложки майонезу.

Натертий сир.

Рослинне масло.

Грудинку також промивають, ріжуть вздовж волокон, а потім відбивають через плівку. Потім шматочки кладуть у миску і наливають соєвий соус, все перемішують. Краще дати постояти м'яса пару годин в такому маринаді, щоб воно стало м'якішим і ароматні.
Тепер можна натерти сир. До нього додають роздавлений часник і майонез, все перемішують. На сковороду додають трохи рослинного масла і розігрівають. Цибулю чистять і ріжуть тонкими кільцями, а потім укладають на дно сковороди. На нього кладуть шматочки грудки. Зверху порізані ананаси, а потім розподіляють сирну масу, як шубку. Готується ця куряча грудка з ананасом та сиром в духовці близько сорока хвилин. Виглядає дуже апетитно.

А якщо є копчена курка

А що робити з копченою курячою грудкою, сиром і ананасом? Салат! Для цього беруть;

Безпосередньо грудку.

Ананас шматочками.

Трохи тертого сиру.

Зелень.

Натуральний йогурт.

Пару часточок часнику.

Сіль і спеції за смаком.

Грудку очищають від шкірки, ріжуть кубиками. Сир натирають на тертці. Ананас при необхідності додатково ріжуть, все перемішують. Тепер варто підготувати соус. Для цього в натуральний йогурт додають натертий часник, спеції, дрібно нарізану зелень і приправи. Все змішують і дають настоятися не менше тридцяти хвилин. Потім з'єднують всі інгредієнти. Такий салат з курячою грудкою, ананасом та сиром є оригінальною альтернативою знайомим страв. Поєднання курки і ананаса давно визнано класичним. Величезна кількість рецептів містить саме ці інгредієнти.