Яблука з корицею в духовці. Прості рецепти з яблук

Приготовані в духовці яблука не втрачають свої корисні речовини, вітаміни і мінерали. У фруктах зберігається велика кількість магнію і калію. Тому вживання запечених фруктів сприяють відновленню складу крові і лімфи. З допомогою калію можна підтримувати серцеві м'язові волокна. Багаті корисними речовинами яблука корисні вагітним жінкам. Три запечених яблука в день можуть заповнити необхідну кількість вітамінів. Приготовані в духовці фрукти допомагають зниженню ваги. Регулярне вживання печених яблук сприяє поліпшенню обмінного процесу речовин, зменшення дрібних зморшок. Як їх готувати? Прості рецепти з яблук, запечених з медом, корицею, лимоном, сиром і т. д. будуть представлені вашій увазі нижче.

Рецепти запечених яблук

Приготувати смачний і корисний десерт для всієї родини і гостей можна дуже швидко. Яблука поєднуються практично з усіма фруктами, тому задовольнити смакові потреби кожного, не складе великої праці. Дуже смачно виходять запечені яблука з корицею в духовці. Вона надає фруктів незвичайний м'який смак. Яблука з корицею в духовці (рецепт ви знайдете нижче) обов'язково припадуть до смаку всій вашій родині. Отже, почнемо!

Запечені яблука з корицею і лимоном

Інгредієнти: 6 середніх яблук, кориця, 1 лимон, мед. Спосіб приготування:

Фрукти потрібно помити. За допомогою гострого ножа з боку хвостика акуратно вирізати серединку у вигляді воронки.

У кожне яблучко потрібно покласти по ложці меду.

Зверху посипати трохи кориці. Спеція дуже ароматна, тому буде достатньо на кінчику ножа.

Вимиту цедру лимона потрібно потерти на тертці і посипати поверх кориці.

За бажанням можна додати трохи мускатного горіха.

На дно глибокого дека потрібно налити півсклянки води і укласти начинені яблука.

Піч необхідно розігріти до температури 200 про . Скільки часу запікати яблука в духовці? Їх потрібно готувати протягом тридцяти хвилин.

Запечені яблука з медом і корицею в духовці

Інгредієнти: яблука зимових сортів, натуральний мед 2 столові ложки, лимонний сік 1 їдальня ложка, цілий лимон, кориця.


Спосіб приготування:

Фрукти потрібно добре помити. Відрізати верхівку. Не пошкоджуючи стінки фруктів, вирізати серединку.

Підготовлені яблука облити лимонним соком. Після цього під час приготування вони потемніють, не втратять первісну форму.

В серединку покласти по ложці густого меду з корицею. Краще всього для цього взяти гречані сорти пчелопродукта.

Лимон потрібно порізати на невеликі шматочки і покласти в серцевину яблук.

Начинені фрукти закрити верхівкою, яка буде виконувати роль кришки.

Яблука потрібно покласти в глибоку жаростійкий посуд і поставити в розігріту до 200 про грубку. Готувати яблука з медом і корицею в духовці протягом п'ятнадцяти хвилин.

Запечені яблука в духовці з сиром

Інгредієнти: фрукти, сир, сметана, родзинки. Спосіб приготування:

За допомогою ложки акуратно видалити серцевину яблука.

Змішати сир зі сметаною і добре перемішати, щоб маса вийшла повітряної. Якщо сир виходить сухим, можна додати більше сметани.

Начинити сирною масою підготовлені яблука. Зверху посипати цукром і родзинками.

Яблука поставити в розігріту духовку і дочекатися готовності. Її можна визначити за ступенем зморшкуватості фрукта.

Запечені яблука в тісті

Інгредієнти: середні яблука 7 штук, листкове тісто-500 грамів, куряче яйце, цукровий пісок, кориця (на смак).
Спосіб приготування:

Необхідно помити фрукти і акуратно вирізати серцевину.

Потрібно тонко розкачати тісто і порізати на невеликі смужки (не більше двох сантиметрів). Збити яйце і змастити їм тісто.

Нарізаними смужками потрібно обернути яблука, починаючи знизу. Промазав яйцем сторона повинна стосуватися фрукта. Кожну нову смужку потрібно трохи накладати на попередню.

В середину фрукта покласти ложку цукру з корицею.

З тіста зробити кришечку і закрити яблуко.

Готувати в нагрітій до 180 o духовці приблизно 30 хвилин, поки фрукти не стануть рум'яними.

Готові яблука посипаються цукровою пудрою або змазують медом.

Запечені яблука з гарбузом

Інгредієнти: 500 грамів фруктів, 150 грамів гарбуза, цукор, кориця. Спосіб приготування:

В яблуках ложкою вирізати середину. Гарбуз потерти на дрібній тертці.

В гарбуз додати за смаком цукор і трохи кориці. Приготовану начинку покласти яблука.

Фрукти потрібно покласти в глибоку жаростійкий посуд і на дно налити трохи води.

Начинені яблука потрібно накрити фольгою і поставити в розігріту духовку.

Готувати при температурі 180 o протягом двадцяти хвилин. Через десять хвилин фольгу зняти і посипати десерт цукром або цукровою пудрою.

Постій рецепт запечених фруктів

Інгредієнти: 2 середніх яблука, 2 чайних ложки цукру, кориця (на смак), вершкове масло 40 грамів. Запечені яблука з корицею в духовці готуються наступним чином:

У фруктів видалити середину і насіння. М'якоть видаляти не до кінця — у яблука повинно вийти дно.

Масло потрібно заморозити і нарізати невеликими пластинками. Після цього їх необхідно обваляти в цукрі з корицею, і покласти в підготовлені фрукти.

В яблука покласти цукор за смаком.

На деко налити трохи води і розкласти фрукти.

Готувати в заздалегідь прогрітій духовці приблизно двадцять хвилин.

Яблука з корицею в духовці готові. Приємного апетиту!

Яблука запечені в вермуті

Інгредієнти: 3 невеликих яблука, 1 чайна ложка меду, лимонний сік, вершкове масло, 10 грамів вермуту. Спосіб приготування:

Фрукти помити і розрізати на дві частини. У кожній вирізати середину і видалити насіння.

В яблука покласти по невеликому шматочку масла і ложці меду.

Фрукти викласти у деко, змазаним вершковим маслом. Налити солодкий вермут.

Випікати фрукти потрібно в розігрітій духовці сорок хвилин. Після цього облити сиропом, який утворюється на дні дека.

Господиням На замітку

Під час приготування яблук дуже часто випливають мед або цукор. Щоб фрукти не пригорали до дека, треба на дно налити трохи води або покласти фольгу.

Час приготування повністю залежить від розміру і сорту яблука. Наприклад, середній фрукт при температурі 180 про Із будуть готові вже через двадцять хвилин. При дуже високих температурах яблука починають підгоряти з усіх боків. Але також варто враховувати смакові потреби оточуючих: хтось любить м'які фрукти, а хтось хрусткі.

За кілька хвилин до готовності яблука починають тріскатися, тому перед запіканням їх можна кілька разів проткнути виделкою або зубочисткою попередньо побризкавши фрукти водою. Але дірочки робити не наскрізь — цукор буде витікати.

Під час приготування кислі сорти яблук стануть ще кисліше. Тому за бажанням можна додати побільше цукру.

Яблука можна їсти гарячими або холодними. За бажанням запечені фрукти можна подавати разом з відвареним рисом. Наприклад, яблука, запечені з вершковим маслом, є прекрасним доповненням до відварного м'яса.

Посуд краще всього вибирати глибоку і з товстими стінками. Це зменшить шанс пригорання фруктів з усіх боків.

У статті вашій увазі були представлені зовсім прості рецепти. З яблук, як бачите, можна створити справжній кулінарний шедевр, причому дуже корисний. Приємного апетиту!