Прості кексики з родзинками: рецепти та відгуки

0 174

Кексики з родзинками – це чудовий десерт, який можна приготувати до будь нагоди. Йому будуть раді ваші друзі, забігли в гості, діти, які зібралися разом на свято і, звичайно, співробітники під час чергового чаювання на роботі.

Прості кексики з родзинками: рецепти та відгуки

Прості кексики з родзинками

Смачне солодке частування сподобається дітям і дорослим. Для його приготування вам будуть потрібні наступні продукти:
  • пшеничне борошно – дві склянки;
  • вершкове масло – 120 г;
  • яйце;
  • солодкий родзинки без кісточок – 100 грамів;
  • цукор – 150 грамів;
  • сода – одна чайна ложка;
  • кефір – 200 мл
  • Як приготувати смачні кексики з родзинками? Рецепт десерту дуже простий:


  • Ізюм залийте добре промийте і залийте окропом.
  • Поріжте вершкове масло шматочками і дочекайтеся, поки воно підтане. Після цього змішайте його з цукром.
  • Додайте в тісто кефір, родзинки і борошно, перемішану з содою.
  • Готову суміш розлийте в невеликі силіконові формочки.
  • Випікайте кекси 20 хвилин в добре розігрітій печі. Подавайте частування з гарячим чаєм або будь-якими іншими напоями.

    Бананові кекси з родзинками

    Пропонуємо вам ще один оригінальний рецепт домашньої ароматної випічки. Інгредієнти:
  • цукор – 140 грамів;
  • масло вершкове – 100 грамів;
  • два яйця;
  • три банана;
  • борошно – 200 грамів;
  • розпушувач – дві чайних ложки;
  • ізюм;
  • соняшникова олія.
  • Рецепт бананового кексиків:
  • Курячі яйця, вершкове масло і цукор ретельно перемішайте.
  • Додайте терті банани, родзинки за смаком, просіяне борошно і розпушувач.
  • Печіть кексики в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин.


    Прості кексики з родзинками: рецепти та відгуки

    Сирні кекси

    Цей десерт можна відмінно підходить для дитячого меню. А щоб зробити його ще більш привабливим, можна додати в тісто ваніль і сухофрукти. Інгредієнти:
  • зернистий сир – 150 грамів;
  • цукор – 150 грамів;
  • вершкове масло – 70 г;
  • пшеничне борошно – 150 грамів;
  • яйця – дві штуки;
  • розпушувач – чайна ложка з гіркою;
  • родзинки – 100 грамів;
  • ванільний цукор – за смаком.
  • Як приготувати ароматні кексики з родзинками у формочках:
  • Покладіть в глибоку миску борошно, цукор, розпушувач і вершкове масло. Перетріть продукти виделкою або руками.
  • Додайте в тісто сир, яйця і ванільний цукор.
  • Покладіть промитий і ошпарений окропом ізюм.
  • Розкладіть тісто у форми для кексів, а потім відправте їх у розігріту духовку.
  • Готуйте десерт приблизно чверть години. Коли пройде зазначений час, кекси потрібно дістати і трохи остудити. Після цього їх можна сміливо нести до столу разом з гарячими напоями.
    Прості кексики з родзинками: рецепти та відгуки

    Кексики на кефірі з родзинками

    Витративши мінімум зусиль і невелика кількість продуктів, ви зможете приготувати для рідних або осіб оригінальне частування. Повітряні кекси, без сумніву, сподобаються і найменшим членам вашої сім'ї. Список продуктів:
  • кефір – 400 мл;
  • яйця – дві штуки;
  • сода – одна чайна ложка;
  • цукор – половина склянки;
  • борошно – два або три склянки;
  • вершкове масло – 100 г;
  • цедра апельсина – за смаком;
  • цукрова пудра – за бажанням.
  • Кексики з родзинками на кефірі готуються наступним чином:
  • Для початку збийте яйця і цукор. Потім додайте до них м'яке вершкове масло, соду і кефір.
  • Покладіть борошно (скільки візьме тісто) і продукти перемішайте міксером.
  • У самому кінці додайте родзинки і цедру апельсина.
  • Розкладіть тісто по формах, заповнюючи їх на дві третини. Пам'ятайте, що випічка в процесі готування ще підніметься. Готуйте частування в духовці півгодини.
    Прості кексики з родзинками: рецепти та відгуки

    Лимонні кекси з родзинками

    Якщо ви любите домашню випічку, то зверніть увагу на наш рецепт. Смачні кекси готуються дуже швидко і виходять неймовірно смачними. Інгредієнти:
  • вершкове масло – 200 грамів;
  • цукор – 130 грамів;
  • яйця – чотири штуки;
  • родзинки – 120 грамів;
  • коньяк – одна столова ложка;
  • сік лимона – одна ложка;
  • лимонна цедра – за смаком;
  • борошно – 200 грамів;
  • цукрова пудра.
  • Як приготувати лимонні кексики з родзинками:
  • Для цього десерту ідеально підійде солодкий родзинки (звичайно, без кісточок). Ретельно промийте його під проточною водою, потім залийте коньяком і залиште замачиваться на півгодини.
  • Натріть цедру на дрібній тертці.
  • Розтоплене вершкове масло змішайте міксером з цукром до отримання однорідної маси.
  • Введіть в тісто два яєчних жовтки.
  • Після цього додайте цедру і лимонний сік. Ще раз збийте продукти міксером.
  • Погасіть соду лимонним соком, додайте її в тісто.
  • Введіть просіяне борошно, родзинки і білки, збиті до високих піків.
  • Заповніть силіконові форми тестом на дві третини і відправте їх запікатися на 30 хвилин. Готове частування прикрасити цукровою пудрою.

    Кекси з медом і родзинками

    Красиве і смачне ласощі викликає непідробний інтерес у ваших гостей. А якщо покрити кексики глазур'ю і прикрасити їх кольоровою посипкою, то вони стануть любимо десертом у наймолодших членів вашої родини. Продукти:
  • три яйця;
  • стакан цукру;
  • 250 грамів сметани;
  • три столові ложки меду;
  • два склянки борошна;
  • 100 грамів родзинок;
  • чайна ложка меду.
  • Приготувати смачні кекси з медом не складе труднощів:
  • Замочіть родзинки в гарячій воді.
  • Сметану змішайте з содою, а яйця збийте з цукром.
  • З'єднайте підготовлені продукти і додайте до них мед.
  • Після цього введіть просіяне пшеничне борошно і родзинки.
  • Розкладіть тісто з яскравим паперовим формам і відправте кекси в духовку. Випікайте частування 20 хвилин в добре розігрітій печі. Перед подачею прикрасити кекси глазур'ю і посипкою.
    Прості кексики з родзинками: рецепти та відгуки

    Пісні кекси з родзинками і цукатами

    Перед вами простий рецепт домашньої випічки. Солодкі і дуже смачні кекси можна швидко приготувати на сніданок або до вечірнього чаювання. Інгредієнти:
  • борошно – 200 грамів;
  • світлий родзинки – 50 грамів;
  • цукор – 100 грамів;
  • вода – 100 мл;
  • цукати – 50 грамів;
  • розпушувач для тіста;
  • рослинна олія – 100 грамів.
  • Рецепт кексів читайте нижче:
  • Збийте масло і цукор міксером, а потім додайте до них воду і пропарений родзинки.
  • Покладіть в тісто дрібно порізані цукати і просіяне борошно, яку потрібно заздалегідь змішати з розпушувачем.
  • Випікайте кекси 40 хвилин в жаростійких силіконових формах. Смачний десерт можна готувати в пісні дні під час свят або в неділю.

    Відгуки

    Досвідчені господині стверджують, що кексики з родзинками можна приготувати до будь нагоди. Кожен раз можна змінювати рецепт, використовуючи інгредієнти, які є під рукою. Так, в тісто можна додати цедру, горішки, шоколад або горіхи. Тому смак десерту кожен раз буде розкриватися по-новому.


    Схожі поради

    Публікації