Рецепт приготування салату "Наталі"

Таку закуску як салати люблять і їдять всі, без винятку. Вона є обов'язковою стравою на святковому столі, так і в будні дні рідко хто відмовиться від легкого або ж, навпаки, смачного салату. У кожного кулінара є свої фірмові рецепти, якими вони користуються постійно. Але все коли-небудь набридає. Сьогодні хочеться поповнити вашу скарбничку ще кількома. Існує багато різноманітних салатів «Наталі». Давайте поговоримо про самих смачних і перевірених багатьма рецептах.

Салат «Наталі» з чорносливом

Для першого варіанту салату, який є багатошаровим, нам знадобляться такі продукти:

Один стакан вже відвареного рису.

Одна копчена куряча грудка.

Півсклянки чорносливу.

Гриби, краще всього підходять печериці, двісті грам.

Двісті грам твердого сиру, сорт вибираємо на свій смак.

Два курячих яйця.

Свіжий огірок.

Ріпчасту цибулю.

Майонез.

Прикрасити салат «Наталі» можна зеленню і плавленим сиром.

Як приготувати

На самому початку приготування варто підготувати гриби. Для цього їх нарізаємо шматочками. Цибулю очищаємо від лушпиння і ріжемо півкільцями. Далі обсмажуємо його разом з грибами на сковорідці з розігрітим рослинним або вершковим маслом. Яйця відварюємо і твердий сир тремо на крупній тертці, складаючи в окремі тарілки. Копчену курку і огірок подрібнюємо в тонку соломку. Необхідно замочити чорнослив в гарячій воді на десять, п'ятнадцять хвилин. Після зливаємо з нього зайву рідину і віджимаємо. Нарізаємо соломкою. Далі для оформлення салату «Наталі» варто взяти широке блюдо з піднятими краями. На нього ми викладаємо підготовлені для салату інгредієнти шарами. Вони йдуть у такому порядку:

Варений рис, його варто трохи підсолити.

Подрібнений чорнослив.

Копчена курка.

Майонез.

Гриби, обсмажені з цибулею.

Яйця. Їх варто заздалегідь змішати з тертим сиром і майонезом.

Завершальним шаром йдуть огірки, нарізані соломкою.

Зверху салат «Наталі» прикрашаємо в довільному порядку. Можна використовувати для цього плавлений сир, для бутербродів.

Варіант з відварною куркою

Для даного варіанту приготування салату «Наталі» потрібна невелика кількість продуктів. При цьому вони ідеально поєднуються між собою, роблячи смак салату ніжним і вишуканим. І так, нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

Одна куряча грудка, можна замінити на два стегенця.

Три курячих яйця.

Свіжий огірок.

Півсклянки подрібнених волоських горіхів.

Шість-вісім штук чорносливу.

Майонез і зелень.

Спосіб приготування: Салат «Наталі» з куркою готується дуже просто і швидко. Самим довгим процесом в його приготуванні є варіння м'яса. Його відварюємо в підсоленій воді, приблизно сорок хвилин. Курячі яйця теж відварюємо, очищаємо і натираємо на крупній тертці. Огірок і чорнослив нарізаємо соломкою. Остигле куряче м'ясо подрібнюємо в довільному порядку. Далі в глибокій посуді змішуємо всі підготовлені інгредієнти. Заправляємо їх майонезом, трохи солимо і додаємо подрібнений зелений лук. Все добре перемішуємо. Готовий салат «Наталі» подаємо порційно або в одному красивому блюді, прикрасивши зеленню кропу або петрушки.