«Морська піна» — салат з морепродуктів. Як приготувати?

0 163

«Морська піна» — салат, який вже давно встиг завоювати прихильність гурманів. Це вишукане блюдо порадує насиченим смаком і оригінальним зовнішнім виглядом. До речі, готування передбачає використання морепродуктів, ніж, власне, і обумовлено таку романтичну назву. Як порадувати близьких смачним салатом? Які інгредієнти потрібні для приготування страви? Як оформити закуску, щоб вона виглядала оригінально на тарілці? Відповіді на ці питання цікавлять багатьох господинь.


Салат «Морська піна» з кальмарами: рецепт і перелік продуктів

«Морська піна» — салат з морепродуктів. Як приготувати?
Це блюдо напевно сподобається любителям морепродуктів. Ось список інгредієнтів, які вам знадобляться:
  • банку консервованих кальмарів;
  • морква середніх або великих розмірів;
  • два курячих яйця;
  • 150 г твердого сиру (краще брати не дуже солоний);
  • два зубчики часнику;
  • майонез, спеції;
  • червона ікра (використовується в якості декору).
  • Салат «Морська піна» з консервованими кальмарами готується легко.
  • Блюдо викладається шарами. В центр страви рекомендується поставити склянку — салат будемо оформляти по колу.
  • Майонез змішайте з пропущеним через прес часником — це ваш соус.
  • Яйця відварюємо, чистимо, натираємо на дрібній тертці, викладаємо на тарілку навколо склянки і змащуємо майонезом.
  • Наступний шар — кальмар. Його філе також потрібно порізати на невеликі шматочки. Все знову полити соусом.
  • Моркву відварюємо, очищаємо, натираємо і викладаємо на шар кальмарів, поливаємо майонезом.
  • Верхній шар — тертий на дрібній тертці сир.
  • Сир щедро поливаємо майонезом.
  • Перед подачею склянку з салату потрібно вийняти.
  • Страву прикрашаємо свіжою зеленню і ікрою.
  • Все, закуска для всієї родини готова. «Морська піна» — оригінальний салат, який стане справжньою прикрасою будь-якого столу.


    Інша варіація салату з кальмарами

    «Морська піна» — салат з морепродуктів. Як приготувати?
    Це популярне блюдо, яке має масу різних варіацій. Є й інший спосіб приготувати смачний салат з кальмарами. Ось що вам для цього потрібно:
  • 500 г консервованих кальмарів;
  • два курячих яйця;
  • два свіжих огірка;
  • 200 г плавленого сиру;
  • три зубчики часнику;
  • пачка майонезу;
  • зелень кропу і петрушки.
  • «Морська піна» — салат, який готується швидко. Спочатку готуємо соус потрібно додати пропущений через часникодавку часник в ємність з майонезом і ретельно перемішати. Кальмари і очищені огірки ріжемо соломкою. Яйця потрібно відварити, очистити, нарізати на невеликі пластинки. Плавлений сир тремо на крупній тертці. Всі інгредієнти потрібно з'єднати і заправити раніше приготованим соусом. Все, смачне блюдо готове.

    «Морська піна» — салат з креветками. Які продукти потрібні?

    «Морська піна» — салат з морепродуктів. Як приготувати?
    Традиційний рецепт салату передбачає використання кальмарів в якості основного компонента. Але при бажанні можна брати і інші морепродукти. Як готується салат «Морська піна»? Кулінарний рецепт простий, але для початку варто вивчити список потрібних продуктів:
  • пекінська капуста;
  • заморожені креветки - 500 г;
  • жирні вершки;
  • майонез;
  • сіль, коріандр та інші спеції за смаком;
  • кілька часточок лимона.
  • Рекомендації по приготуванню

    «Морська піна» — салат з морепродуктів. Як приготувати?
    Схема приготування не так вже складна. Для початку потрібно опустити заморожені креветки в підсолену воду і приготувати згідно до інструкції на упаковці. Поки основний компонент салату вариться, можна нашаткувати капусту (попередньо її вимити).
    Багато господинь віддають подавати страву у прозорих креманках або широких фужерах — так страва виглядає ефектніше. Подрібнену пекінську капусту розкладаємо в креманки. За цей час креветки напевно приготувалися. Їх треба вийняти з води, остудити і очистити. Тепер приступаємо до приготування заправки. Для початку ретельно збиваємо вершки з допомогою ручного міксера — це основа вашого соусу. Далі змішуємо дві столові ложки майонезу, три столових ложки збитих вершків, додаємо сіль, мелений коріандр. Якщо ви любите гострі страви, то суміш можна влити готовий соус «Чилі». Всі інгредієнти соусу потрібно ретельно перемішати до отримання однорідної маси. Змішуємо креветки з легкої повітряної заправкою. Тепер акуратно викладаємо морепродукти з соусом на пекінську капусту. Блюдо перед подачею прикрашають часточкою лимона, зеленню. Салат в креманках виглядає дуже красиво і екзотично. Як можна побачити, існують різні рецепти салату. Ви, звичайно ж, до нього можна додавати будь-які інгредієнти за власним смаком.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.