Пиво "Клаштер". Історія створення, особливості та види

Пиво "Клаштер" на сьогоднішній день є одним з найбільш популярних сортів напою в Європі, проте не так широко поширене в Росії. З кожним роком воно знаходить своїх шанувальників, у міру розширення компанії на нашому ринку. Про історію марки, її особливості та про пиві ми поговоримо в цій статті.

Історія пивоварні

Історія пива "Клаштер" бере свій початок у далекому 1177 році в монастирі цистеріанського ордена в Чехії, де воно варилося. На той момент прихід був досить заможним, і ченці мали можливість виробляти напій не тільки для себе, але і частину продавати всім бажаючим. Заможність абатства дозволяла йому, крім виробництва пива і міцніших напоїв, створити власну бібліотеку і всіляко облагороджувати свій монастир. Ця недозволена розкіш, на думку гуситів (чеське реформаторський напрямок), не могла бути дозволена духовного закладу. В результаті чого монастир був розграбований і зруйнований. Захопили обитель гусити продовжили виробництво пива "Клаштер", якому судилося стати легендарним.

Основу офіційної марки

Через кілька століть пиво почали виробляти під керівництвом роду Вальдштейнов після придбання пивоварні одним з представників прізвища. Після модернізації і грамотного розвитку, на той момент забутою марки пива, через невеликий відрізок часу, вжиті заходи принесли бажаний ефект. Пиво "Клаштер" початок користуватися успіхом не тільки в найпростіших пивних, але і в ресторанах, які мали преміальний статус. Це пояснювалося тим, що напій готували за унікальною технологією, зберігаючи його давній рецепт. Через деякий час було налагоджено виробництво не тільки світлих і темних сортів пива. Це позитивно позначилося на популярності напоїв, вироблюваних цією пивоварнею.

Пиво «Клаштер» світле

Світлий сорт пива, як і в давні часи, відноситься до розряду високоякісних напоїв. Це пиво було одним з елітних з давніх часів, традиції його виробництва і якість особливо цінуються любителями по всьому світу. Світле пиво «Клаштер» фортеця має трохи більше 5%, що робить його досить легким напоєм. Колір готового продукту відрізняється світлим, блідо-золотистим відтінком, з легкою часткою лимонних ноток. Саме пиво насичене глибоким смаком хмелю і пшениці, які помірно розбавлені ніжними відтінками карамелі. Це пиво добре підходить до різних страв з м'яса і риби. Однак виробники вважають, що особливо вдало підкреслюється смак страви, приготованої на мангалі, в поєднанні зі світлим пивом «Клаштер». У цього сорту досить багато відданих фанатів і шанувальників.

Пиво «Клаштер» темний

Темний сорт пива відрізняється від світлого не тільки кольором, але і фортецею, яка становить 41%. Цей напій має темно-шоколадний колір і глибокий відтінок. При дегустації пиво віддає приємною на смак гірчинкою і багатим квітковим ароматом. Темний сорт так полюбився шанувальникам напою, як і світлий, за рахунок його прекрасних смакових якостей.
Опис пива «Клаштер», дане дегустаторами, говорить про найвищу якість напою, виробленого по старовинному чеському рецептом, таємниця якого зберігається до цих пір. Дегустуючи темний сорт пива, варто поєднати з різними копченими виробами з м'яса або морепродуктів. Ці закуски особливо допоможуть вам гідно оцінити всі принади пива «Клаштер». Існує твердження про те, що скільки існує народів на землі, стільки й придумано сортів пива. Заперечувати це твердження складно, так як досить проблематично спробувати всі сорти пива, створені людиною. Але якщо вам надасться можливість спробувати на смак пиво «Клаштер», то обов'язково варто нею скористатися. Так як його дегустація залишить у ваших спогадах приємні і позитивні емоції. Пивоварня «Клаштер» за свою велику історію змогла зарекомендувати себе як виробник високоякісного та навіть елітного продукту. Цей напій по достоїнству оцінили багато європейські знавці пива, давши йому найвищу оцінку. Тому пиво «Клаштер» починає користуватися заслуженим успіхом на російському ринку. На сьогоднішній день компанія крім експорту розраховує на розширення свого виробництва на території Росії. Заплановано будівництво заводу, який вироблятиме цей легендарний напій.