Готуємо розсипчастий кекс! Рецепти, поради і рекомендації
Багато господині переймаються нюансами приготування розсипчастого кексу. Рецепти з цієї статті - смачні варіації створення названого десерту. Повітряне тісто, рідкісні вкраплення ізюму, апетитна скоринка - все це звучить настільки спокусливо, що приступити до готування хочеться в цю ж секунду. 490 г борошна; 230 г розм'якшеного масла; 218 г цукру; 9-15 г розпушувача; 1 яйце; яблучний мус для начинки. Рецепт розсипчастого кексу простий і зрозумілий: Змішайте інгредієнти, утворивши з них тягуче тісто. Дно форми для запікання застелити пергаментом. Першим шаром рівномірно розподіліть тісто, зверху покладіть начинку. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 48-50 хвилин.
Використовувані продукти: 210 г борошна; 150 г цукру; 60 г розплавленого масла; 9-13 г розпушувача; 2-3 г ванілі; 110 мл молока. Процес приготування виглядає так: Ручним міксером збийте вершкове масло з цукровим піском. Додайте в масу яйце, ретельно перемішайте. Поступово додайте в суміш просіяне борошно, ваніль і розпушувач, не перестаючи помішувати ароматну суміш. Влийте молоко, замішайте тісто. Розподіліть отриману заготовку по попередньо змащену форму для запікання. Випікати кекс слід 38-43 хвилини. З часом ви переконаєтеся, що рецепт розсипчастого кексу легко піддається кулінарним модифікаціям. Готовий виріб розріжте на акуратні квадрати, подавайте, прикрасивши шоколадною глазур'ю або цукровою пудрою.
160 г універсальної борошна; 113 г розм'якшеного масла; 74 г світло-коричневого цукру; 72 гранульованого цукру; 6-8 г кориці; 2-3 г солі. В окремій ємності змішати два види цукру, корицю і сіль. Додайте розтоплене масло, використовуйте кондитерський шпатель, щоб очищати надлишки. Висипайте борошно повільно, ретельно помішуючи масу. Запікайте в духовці 28-30 хвилин. 143 г універсальної борошна; 109 г гранульованого цукру; 75 г розм'якшеного масла; 7 г пекарського порошку; 3-5 г солі; 3 г харчової соди 2-3 г ванілі; 1 яйце; 80 мл молока; 50 мл сметани. Процеси приготування:
Розігрійте духовку до 170 градусів, а 20-сантиметрову форму для випічки змастіть маслом. На дно покладіть аркуш пергаменту. У мисці ретельно перемішайте борошно, розпушувач, харчову соду і сіль. Відкладіть її в сторону. Масло і цукор збийте до утворення пухкої піни, після чого вбийте туди яйце. До інгредієнтів з попереднього (третього) пункту влийте молоко, сметану, всипте щіпку ванілі. Поступово висипайте до рідких компонентів страви борошно з розпушувачем, не забуваючи постійно помішувати суміш. Рівномірно розподіліть тісто у форму для випічки, посипте крихтою. Випікати солодкий десерт слід 32-38 хвилин. Зберігати вже готове ласощі бажано в герметичному контейнері. Урізноманітніть рецепт розсипчастого кексу родзинками, сухофруктами, пряними спеціями (корицею, мускатним горіхом).
Швидко і смачно: солодке частування з яблучною начинкою
Хочеться порадувати себе чим-небудь смачненьким, але немає ніякого бажання морочитися складною процедурою готування ресторанних страв? Технологія приготування цього десерту сподобається ледачим кухарям-гурманам з обмеженими ресурсами часу. Використовувані продукти:Як приготувати розсипчастий кекс: рецепт з фото
Дивовижний смак м'якого десерту підкорить шлунок навіть самого вибагливого ласуни. В якості начинки можна використовувати будь-які фрукти, лісові ягоди, горіхи.Використовувані продукти:
Окремий вид кулінарного мистецтва: крихта для десертів
Апетитна крихта - універсальне прикраса безлічі десертів. Хрустким декоративним елементом доповнюють морозиво, тірамісу, ніжні бісквіти і пироги з начинкою. Використовувані продукти:Крамбл, сер! Британська манірність на кухні
Чорний чай з молоком ідеально доповнить ніжність хрусткою текстури розсипчастого кексу. Рецепт англійської десерту сподобається кулінарам, люблячим починати свій ранок з гастрономічних задоволень. Використовувані продукти:Читайте також
![Сирний яблучний пиріг: рецепт приготування з фото](/uploads/posts/2018-01/thumbs/sirniy-yabluchniy-pirg-recept-prigotuvannya-z-foto_951.jpeg)
Рецепти
Сирний яблучний пиріг: рецепт приготування з фото
![Рецепт печива без масла і маргарину](/uploads/posts/2018-01/thumbs/recept-pechiva-bez-masla-margarinu_981.jpeg)
Рецепти
Рецепт печива без масла і маргарину
![Смачний кекс кавовий](/uploads/posts/2016-12/thumbs/smachniy-keks-kavoviy_471.jpeg)
Рецепти
Смачний кекс кавовий
![Пиріг на кефірі шоколадний: рецепти приготування](/uploads/posts/2016-10/thumbs/pirg-na-kefr-shokoladniy-recepti-prigotuvannya_751.jpeg)
Рецепти
Пиріг на кефірі шоколадний: рецепти приготування
![Кекс зі сливами: рецепти приготування](/uploads/posts/2016-10/thumbs/keks-z-slivami-recepti-prigotuvannya_161.jpeg)
Рецепти
Кекс зі сливами: рецепти приготування
![Смачна шарлотка з бананами і яблуками](/uploads/posts/2016-09/thumbs/smachna-sharlotka-z-bananami-yablukami_751.jpeg)
Рецепти
Смачна шарлотка з бананами і яблуками
!["Вупі" (тістечко): рецепт з фото](/uploads/posts/2016-09/thumbs/vup-tstechko-recept-z-foto_761.jpeg)
Рецепти
"Вупі" (тістечко): рецепт з фото
![Як приготувати шоколадний бісквіт для торта?](/uploads/posts/2016-09/thumbs/yak-prigotuvati-shokoladniy-bskvt-dlya-torta_351.jpeg)
Рецепти
Як приготувати шоколадний бісквіт для торта?