Торт "Піратський": ідеї оформлення, поради по приготуванню

Збираєтеся влаштувати дитяче свято або вечірку в піратському стилі? Отже, не обійтися без торта! Яким він буде? Можливо, ви уявляєте торт "Піратський" у вигляді кораблі з вітрилами? А може, це наповнений скарбами скриня? Або смішна піратська пика з сережкою у вусі і пов'язкою через око? Давайте розглянемо декілька популярних ідей, які можна втілити в життя самостійно. А заодно поговоримо про тих матеріалах, за допомогою яких можна прикрасити випічку.

Коржі

Зручний в роботі бісквіт. З нього легко можна вирізати деталі потрібної форми і склеїти їх між собою кремом. Він відмінно просочується сиропами і поєднується за смаком з безе, масляним кремом, фруктами, желе, шоколадом і багатьма іншими продуктами, які можуть нам стати в нагоді в оформленні. Торт "Піратський" можна спекти і на основі улюбленого багатьма рецепту "Зебра", адже дитячий десерт повинен бути гарним не тільки зовні, але і всередині.


Відмінна ідея - коржі за рецептом "Брауні". Насичений шоколадний аромат і смак складуть гідну партію незвичайного дизайну. А додавання в тісто кокосової стружки перенесе в атмосферу тропічних островів, які так люблять всі пірати. А ось з листковими коржами навряд чи варто експериментувати. Вони дуже крихкі для наших цілей. Навряд чи вдасться зібрати торт "Піратський" і на базі рецепту меренги. Словом, вибирайте рецепт, за яким виходять стійкі пишні коржі.

Піратська шхуна

Мабуть, цього варіанту сміливо можна віддати першу позицію топа. Торт "Піратський корабель" стане головною стравою вашої вечірки. Не варто боятися його вигадливої форми. Зібрати його зовсім не складно. Це робиться приблизно так: У роботі вам знадобляться бамбукові палички-шампури, які не лише виступлять в ролі щогл і флагштоків, але і додадуть елементів корабля додаткову фіксацію. А для оформлення палуби краще всього використовувати масляний шоколадний крем. Хоча підійде і всім відома мастика, яку потрібно буде фарбувати в коричневий колір. Вона ж стане в нагоді і для того, щоб зробити фігурки на торт, адже наша шхуна - це бойове судно, а не корабель-привид.


А як зробити прапор? Все дуже просто. Для вітрил і прапорів підійде розкачане в пласт мастика або звичайний папір. На ній, до речі, можна написати привітання винуватцеві торжества.

Скарби піратів

Відмінний варіант для тих, кому корабель здається занадто складним. Все-таки лаконічна форма скрині простіше, а виглядає такий десерт не менш виразно. Готувати його дійсно легше. Для цього нам знадобляться прямокутні коржі. З них збираємо основу скрині, яку щедро обмазуємо шоколадним кремом. За допомогою зубочистки робимо безліч дрібних смуг - так поверхня буде схожа на деревину. Щоб наповнити скриня, запасемося цукерками у вигляді золотих монет, намистом із драже, кондитерським декором "перли". А хто сказав, що всі пірати цінують лише золото та дорогоцінні камені? Може, комусь більше до душі скриня, заповнений цукерками M&m's? Такий торт буде виглядати не менш здорово! Залишилося накрити кришкою і щедро обмазати її кремом. З мастики, підфарбованою в жовтий, можна спорудити замок і оббивку кутів.

Власною персоною

Наступний торт "Піратський" сподобається тим, хто не любить мастику. Чесно кажучи, готувати його легше легкого! Нам знадобиться кондитерський мішок або шприц з насадкою. А за основу візьмемо будь улюблений рецепт, за яким приготуємо торт круглої форми.
Спочатку наносимо на боки і верх крем білого, бежевого, рожевого або світло-шоколадного кольору. Його поверхня просто розрівнюємо силіконової лопаткою. А потім з допомогою кондитерського мішечка видавлюємо крем контрастного кольору, щоб вийшла бандана. Для промальовування пики можна обійтися невеликою кількістю розтопленого шоколаду. З нього ж зробимо пов'язку на втрачений піратський очей.

Веселий Роджер

Ще один ефектний десерт, що не вимагає наявності у його творця диплома кулінарного вузу - торт "Піратський прапор". У цьому випадку робота кулінара полягає виключно у створенні самого прапора з "Веселим Роджером" і локалізації його на будь-якому торті. Хочете добитися максимальної правдоподібності? Використовуйте чорну і білу мастику. Щоб ефект був максимальним, перед тим, як зробити прапор, потренуйтеся в малюванні черепа на папері, а потім вирізати деталі і використовуйте їх як викрійку. Не забувайте і про те, що піратський прапор не є зареєстрованим брендом і ніхто не змушує робити його чорним. Можна зробити його помаранчевим, рожевим, фіолетовим. Особливо зрадіють такому дизайну юні піратки. До речі, як тут не згадати про розписаних квітами цукрових черепах! Вони цілком вписуються в піратську концепцію.

Карта острова скарбів

Відмінним варіантом може стати торт "Піратський" у формі картки. Не намагайтеся повторити на ньому обриси земних материків, краще придумати щось своє. Щоб зробити морську гладь, відмінно підійде желе з голубики, розведене вдвічі міцніше, ніж рекомендує виробник в інструкції на пачці. А материки і гори можна викласти зеленим або жовтим кремом. Фантазуйте і експериментуйте, тоді результат вас обов'язково порадує.