Дієта "Американські гірки": відгуки, меню, результати, розрахунок калорій

Споконвіку жінки хотіли виглядати краще, використовуючи для цього різноманітні косметичні та ароматичні засоби, вбрання і прикраси. Останнім часом все популярнішими стало приділяти особливу увагу не тільки зовнішності, але і здоров'ю. Цієї розсудливою цілі служать всілякі дієти, які допомагають не тільки скинути кілька ненависних кілограмів і привести фігуру в порядок, але і поліпшити самопочуття, зміцнити здоров'я, підняти бадьорість і настрій. Правда, не завжди дієта виявляється такою веселою і безтурботною. Регулярне відчуття голоду, постійне бажання поїсти що-небудь смачне, безперервний контроль над калоріями здатні позбавити радості і звести з розуму навіть саму безжурну натуру. Насправді ж, не всі дієти настільки виснажливими і неприємні. Існує безліч різноманітних методик, здатних доставити даний задоволення і бажаний результат кожної власниці пишних форм. Однією з таких програм успішного схуднення вважається дієта "Американські гірки" . Відгуки про неї ми розглянемо в даній статті.


Що це за методика? У чому її плюси та мінуси? Яка її ефективність і результативність? Давайте дізнаємося.

Трохи історії

Винахідником дієти є Мартін Катан – американець за походженням, психолог за фахом. У середині 1980-х років чоловік страждав надмірною вагою і випробував безліч методик для схуднення. Проте всі вони не мали особливого результату. Нарешті доктор Катан прислухався до свого організму і зрозумів, чого йому не вистачало. Він вирішив випробувати свою версію спалювання зайвих кілограм і виявився прав. Американець схуд більше ніж на тридцять кілограм і досі тримає себе у формі! Випробувану методику він виклав у своїй книзі, яка досі інтригує всіх людей, бажаючих схуднути. На якому принципі заснована дієта Катана, що вона собою являє?

Чому не виходить схуднути

Напевно, кожен, хто сидів на дієті, помічав таку закономірність: у перші дні організм швидко скидає зайві кілограми, тоді як в подальший час цей процес уповільнюється чи зовсім зупиняється. З чим це може бути пов'язано?

Справа в тому, що людський організм має чудовим вмінням адаптуватися до стресових ситуацій. Те, що було напруженим вчора, сьогодні, здається, вже більш легким і спокійним, а значить, можна жити звичним життям, накопичуючи силу і енергію перед наступним критичним подією. Як відомо, дієта – це стрес для всього організму. Тому на перших порах він різко худне, піддаючись непередбачених обставин. З часом, звикаючи до жорсткого раціону, організм вже простіше реагує на брак калорій і навіть намагається виділити з цього мінімуму щось "про запас". Ось чому через кілька днів після початку дієти зменшення у вазі уповільнюється, а іноді може навіть початися зворотний процес. І це незважаючи на те, що людина продовжує виснажувати себе відмовою від смачненького і солоденького! Що ж робити? Як допомогти організму продовжувати скидати зайві кілограми?

Експериментальна американська методика

Згідно ідеї Мартіна Катана, необхідно продовжувати тримати свій організм у відчутті харчового стресу. Саме в цьому і полягає суть дієти "Американські гірки". Як же досягти подібного напруги?
Необхідно, щоб людський організм не звикав до низькими показниками калорій. Для цього слід періодично влаштовувати йому струс, збільшуючи калорійність використовуваних продуктів, а потім знову різко знижуючи її. Як це виглядає на практиці?

Періодична зміна і повторення

Дієта "Американські гірки". відгуки про яку не всі однозначні, заснована на чергуванні розвантажувальних і "завантажувальних" днів. Ось який суворий режим поглинання їжі на вас чекає:

Інтервал



Калорійність (щодня)



Перший етап (дні 123)



600



Другий етап (дні 456)



900



Третій етап (дні 789)



1200



Четвертий етап (дні 101112)



600



П'ятий етап (дні 131415)



900



Шостий етап (дні 161718)



1200



День 19



600



День 20



900



День 21



1200

Після закінчення дієти рекомендується ще чотирнадцять днів дотримуватися оптимального добового показника в тисячу двісті калорій. Як бачимо, дієта Мартіна Катана - це тритижневий проект. В його основі лежить строгий розрахунок калорій і постійне перебування організму в стресових ситуаціях. Завдяки такому підходу результати дієти "Американські гірки" будуть не тільки вражаючими, але і тривалими.

Який же заключний ефект обіцяє в собі дана методика? Давайте розглянемо цей аспект детальніше.

Позитивні сторони дієтичного режиму

До основних переваг дієти "Американські гірки" можна віднести наступне:

Прості і недорогі продукти.

Можливість самостійно вибирати страви і меню.

Гарний, піднесений настрій (завдяки допустимості їсти "вкусняшки").

І, нарешті, найголовніше: за досить короткий проміжок часу (три тижні) можна скинути від п'яти до семи кілограмів. А якщо додати фізичні навантаження – то всі дев'ять!

Звичайно, коли мова йде про таку незвичайну дієту, не обійтися без протипоказань і застережень.

Оборотна сторона медалі

Всім пышнотелым красуням слід пам'ятати, що різке зниження добової харчової цінності може заподіяти шкоду здоров'ю і спровокувати загальну слабкість, запаморочення, серцебиття, безсоння, головний біль. Тому людям, що мають хронічні недуги серцево-судинної системи або шлунково-кишкового тракту дана методика шкідлива і небезпечна. Також її краще не застосовувати вагітним і годуючим. Друга складність дієти – це безперервний розрахунок калорій. Таблиця з харчовою цінністю продуктів повинна бути завжди у вас під рукою. Це може бути роздруківка з інтернету, книга або ж закачана в електронний пристрій спеціальна програма.
Все залежить від того, що вам зручно і до чого ви звикли.

Критичні рецензії фахівців

Чим ще примітна дієта "Американські гірки"? Відгуки дієтологів і лікарів свідчать про те, що дана методика дійсно ефективна. Однак вона володіє перерахованими вище протипоказаннями, до яких слід поставитися серйозно. Багато фахівців рекомендують не знижувати добову норму калорій настільки сильно, а обмежитися мінімальним показником дев'ятсот або навіть тисячу калорій. Також радять у такі дні обмежити фізичні навантаження, щоб не погіршити стресовий стан організму.

Реальні відгуки споживачів

А що говорять користувачі про дієту "Американські гірки"? Відгуки тих, хто вже випробував на собі дану методику, воістину безцінні. Вони допомагають звернути увагу на "підводні камені" дієти і підготуватися до майбутніх труднощів. Наприклад, багато попереджають, що найскладнішим періодом даного режиму стануть перші три дні. Тому запасіться терпінням і самовладанням, щоб подолати цей важкий відрізок часу і вийти переможцем у боротьбі із зайвою вагою. Згідно думку інших, дієта дуже хороша, однак не варто зациклюватися лише на калоріях. Слід стежити за збалансованим вітамінним харчуванням, яке надавало б сил і вселяло б бадьорість. Наприклад, можна проковтнути за день лише одну шоколадку, що погано позначиться на роботі шлунка і кишечника, але буде відповідати добової норми калорій. А можна з'їсти овочі, фрукти і навіть шматочок грудинки, що позитивно позначиться на органах ШКТ і не викличе одурманюючих відчуттів голоду. Отже, ми плавно перейшли до рекомендованому меню дієти "Американські гірки". Давайте познайомимося з ним ближче.

Якісний підбір страв

Перш ніж поговорити про конкретні страви і продукти, варто взяти до уваги кілька загальних правил. Так, дуже важливо не їсти після шести годин вечора, вживати напої без додавання цукру, не є смажене або запечене на олії. Також не можна вживати соуси, газовану воду і кетчупи, слід обмежити кількість додається в продукти солі. Солодощі, випічка та шоколад - це продукти, допустимі лише на третій стадії дієтичної методики, причому в дуже обмеженій кількості. Випивати в день рекомендується близько трьох літрів рідини, в тому числі півтора літра очищеної води. В якості перекусу можна брати будь-який фрукт, при цьому враховуючи його калорійність. І, звичайно ж, краще всього харчуватися дробно, тобто невеликими, але частими порціями. Це допоможе не так гостро відчувати голод (особливо на першій стадії чудо-дієти). Вживайте більше овочів - це збагатить ваш організм необхідними вітамінами та мінералами, а також сприятиме виведенню шлаків і калових мас.

Страви для першого етапу

Ось яке пропонує дієта "Американські гірки" меню на 600 ккал: Сніданок (на вибір): -сто п'ятдесят грамів нежирного сиру; -дві столові ложки вівсяної крупи з додаванням невеликої кількості молока; -варене яйце – одна штука. Обід (на вибір): -овочевий суп (броколі, морква, перець), тонкий шматочок висівкового хліба; -варене знежирене м'ясо в кількості ста грам, салат з сирих овочів без додавання рослинного масла. Полуденок : -чотири штуки варених яєчних білків, можна вприкуску зі свіжою зеленню. Вечеря : -рибне або куряче філе – сто грам, лист салату або овоч.

Страви для другого етапу

Ось приблизне меню на 900 ккал: Сніданок (на вибір): -одне яйце, приготоване у вигляді омлету з молоком; -сто п'ятдесят грамів нежирного сиру додати сто грам кефіру і кілька ягід; -сто п'ятдесят грамів вівсянки з молоком. Перший перекус (на вибір): -одне сухе крекерное печиво і двісті грам соку; -шматочок висівкового хліба з сиром. Обід : -сто п'ятдесят грамів овочевого супу, сто грам будь-якого вареного м'яса, сто грам салату з огірка і помідора. Полуденок : -склянка знежиреного кефіру або йогурту. Вечеря (на вибір): -по сто грам тушкованого м'яса і варених овочів; -п'ять столових ложок сиру, один банан, одне яйце.

Страви для третього етапу

Ось приблизне меню на 1200 ккал: Сніданок (на вибір): -омлет з молоком з двох яєць; -двісті грам сиру з додаванням кефіру і фруктів; -двісті грам гречаної крупи з молоком. Обід (на вибір): -суп із курятини – сто п'ятдесят грамів, сто грам запеченого м'яса та салату з капусти; -двісті грам запеченого філе з одного картоплиною, сто грам салату з огірка, перцю і помідорів. Полуденок : -дві штуки апельсина або яблука, або один банан. Вечеря (на вибір): -двісті п'ятдесят грамів салату з овочів або фруктів; -двісті грам сирних сирників або запіканки. Щоб спростити процес обчислення калорій, нижче наводиться таблиця харчової цінності найпоширеніших продуктів.

Замість висновку

Як бачимо, під час "Американської дієти" вас очікує різноманіття корисних продуктів та дієтичних страв. Наведене вище меню, звичайно ж, умовно. Не бійтеся переставляти інгредієнти місцями, додавати свої улюблені продукти, задіяти уяву і фантазію. Якщо ви будете ретельно зважувати компоненти і скрупульозно підраховувати калорії – то результат обов'язково перевершить всі очікування! Ви зможете досягти бажаних параметрів, не заганяючи себе в жорсткі рамки недоїдання або голодування, а зайві сантиметри і кілограми ще не скоро нагадають вам про своє існування. Тому бажаємо удачі вам на цих дієтичних "американських гірках"!