Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік

0 3674

Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік

  • 1 З морквою
  • 1.1 Дитячий
  • 1.2 З часником
  • 2 «Левеня»
  • 3 «Самотнє серце»
  • 4 З печінки тріски
  • 5 «Сердечка закохані»
  • 6 Відео в допомогу господиням



  • Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік
    Навряд чи ви знайдете людину, яка не любить салати. Адже вони подобаються як дорослим, так і дітям. Овочеві, сирні, м'ясні, змішані – всі ці закуски обов'язково є на нашому святковому столі.
    Але продукти зараз аж ніяк не дешеві, тому господині шукають рецепти, за якими виходять смачні, але недорогі закуски. І сьогодні ми розповімо вам, які салати можна зробити без особливих витрат як на новий рік, так і для святкового меню на День народження . До того ж, якщо оформити салат у вигляді овечки він точно зацікавить всіх гостей, особливо дітей.

    З морквою


    Ми розповімо вам про двох варіантах морквяних дешевих салатів на Новий рік. Перший також відмінно підійде для дитячого меню, а другий володіє особливою пікантністю, що робить його просто незамінним блюдом на будь-якому столі.

    Дитячий


    Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік
    Мабуть, будь-яка мама знає, які овочі додають в салати такого роду.
    Нам буде потрібно:

  • Капуста червонокачанна – 05 кг;

  • Морквина – 3 середніх;

  • Помідор – 2 штуки;

  • Соняшникова олія – за смаком;

  • Яблучний оцет – 1-15 ст. ложка;

  • Пісок цукровий – 05 ч. ложки;

  • Сіль – 1 ч. ложка.


  • Готується він дуже просто. Капустку дрібно нашаткувати на великій тертці натерти морквою, тонкою соломкою порізати огірок, порізати пластинками томати. Далі покласти овочі в глибоку миску, приправити оцтом, цукром, сіллю і маслом (за бажанням оливковою).
    Такий салат дуже корисний, особливо в зимовий час, коли є нестача вітамінів.

    З часником


    Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік
    Візьміть такі інгредієнти:

  • Капуста білокачанна – 07 кг;

  • Морква – 4 середніх;

  • Часник – 5 зубчиків;

  • Майонез 25-67% – за смаком;

  • Сіль – 1 ч. ложка.



  • Шаткуємо капусту, моркву тремо на крупній або середній тертці;

  • Часник пропускаємо через часникодавку. Якщо ви любите страви погостріше, то візьміть більше зубчиків овоча;

  • У глибокому посуді змішуємо овочі, солимо, заправляємо майонезом.


  • Цей салат відмінно підійде до міцних напоїв на кшталт горілки.

    «Левеня»


    Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік
    Така закуска також відноситься до недорогих новорічних салатів з куркою. Подібно рецептом салату «Мімоза» з сайрою робиться вона шарами.
    Візьмемо:

  • М'ясо курки (або яловичина) – 03 кг;

  • Сир Російський – 02 кг;

  • Яйця курячі – 4 шт;

  • 3 середніх картоплини;

  • Огірок – 1 середній;

  • Морква велика – 1 штука;

  • Болгарський перець – невеликий або половина великого;

  • Сметана 15-20%;

  • Хліб.



  • Блюдо для салату злегка змастити сметаною, натерти на нього картоплю;

  • Тепер прийшла черга тонкої м'ясної соломки;

  • Наступними будуть яйця (1 залиште на потім);

  • Сир стане четвертим шаром;

  • Після кожного шару потрібно промащувати салат сметаною

  • З морквини і перцю сформуйте гриву лева (натріть їх, це додасть пухнастості);

  • Шматочки хліба знадобляться нам для носа, з останнього яйця зробіть очі, обличчя й вуха, не забудьте і про вуса з огірочка.


  • «Самотнє серце»


    Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік
    Ще одна закуска з розряду дешевих новорічних салатів, яка, тим не менш, відрізняється приємним смаком і поживністю.

  • 1 грудка куряча;

  • 02 кг моркви по-корейськи;

  • 3 яєчка;

  • 01 кг сиру твердих сортів;

  • 1-2 середніх часникового зубчики;

  • Майонез Провансаль і сіль.



  • В піалі змішати майонез і роздавлений часник;

  • Курку дрібно порізати кубиками, викласти на тарілку, промазати майонезом;

  • Викладаємо на нього моркву;

  • Зверху присипаємо сиром, присмачую майонезом;

  • Наступним шаром будуть терті яйця;

  • Салат бажано викладати у формі серця, щоб він повністю виправдав свою назву.


  • З печінки тріски


    Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік
    Бувають недорогі салати до Нового року і з печінки тріски.
    Нам потрібні наступні продукти:

  • Банку печінки;

  • Пів склянки довгозернистого рису;

  • 2-3 курячих яйця;

  • Свіжий огірок;

  • Половина середньої цибулини;

  • Майонез звичайної жирності.



  • Рис відварюємо і повністю охолодити, першим шаром викладаємо на блюдо;

  • З печінки злити жир, розім'яти її і викласти поверх рису;

  • Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками, замаринувати в оцті і цукрі, і викласти в якості третього шару;

  • Наступними будуть тертий яйця, а поверх них – майонез;

  • Тепер настала черга тертого огірка;

  • Якщо у вас залишаться продукти після цього кроку, то повторити всі дії по порядку, але останнім шаром бажано зробити яєчний.


  • Печінка тріски можна легко замінити на консерву «Печінка по-Мурмански», яка значно дешевше. Смак залишиться практично таким же.

    «Сердечка закохані»


    Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік
    Все ще думаєте, як зробити новорічні салати недорого? Тоді зверніть увагу на наступне блюдо.

  • Буряк – 1 середня;

  • Яйця курячі – 2 штуки;

  • Морква – 2 середнього розміру;

  • Яблука – 2 штуки;

  • Часник – 2-3 зубчики;

  • Майонез – пів пачки.



  • Всі інгредієнти необхідно натерти, як і в рецепт салату «Мімоза» з сардиной але перш відваріть буряк і яйця;

  • Моркву треба змішати з часником, а яблука – з буряком, обидва салату приправити майонезом;

  • З морквини викладаємо на тарілці об'ємне серце, а впритул до нього таке ж, але з бурякової маси;

  • З моркви викладемо друге сердечко оранжевого кольору;

  • Яйця і залишки овочів використовуємо для прикраси страви.


  • Як ми вже говорили, будь салат стане святковим, якщо його відповідним чином оформити. Тому пропонуємо вам підбірку способів прикрашання страв:
    Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік
    Варіанти прикраси салатів


    Недорогі, але дуже смачні салати на Новий рік
    Але не салатом єдиним Пора подумати і про м'ясо! Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування кролика в духовці . Ніжне блюдо, яке стане головним на будь-якому столі.
    Ще хотілося б розповісти вам про простих у приготуванні закусках. Тому ми підготували статтю про нескладні рецепти салатів з авокадо. Такий фрукт додасть блюдо особливої вишуканості.


    Відео в допомогу господиням


    Пропонуємо вашій увазі відео-рецепти недорогих новорічних салатів. Наприклад, ось ця закуска готується із стандартного набору овочів і оселедця.

    А це блюдо готується з консервованої скумбрії, банку якої також варто не дуже багато.


    Схожі поради

    Публікації