Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу
![Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу](/uploads/posts/2015-12/recept-olvye-z-kovbasoyu-neodmnniy-atribut-svyatkovogo-stolu_771.jpeg)
Над приготуванням на свята «тазиків» з Олів'є зараз прийнято сміятися. Але ми продовжуємо готувати і є цей салат просто тому, що це смачно. З часів знаменитого ресторатора Олів'є пройшло більше ста років, і зараз не всі знають, що в класичне блюдо входили трюфелі і м'ясо дичини. Але в цій замітці мова піде про рецепт звичайного олів'є з ковбасою.
Як готувати Олів'є з ковбасою
Єдиного рецепту не існує: кожна господиня по-своєму готує Олів'є (до речі, це цілком по силам і чоловікам). Є сталий набір продуктів, що входять в цей салат, і для Олів'є з ковбасою інгредієнти такі:
Деякі кулінари додають до солоним огіркам свіжі або взагалі використовують тільки їх, інші — додають в салат яблука. У рецепті приготування Олів'є з ковбасою використовується також різна зелень, трави, зелена цибуля. Олів'є від цього не перестає бути Олів'є.
Класичний салат
Будь-яка господиня може приготувати класичний Олів'є з ковбасою по рецептом.
![Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу](/uploads/posts/2015-12/recept-olvye-z-kovbasoyu-neodmnniy-atribut-svyatkovogo-stolu_142.jpeg)
Спосіб приготування
До цього чудового салату можна як запекти свинину в духовці , так і приготувати до завершення повного вечері, ніжний десерт желейний торт «Бите скло» . Всім радимо – це все приготувати і насолоджуватися стравами.
Салат Олів'є смачний
![Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу](/uploads/posts/2015-12/recept-olvye-z-kovbasoyu-neodmnniy-atribut-svyatkovogo-stolu_543.jpeg)
Спосіб приготування
Такий же, як і у інших видів олів'є з ковбасою. Нюанси:
Смак такого салату виходить ніжніше, ніж у класичного. Весь секрет салату в тому, що рецепт смачного Олів'є з ковбасою відрізняється, якщо в салат додати інші м'ясні продукти.
![Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу](/uploads/posts/2015-12/recept-olvye-z-kovbasoyu-neodmnniy-atribut-svyatkovogo-stolu_554.jpeg)
А для малюків, яким так необхідний кальцій, пропонуємо переглянути статтю і приготувати смачну сирну запіканку за рецептом, як у дитячому садку. Зробіть для своїх дітей свято смачної і здорової їжі.
Простий салат
![Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу Рецепт Олів'є з ковбасою — неодмінний атрибут святкового столу](/uploads/posts/2015-12/recept-olvye-z-kovbasoyu-neodmnniy-atribut-svyatkovogo-stolu_865.jpeg)
Як зробити Олів'є з ковбасою
Спосіб приготування той же, що і у класичного салату. Яйця можна не шаткувати, а подрібнити виделкою. Смак такого страви простіше, зате готується воно швидше.
Страва з Олів'є було і залишається невід'ємною деталлю на нашому святковому столі, незважаючи на насмішки і скептицизм деяких. У цього салату довге життя, яка, напевно, триватиме і далі. Адже Олів'є ніколи не втратить своїх головних якостей – простоти і швидкості приготування при відмінному неповторному смаку.
Відео про те, як приготувати класичний салат Олів'є з ковбасою
Салат Олів'є – це спогади радянського союзу, ще наші мами і бабусі його готували, він залишається салатом, який періодично готуємо просто так, для себе, тому що в ньому є своя родзинка
Відео про приготування другого рецепта салату Олів'є «Зимовий салат» готується багатьма господинями на новорічні свята, тобто взимку, – звідси, мабуть, і виникла його назва.
Читайте також
![Салат з ковбасою і помідорами: кілька варіантів приготування.](/uploads/posts/2018-01/thumbs/salat-z-kovbasoyu-pomdorami-klka-varantv-prigotuvannya_961.jpeg)
Рецепти
Салат з ковбасою і помідорами: кілька варіантів приготування.
![Салат олів'є з мовою: рецепти](/uploads/posts/2018-01/thumbs/salat-olvye-z-movoyu-recepti_601.jpeg)
Рецепти
Салат олів'є з мовою: рецепти
![Олів'є з шинкою і інші варіанти рецепта](/uploads/posts/2018-01/thumbs/olvye-z-shinkoyu-nsh-varanti-recepta_901.jpeg)
Рецепти
Олів'є з шинкою і інші варіанти рецепта
![Салат з копченою ковбасою і чіпсами: інгредієнти, приготування](/uploads/posts/2018-01/thumbs/salat-z-kopchenoyu-kovbasoyu-chpsami-ngredyenti-prigotuvannya_431.jpeg)
Рецепти
Салат з копченою ковбасою і чіпсами: інгредієнти, приготування
![Салат "Олів'є" дієтичний: рецепт з фото](/uploads/posts/2018-01/thumbs/salat-olvye-dyetichniy-recept-z-foto_691.jpeg)
Рецепти
Салат "Олів'є" дієтичний: рецепт з фото
![Пісний "Олів'є" з грибами - рецепти, особливості приготування та відгуки](/uploads/posts/2018-01/thumbs/psniy-olvye-z-gribami-recepti-osoblivost-prigotuvannya-ta-vdguki_461.jpeg)
Рецепти
Пісний "Олів'є" з грибами - рецепти, особливості приготування та відгуки
![Рецепт справжнього Олів'є](/uploads/posts/2015-12/dostupniy-kozhny-gospodin-recept-spravzhnogo-olvye_161.jpeg)
Рецепти
Рецепт справжнього Олів'є
![Рецепт салату Олів'є з ковбасою: інгредієнти і етапи приготування](/uploads/posts/2015-12/recept-salatu-olvye-z-kovbasoyu-ngredyenti-etapi-prigotuvannya_321.jpeg)
Рецепти
Рецепт салату Олів'є з ковбасою: інгредієнти і етапи приготування