Салат з копченою ковбасою і чіпсами: інгредієнти, приготування

0 167

М'ясні салати на будь-якому столі займають особливе місце, будь то звичайний сімейний вечерю або святковий банкет. Такі страви смачні, ситні і відразу привертають увагу до себе. Однак трапляється так, що часу на приготування м'яса не вистачає, тоді замінити цей продукт зможе копчена ковбаса. Безсумнівна перевага цих салатів в тому, що для приготування буде потрібно не більше 10 хвилин. Наприклад, маючи в запасі рецепт салату з копченою ковбасою і чіпсами, господиня завжди буде готова надати несподіваним гостям теплий прийом.


Салат з копченою ковбасою і чіпсами: інгредієнти, приготування

Інгредієнти для приготування салату

Щоб приготувати смачну закуску, будуть потрібні наступні продукти:
  • ковбаса копчена — приблизно 200 г (можна замінити шинкою);
  • яйця курячі — 2 великих або дрібних 3;
  • морква сира — 1 коренеплід середнього розміру;
  • хрусткі огірки мариновані — 2 або 3 штуки (все залежить від розміру);
  • сир будь за смаком (бажано твердих сортів) — близько 150 г;
  • майонез — 100 г;
  • чіпси картопляні (смак сиру або ж салямі) — достатньо буде маленької пачки 50 р.
  • При виборі продуктів краще не економити і купити смачну дорогу ковбаску. Тим більше що для цього салату з копченою ковбасою і чіпсами її потрібно не так багато, тому витрати виявляться невеликими. Між тим саме цей інгредієнт надає стравам пікантний копчений смак — продукт низької якості може зіпсувати все враження.

    Етапи приготування

    Насправді на всю роботу потрібно хвилин 10-15 а всі етапи максимально прості у виконанні. Саме це робить салат з копченою ковбасою і чіпсами настільки привабливим як для досвідчених господинь, так і для тих, хто тільки-тільки почав освоєння кулінарного мистецтва.


    Салат з копченою ковбасою і чіпсами: інгредієнти, приготування
  • Почати слід з приготування яєць. Їх доводять до кипіння в трохи підсоленій воді і варять 8-10 хвилин. При такій тривалості варіння яйця вийдуть круто. Після цього їх опускають в холодну воду, остуджують і чистять. Білки і жовтки відокремлюють один від одного і натирають на тертці.
  • Сиру моркву очищають, миють, після чого натирають на дрібній тертці.
  • Так само надходять з маринованими огірками — для натирання важливо вибрати дрібну тертку.
  • Ковбасу можна нарізати дрібними кубиками або соломкою (на свій розсуд).
  • Сир натирають на тертці, однак для нього тертку вибирають більш велику.
  • Як тільки пакетик чіпсів буде відкритий, з нього вибирають цілі чіпси і відкладають для прикраси. Всі інші подрібнюють і використовують в салаті.
  • Як зібрати салат з копченою ковбасою і чіпсами

    Особливість цієї страви полягає не тільки у вдалому поєднанні продуктів, але і в розташуванні інгредієнтів шарами. 1 шар. На плоску тарілку, рівномірно укладають сиру терту моркву. Верх змащують майонезом. 2 шар. Наступними укладають натерті огірки, і знову змащують майонезом. 3 шар — подрібнені чіпси. 4 шаром викладається ковбаса і покривається майонезом. 5 шар — сир, змащений майонезом. 6 шар — завершальний. Він складається з натертих яєчних білків.
    Салат з копченою ковбасою і чіпсами: інгредієнти, приготування
    Коли салат з копченої ковбаси і чіпсів буде готовий, його треба прикрасити. З відкладених цілих чіпсів на блюді формують квіти, а в середину укладають тертий жовток. Поглянувши на фото з рецептом салату з копченої ковбаси і чіпсів, можна переконатися в його привабливості та оригінальності. Що ж стосується смаку, то він точно не зможе залишити байдужим ні вас, ні ваших гостей.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.