Пряники на сметані. Рецепти смачних тортів

Приготувати торт з пряників вирішиться не кожна господиня. Однак з цих невідповідних, на перший погляд, продуктів отримують дивовижні домашні торти. І сьогодні ми хочемо запропонувати вам кілька простих рецептів, завдяки яким ви зможете здивувати рідних. Крім того, ми розповімо, як приготувати смачні пряники на сметані, які ви потім зможете використовувати для створення оригінальних ласощів.

Торт з пряників з бананами і сметаною

Якщо ви любите солодке, але терпіти не можете стояти біля плити, то візьміть на озброєння цей рецепт. Крім того, такий спосіб готування допоможе вам заощадити час і швидко підготуватися до зустрічі гостей.


Інгредієнти:

Шоколадні пряники – 600 грамів.

Жирна сметана – 700 мл.

Цукор – 170 грамів.

Банани – три штуки.

Шоколад – 100 грамів.

Рецепт торта з пряників і сметани дуже простий:

Для початку приготуйте крем зі сметани й цукру. З'єднайте ці продукти в миску і збийте їх міксером.

Розріжте уздовж на пряники дві або три частини. Після цього опустіть шматочки в крем і дайте їм просочитися.

Викладіть заготовки на плоске блюдо як можна щільніше один до одного. Проміжки між ними заповніть пряникової крихтою.

Змастіть цей шар сметанним кремом, а поверх нього викладіть порізані кільцями банани.

Далі чергуйте шари, поки не закінчаться всі інгредієнти.

Поверхня торта змастіть кремом і полийте розтопленим шоколадом. Пам'ятайте: готовий десерт ще повинен настоятися. Тому відправте його в холодильник на кілька годин і лише потім подавайте до столу.

Десерт із фруктами

Приготувати десерт без випічки зможе будь. Уважно вивчіть наступний рецепт і переконайтеся в цьому особисто. Потрібні інгредієнти:

Пряники – 500 грамів.

Банани – дві штуки.

Апельсин.

Два ківі.

500 грамів сметани (з них дві ложки для глазурі).

Вершкове масло – 150 грамів (100 грамів в крем і 50 грамів в глазур).

Цукор – 200 грамів (три ложки будуть потрібні для приготування глазурі).

Какао – три столові ложки.

Рецепт десерту докладно описаний нижче:

Гострим ножем наріжте пряники уздовж на тонкі смужки.

М'яке вершкове масло змішайте з цукром, а потім додайте до продуктів сметану.

Опустіть шматочки пряників в крем, а потім розкладіть їх на тарілці.

Банани очистіть, поріжте кружечками і розкладіть поверх першого шару торта.

Після цього потрібно покласти ще один ряд пряників, а на ньому розмістити апельсини, порізані тонкими кільцями.

Далі потрібен ще один шар пряників і шар сметанного крему.

Приготуйте глазур з какао, цукру, сметани та вершкового масла. Для цього з'єднаєте зазначені продукти в сотейнику і доведіть суміш до кипіння.

Прикрасьте десерт шматочками ківі і поставте його на холод. Вже через пару годин оригінальний торт буде готовий до подачі.

Торт з печива, зефіру та сметани

Перед вами - ще один варіант приготування смачного торта, який готується без випічки. Для нього вам знадобляться такі продукти:

Пряники – 500 грамів.

Зефір – 200 грамів.

Ківі – дві штуки.

Сметана – 500 мл

Цукор – чотири столові ложки.

Шоколадна стружка – 15 або 20 грамів.

Торт з пряників зі сметаною ми будемо готувати за таким рецептом:

Як і в попередніх випадках, приготуйте крем зі сметани й цукру.

Зефір і пряники поріжте тонкими пластинами. Ківі очистіть і наріжте кільцями.

Далі викладайте шари один за іншим, не забуваючи промащувати кожен сметанним кремом. Спочатку покладіть пряники, на них - зефір, а потім фрукти. Повторіть послідовність кілька разів.

Прикрасьте торт за своїм бажанням. Наприклад, можна використовувати горіх, шоколад або карамель. Таке частування можна приготувати у вихідний день до сімейного чаювання або прикрасити їм святковий стіл.

Пряники на сметані

Смачне ласощі, що подобається дорослим і дітям, готується швидко і просто. Інгредієнти:

Сметана – 400 грамів.

Яєчні жовтки – дві штуки.

Ванілін – два грами.

Сода – неповна чайна ложка.

Цукор – один стакан.

Пшеничне борошно – три склянки.

Яєчні білки (для глазурі) – дві штуки.

Цукрова пудра – 100 грамів.

Як приготувати пряники на сметані? Рецепт частування читайте тут:

Змішайте сметану з содою і яєчними жовтками, а потім перемішайте продукти.

Додайте в суміш цукор і ванілін, поступово введіть просіяне пшеничне борошно.

Готове тісто розкачайте і виріжте з допомогою форми кружальця.

Викладіть заготовки на деко і запечіть їх в заздалегідь розігрітій печі до готовності.

Приготуйте глазур з білків і пудри.

Коли пряники охолонуть, прикрасьте їх глазур'ю. Подавайте десерт з гарячими або прохолодними напоями.

Висновок

Пряники на сметані – це смачне домашнє ласощі, до якого багато небайдужі з самого дитинства. Тому приготуйте їх для своєї сім'ї або здивуйте смачним десертом гостей. Не забувайте, що з пряників можна приготувати і чудові торти з фруктовими начинками. Не бійтеся експериментувати і сміливо створюйте власні кулінарні шедеври з простих інгредієнтів.