Домашній ведмедик "Барні": рецепт приготування

0 274

Всі діти обожнюють цукерки, печиво та інші солодощі. Особливою популярністю серед наших маленьких співвітчизників користуються бісквітні ведмедики "Барні". Рецепт як в магазині буде представлений в сьогоднішній публікації.

Класичний варіант

Цей рецепт вважається базовим. На основі його можна готувати бісквіти з різноманітною начинкою. Додавши до складу ласощів ванілін, какао або згущене молоко, ви отримаєте абсолютно новий десерт. Перед тим як приступити до замішування тіста, обов'язково перевірте, чи є у ваших кухонних шафках всі необхідні продукти. На цей раз вам буде потрібно:


  • Сто грамів пшеничного борошна.
  • Три свіжих курячих яйця.
  • Чотири столові ложки цукру.
  • Сто п'ятдесят мілілітрів молока.
  • Половина столової ложки розпушувача.
  • Чверть пачки вершкового масла.
  • Домашній ведмедик "Барні": рецепт приготування
    Щоб у вас вийшов смачний ведмедик "Барні", рецепт якого детально розбирається в даній публікації, слід використовувати тільки свіжі високоякісні продукти.

    Опис процесу

    В миску, заповнену розтопленим вершковим маслом, відправляють сирі курячі яйця і ретельно перемішують. В отриману масу вливають молоко і ще раз збивають вінчиком. В окремому посуді з'єднують попередньо просіяне пшеничне борошно, цукровий пісок і розпушувач. Щоб ведмедик "Барні", рецепт якого ви дізнаєтеся прямо зараз, вийшов більш ароматним, до сипких інгредієнтів можна додати ванілін. Отриману суміш акуратно вводять в миску з яйцями і вершковим маслом і збивають віночком до отримання однорідної маси. Готове тісто не повинно бути дуже густим. По виду воно буде нагадувати сметану або кефір.


    Домашній ведмедик "Барні": рецепт приготування
    Отримане тісто розливають по формах і відправляють в духовку. Випікаються ведмедики "Барні", домашній рецепт яких можна подивитися трохи вище, в духовці заздалегідь розігрітій до двохсот градусів. Приблизно через двадцять хвилин їх виймають з печі, охолоджують і тільки після цього виймають з формочок. В іншому випадку гарячий десерт може разломаться на кілька частин.

    Варіант з бананової начинкою

    Ведмедик "Барні", рецепт якого буде представлений далі, виходить надзвичайно ніжним і ароматним. Цей бісквіт ні в чому не поступається магазинного аналогу, і на відміну від останнього, не містить шкідливих добавок. Перед тим як почати роботу з тестом, сходіть в магазин за всіма необхідними продуктами. В даному випадку у вас під рукою повинні бути:
  • Сто мілілітрів молока.
  • Один великий стиглий банан.
  • Сто грамів пшеничного борошна.
  • Чайна ложка розпушувача.
  • Чверть пачки вершкового масла.
  • Три свіжих курячих яйця.
  • П'ятдесят грамів коричневого цукру.
  • Домашній ведмедик "Барні": рецепт приготування
    Із зазначеної кількості компонентів виходить шість великих або дванадцять маленьких ведмедиків.

    Технологія приготування

    Щоб випечений вами ведмедик "Барні", рецепт з фото якого можна подивитися у сьогоднішній публікації, сподобався вашій дитині, потрібно використовувати тільки свіжі та якісні продукти. Також важливо точно дотримуватися рекомендоване співвідношення інгредієнтів. В чистій глибокої мисочці з'єднують сирі курячі яйця і попередньо розтоплене вершкове масло. Все це ретельно перемішують до однорідного стану. Як правило, для цих цілей використовують звичайний віночок.
    У посуд з отриманою сумішшю вливають молоко і потихеньку всипають завчасно просіяне пшеничне борошно. Потім туди ж відправляють розпушувач і коричневий цукор і добре перемішують. В результаті у вас повинно вийти досить рідке тісто, по вигляду нагадує те, з якого роблять оладки.
    Домашній ведмедик "Барні": рецепт приготування
    Оскільки ведмедик "Барні", рецепт якого розглядається у цій статті, буде з бананової начинкою, слід зайнятися підготовкою фрукта. Його очищають від шкірки, нарізають невеликими шматочками, поміщають в окрему миску і ретельно розминають за допомогою звичайної виделки. У підготовлені силіконові форми виливають рідке тісто. У середину кожної з них викладають по чайній ложці бананового пюре. Після цього заповнені форми відправляють в духову шафу, розігрітий до двохсот градусів. Приблизно через п'ятнадцять хвилин їх витягують з печі і остуджують. Тільки після цього охолоджених ведмедиків дістають з формочок і подають до столу. Щоб домашній десерт вийшов більш ароматним, в тісто додають ванілін.


    Схожі поради

    Публікації