Пісні салати з консервованою квасолею: рецепти

0 104

Які ви знаєте пісні салати з консервованої квасолі? Насправді цей продукт можна додавати практично у всі страви, в які додають звичайну квасолю. Перевага консервованого продукту в тому, що немає необхідності його замочувати на кілька годин і попередньо проварювати. Замість цього достатньо відкрити банку консервованої квасолі і приступати до приготування обраної страви. Особливо смачними виходять пісні салати з консервованої квасолі. Плюс таких страв в тому, що в них зберігаються корисні властивості інгредієнтів.


У статті постараємося розглянути кілька пісних салатів з консервованої квасолі, які можна готувати як на свята, так і щоденно. Особливо такі салати підійдуть для тих, хто сидить на дієті або постить, так як в стравах міститься велика кількість корисних живильних речовин. Деякі пісні салати з консервованої квасолі можуть замінити повноцінне м'ясне блюдо. Особливо у поєднанні з грибами.

Салат з квасолею і солоними огірками

Незважаючи на невеликий набір продуктів, який використовується для приготування страви, воно може стати ошатним і дуже смачним. Нам знадобляться наступні інгредієнти:
  • Сто грамів білої консервованої квасолі.
  • Пара солоних огірків.
  • Стільки ж курячих яєць.
  • Одна велика морква.
  • Один пучок зелені.
  • Кілька ложок соняшникової олії. Краще використовувати рафіновану.
  • Процес приготування

  • Для початку необхідно відварити моркву і яйця круто. Робимо це в окремих каструлях.
  • Тим часом нарізаємо тонкою соломкою огірок. Так як консервовані огірки самі по собі солоні, сіль можна взагалі не використовувати.
  • Вже зварені яйця чистимо і нарізаємо дрібними кубиками.
  • Зварену моркву остуджуємо, чистимо й нарізаємо такий же соломкою, що і огірки.
  • Квасоля виймаємо з банки на друшляк, щоб позбутися від зайвої рідини.
  • Дрібно нарізаємо петрушку.
  • Всі інгредієнти змішуємо і заправляємо блюдо соняшниковою олією.
  • Смачний салат з білої консервованої квасолею готовий. Якщо ви любите погостріше, можна додати трохи видавленого часнику або морквину по-корейськи.


    Салат з квасолею та грибами

    Приготувати пісний салат із червоної консервованої квасолі не складе ніякої праці. На його приготування вам знадобиться не більше двадцяти п'яти хвилин. Це з урахуванням часу, який ви витратите на обсмажування сухариків. Необхідні продукти:
  • Одна півлітрова банка консервованої червоної квасолі.
  • Сто грамів маринованих опеньків.
  • П'ятдесят грамів житніх сухариків. Можна використовувати покупні, але краще всього приготувати самостійно.
  • Пара маринованих огірків.
  • Один болгарський перець.
  • Пучок зелені.
  • Рослинне масло. Можна замінити оливковою.
  • Пара зубчиків часнику.
  • Приступаємо до приготування

    Для приготування пісного салату з консервованою квасолею і сухариками останній інгредієнт необхідно запекти в духовці.
  • Для сухариків нарізаємо темний житній хліб на тонкі шматочки, кожен з яких натираємо часником. Після нарізаємо хліб кубиками й викладаємо на деко одним шаром. Відправляємо в розігріту духовку на кілька хвилин. Слідкуйте за тим, щоб вони не пригоріли, інакше смак страви буде зіпсований.
  • Квасоля відкриваємо і викладаємо стікати на друшляк.
  • Те ж саме проробляємо з грибами, тільки їх попередньо необхідно промити під проточною водою.
  • Огірки виймаємо з банки і трохи віджимаємо, таким чином звільняючи їх від зайвої рідини. Нарізаємо дрібною соломкою.
  • Перець очищаємо і також нарізаємо на невеликі часточки.
  • Додаємо до них квасоля і гриби. Всі інгредієнти перемішуємо і додаємо рослинне масло.
  • Додаємо Сухарики перед подачею блюда на стіл. Якщо зробити це раніше, то вони вберуть в себе соки інших інгредієнтів і стануть м'якими.
  • Нарізаємо дрібно зелень і посипаємо зверху салатик.
  • Вегетаріанський салат з білою квасолею і помідорами

    Для того щоб приготувати пісний салат з консервованої квасолею і помідорами, нам знадобиться наступний набір продуктів:
  • Банку консервованої білої квасолі.
  • Кілька свіжих помідорів.
  • Два болгарських перцю.
  • Пара свіжих огірків.
  • Одна головка ріпчастої цибулі середнього розміру.
  • Одна півлітрова баночка консервованого горошку.
  • Сто грамів маслин без кісточок.
  • Кілька столових ложок оливкової олії для заправки.
  • Пучок зелені.
  • Сіль, мелений білий перець, сушений базилік (якщо є можливість, краще використовувати свіжий), орегано.
  • Покроковий рецепт салату з консервованої білої квасолі з фото

    Для приготування салату можна використовувати при бажанні червону і білу квасолю. Крок перший. Готуємо горох і квасоля. Викладаємо їх на друшляк і залишаємо на деякий час, поки стече вся рідина.
    Пісні салати з консервованою квасолею: рецепти
    Крок другий. Обробляємо помідори. Найкраще для приготування нашого пісного салатику вибирати стиглі плоди. Добре промиваємо під проточною водою і акуратно знімаємо шкірку. Робиться це наступним чином. У підстави овоча ножем потрібно зробити невеликий надріз. Тим часом у каструлі закипятим воду. За допомогою шумівки або ложки опускаємо помідор на кілька секунд в окріп, потім - у холодну воду. Шкурка на надрезах почне відставати. Досить зачепити її кінчиками пальців, і шкірка легко зніметься зі всього помідора.
    Нарізаємо тонкими часточками.
    Пісні салати з консервованою квасолею: рецепти
    Крок третій. Підготовка болгарського перцю. Дуже важливо його добре очистити зсередини. Нарізаємо невеликою соломкою. Він додасть страві нотку свіжості і насичений колір. Краще використовувати перець червоного кольору.
    Пісні салати з консервованою квасолею: рецепти
    Крок четвертий. Обробка огірків. Добре промийте і звільніть від зайвих хвостиків. Перед тим як нарізати, спробуйте шкірку огірка. Якщо вона гірчить, то її краще очистити, щоб не зіпсувати смак салату. Нарізаємо невеликими кубиками.
    Пісні салати з консервованою квасолею: рецепти
    Крок п'ятий. Готуємо цибулю. Очищаємо його від шкірки, промиваємо та нарізаємо тонкими півкільцями. Якщо є можливість, краще використовувати кримський. Його солодкуватий смак додасть нашій страві трохи пікантності.
    Пісні салати з консервованою квасолею: рецепти
    Крок шостий. Маслини. Відкриваємо банку і спускаємо зайву рідину. Кожну маслину розрізаємо навпіл.
    Пісні салати з консервованою квасолею: рецепти
    Крок сьомий. Зелень. З квасолею дуже добре поєднується петрушка або кінза, але також можна використовувати будь-яку іншу зелень. Промиваємо і дрібно нарізаємо.
    Пісні салати з консервованою квасолею: рецепти
    Крок восьмий. Готуємо заправку для салату. Для цього очищаємо і дрібно нарізаємо часник. Можна натерти на середній тертці. Змішуємо з оливковою олією і трохи солимо. Залишаємо на хвилин п'ятнадцять настоятися.
    Пісні салати з консервованою квасолею: рецепти
    Крок дев'ятий. Збираємо блюдо. Для його подачі краще всього вибрати прозору скляну салатницю. Всі інгредієнти перемішуємо і заправляємо. Додаємо базилік і орегано. Не забудьте додати мелений перець. Перед подачею на стіл посипаємо салат зеленню. Приємного апетиту!
    Пісні салати з консервованою квасолею: рецепти

    Простий салат з кукурудзою та квасолею

    Це блюдо - відмінний варіант для тих, хто хоче приготувати смачний і поживний салат на швидку руку. Інгредієнти:
  • Одна банка консервованої квасолі.
  • Стільки ж консервованої кукурудзи.
  • Пара свіжих огірків.
  • Жменя житніх сухариків домашнього приготування.
  • Пучок свіжого кропу.
  • Сіль і спеції додавати на власний розсуд.
  • Процес приготування пісного салату з квасолею і консервованою кукурудзою

  • Для початку відкрийте банку з консервованою квасолею і кукурудзою і промийте під проточною водою. Залиште в друшляку на кілька хвилин, щоб стекла вода.
  • Тим часом нарізаний кубиками хліб відправте в духовку. Після того як вони подсушатся, дістаньте і залиште остигати.
  • Огірок миємо й нарізаємо невеликими кубиками. Якщо шкірка гірчить, то її необхідно очистити.
  • Кріп дрібно наріжте.
  • Тепер всі інгредієнти перемішайте і заправте нежирної сметаною.
  • Основні принципи, які повинна знати кожна господиня

    Якщо в якості заправки ви використовуєте соняшникова або оливкова олія, салат необхідно попередньо посолити. Сіль не розчиняється в маслі, і якщо ви переплутаєте послідовність, то крупинки будуть скрипіти на зубах, що зіпсує враження від самого смачного страви. Будь-яку заправку потрібно додавати поступово, кількома заходами, помішуючи перед кожним. Консервовану квасолю перед додаванням в салат необхідно максимально просушити. Інакше вона потече прямо в салаті. Консервована квасоля – унікальний продукт, який поєднується з різними інгредієнтами. Це може бути і риба, і м'ясо, і навіть морепродукти. Для пісного страви її можна поєднувати з кукурудзою, грибами або консервованим горошком. Якщо ви використовуєте зернову квасоля, то її немає необхідності розрізати. Стручкову квасолю розрізаємо на кілька частин, в залежності від розміру стручків.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.