Смачний салат "Сніжний краб"

Скільки існує рецептів приготування різних салатів, сказати досить складно. Так і часом вибрати відповідну на святковий стіл закуску проблематично. Звичні салати вже починають набридати, а ризикувати готувати нове блюдо хочуть не всі. З цієї причини варто звернути увагу на рецепт салату «Сніжний краб». До його складу входять продукти, які ідеально поєднуються між собою. Сама закуска напевно сподобається вам і вашим гостям. Вона стане не тільки окрасою столу, але і вашим фірмовим стравою, рецепт якого буде цікавий усім.

Які продукти необхідні

Для приготування закуски необхідно підготувати наступні продукти:

Охолоджені крабові палички або м'ясо, одна упаковка вагою в двісті грам.

Чотири курячі яйця.

Три середніх за розміром свіжих огірка.

Пір'я зеленої цибулі.

Банку консервованої кукурудзи.

Зелень кропу або петрушки.

Сіль і майонез, кількість беремо на свій смак.

При бажанні в салат «Сніжний краб» можна додати трохи свіжомеленого чорного перцю.

Попередня підготовка

Перш ніж приступати до приготування закуски, варто заздалегідь підготувати всі необхідні продукти. Оскільки більшість з них не вимагає ніякої термічної обробки, це не займе багато часу. Перше, що слід зробити — промити курячі яйця і поставити варитися на повільний вогонь, на 5-7 хвилин після закипання води, потім остудити в холодній воді. Якщо ви придбали в магазині заморожені крабові палички, то їх необхідно розморозити. Робити це варто при кімнатній температурі. Не рекомендується використовувати для цих цілей гарячу воду або мікрохвильову піч. Ніжна текстура крабових паличок легко піддається будь-термічній обробці.

Рецепт приготування

Далі можна переходити до приготування салату «Сніжний краб». Для цього відчищаємо від шкаралупи круто зварені і охолоджені курячі яйця. Нарізаємо їх невеликими кубиками і кладемо в глибоку посуд. Потім промиваємо огірки, за допомогою овочечистки знімаємо з них шкірку і теж нарізаємо дрібними кубиками. Відкриваємо банку з консервованою кукурудзою, зливаємо зайву рідину. Для цих цілей зручно використовувати звичайний друшляк. Цибулю і свіжу зелень подрібнюємо і додаємо до решти інгредієнтів. Потім охолоджені або розморожені крабові палички або м'ясо дрібно нарізаємо в довільному порядку. Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо їх майонезом, трохи перчимо і солимо салат. Все добре перемішуємо. Цю закуску подають на стіл відразу, поки огірки не почали виділяти сік. Салат подають порційно, виклавши на тарілки за допомогою кулінарного кільця. Також страву можна подати на стіл в красивому салатнику.